Hva er canapes? Enkle oppskrifter på denne retten vil bli vurdert akkurat nå.
Generell informasjon om snacksen
Ikke alle vet hva en kanape er. Enkle oppskrifter på denne retten inkluderer enkle ingredienser som legges på spesielle spyd.
Som du vet kommer navnet "canape" fra det franske ordet "canape", som bokstavelig talt oversettes som "bittesmå".
Opprinnelig var denne rettensmå smørbrød, hvis tykkelse nådde 0,5-0,8 centimeter, og bredden - 30-40 millimeter. Slike produkter tilberedes hovedsakelig på grunnlag av brød eller kaker. Som regel serveres de med te eller kaffe som en deilig og original matbit. Forresten, i form, kan slike smørbrød være rektangulære, trekantede, runde, firkantede, diamantformede, etc.
I dag kanapeer, de enkle oppskriftene som viTenk videre, de kan være et sett med vanlige ingredienser (frukt, bær, pølser, oliven, grønnsaker osv.), Som deretter settes på spyd og serveres umiddelbart ved bordet.
Canapes: enkle oppskrifter for uvanlige forretter
Som nevnt ovenfor kan du lage slike produkterbruker forskjellige ingredienser. I denne artikkelen bestemte vi oss for å fortelle deg om hvordan du skal tilberede bær og frukt snacks, samt retter med pølser, kaviar og ost.
Å lage fruktkanapeer
Alle de som har små barn må kjenne oppskrifter på barns kanapeer. Tross alt, ved å bruke slike metoder for å tilberede uvanlige snacks, kan du gi barnet ditt en skikkelig ferie.
De mest populære spydvarene blant små barn er de som er laget med fersk frukt og bær.
For å tilberede en slik delikatesse, trenger du bare å stramme små fruktbiter (helst i forskjellige farger) på spyd. Deretter skal de plasseres på tallerkener og serveres umiddelbart.
For øvrig kan skjemaene for kanapeer være forskjellige.For å få en mer original matbit, anbefales det å kutte hver frukt ved hjelp av en relieffform (for eksempel i form av et ekorn, katt, hund, fiskebein osv.).
Nødvendige ingredienser
Så når du har valgt de nødvendige skjemaene for kanapeer, bør du tenke på hvilke frukter som skal brukes til å tilberede denne delikatessen. Vi bestemte oss for å bruke følgende produkter:
- hardt eple søtt - 1 stk.
- myke modne pærer - 1 stk.
- friske jordbær - 100 g;
- søt kiwi - 2 stk .;
- frøfrie grønne druer - en håndfull.
Komponenthåndtering
Før du bruker kanape-snackoppskrifter,du bør finne ut på forhånd om denne eller den andre babyen er allergisk mot noen typer bær eller frukt. Etter det må du vaske de kjøpte produktene godt, skrelle dem av skallet og stilkene (hvis noen), og fortsett deretter med en vakker hakking. For å gjøre dette må frukten skjæres i skiver som er 5 millimeter tykke. Deretter kreves det at de brukes til å kutte de originale figurene. Hvis du ikke fant slike pregede kniver, kan du i stedet bruke hjemmelagde former. Ta for eksempel en ny 20 ml sprøyte og skjær deretter av delen der nålen er satt inn. Som et resultat av å bruke dette skjemaet, kan du kutte alle fruktene i jevne og vakre sirkler.
Dannelsesprosess
Etter å ha bearbeidet frukt og bær, bør du begynne å legge dem på spyd. Først bør du plante en hel eller halv drue, deretter en halv jordbær, en sirkel av pære, kiwi og et eple.
Funksjoner ved servering til bordet
Server en slik søt matrett for barnas ferie bør være umiddelbart etter tilberedning. Forresten, før kanapeer kan drysses med sitronsaft eller drysses med sukkerpulver.
Canapé-smørbrød: foto og oppskrift
Hvis en slik snackrett ikke er nødvendig forlunsj for barn, men for et festbord anbefaler vi å lage det sammen med aromatisk skinke og andre ingredienser. Det skal bemerkes at kanapéer i form av smørbrød er mer tilfredsstillende og næringsrike. Forresten, denne snacken er ideell hvis gjestene dine planlegger å drikke alkoholholdige drikker.
Så, vi trenger:
- tynt toastbrød - noen skiver;
- delikat aromatisk skinke - ca 100 g;
- hard ost - ca 70 g;
- grønne salatblader (små) - middels gjeng;
- fersk agurk - 2 stk.
Komponentforberedelse
Før du lager snack-smørbrødstek tynt brød i en brødrister eller i en stekepanne med tilsetning av minimumsmengde olje. Deretter må skiver av melprodukter kuttes i små trekantede biter, og deler den ferdige skålen diagonalt i 4 deler. Etter det er det nødvendig å finhakke den delikate aromatiske skinken og hardosten. Nøyaktig det samme skal gjøres med en fersk agurk. Når det gjelder bladene av grønn salat, må de skylles og tørkes.
Vi danner kanapeer
Etter at maten er bearbeidet, kan dubegynn gjerne å danne smørbrød. For å gjøre dette, legg et blad med grønn salat på et trekantet stykke skål. Deretter, på greenene, må du legge ut en duftende skinke, vakkert brettet i 4 lag. Deretter må en skive hard ost, samt en sirkel med fersk agurk, legges på pølseproduktet. På slutten skal hele mini-sandwichen forsegles med en spyd eller en vanlig tannpirker. Etter å ha plassert kanapene på en flat tallerken, må den umiddelbart presenteres for festbordet. Nyt måltidet!
Å lage en deilig forrett med rød kaviar
Kanape med kaviar er veldig velsmakende og dyren tallerken som definitivt vil dekorere festbordet ditt. Det skal bemerkes at det ikke er noe vanskelig å tilberede denne forretten. For dette trenger vi:
- hvitt brød er ikke veldig mykt - omtrent 15 skiver;
- ekte rød kaviar - en og en halv store skjeer;
- fett landsby rømme - 2 store skjeer;
- rød søt løk - lite hode;
- fersk aromatisk dill - en liten haug;
- iodisert salt, knust pepper (du kan blande det) - bruk etter smak;
- liten sitron - 3 stk.
Forberedelse av produktet
Før du forbereder forretten med kaviar, bør dubehandle alle produktene. Først må du kutte skivene av det hvite brødet med en spesiell rund form. Deretter finhakk du den røde søte løken med fersk dill og bland dem med bygdens rømme. Om nødvendig kan den resulterende sausen være pepper og salt. Når det gjelder moden sitron, må den skjæres i tynne skiver.
Hvordan forme en rød kaviar forrett riktig?
Å danne en slik festlig kanapedu bør ta de skårne skivene av et hvitt brød og smøre dem rikelig med en duftende saus med rømme, urter og løk. Etter det må du legge litt rød kaviar på sandwichen (du kan bruke svart eller en blanding av dem). Deretter må du ta en lang spyd, sette en skive av en tynn sitronsirkel (med to punkteringer) på den, og deretter stikke den inn i den tidligere tilberedte sandwichen.
Som et resultat av de beskrevne handlingene, bør du få en slags båt med sitron i stedet for et seil.
Hvordan skal du presentere for gjestene?
Etter å ha laget kanapésmørbrød med rød kaviar,de må plasseres på en flat tallerken og serveres umiddelbart. Det skal bemerkes at en slik forrett viser seg å være ikke bare veldig vakker, men også utrolig velsmakende. Nyt måltidet!
