Sannsynligvis husker alle en smak kjent fra barndommen.pære syltetøy eller syltetøy ... Og ikke rart, for denne fantastiske delikatessen er elsket av både barn og voksne. Har du noen gang laget pæresyltetøy i en sakte komfyr? Hvis ikke, er det på tide å prøve, spesielt hvis du har dette fantastiske apparatet på kjøkkenet.
Pæresyltetøy i en langsom komfyr: en trinnvis matoppskrift
Så la oss starte med den enkleste oppskriften, den viktigstehvis ingrediens er selvfølgelig pærer. Lager på 1 kg av disse saftige fruktene. I tillegg vil vi trenge 800-900 g sukker og en teskje sitronsyre. Er alt det ovennevnte for hånden? Så kan vi fortsette.
Den første fasen er tilberedning av pærer.Vask dem grundig, vi får beinene (knapt noen vil være glade for å finne dem i syltetøy). Skjær deretter frukten i skiver. Etter det, legg dem i en multikokerbolle, tilsett sukker og sitronsyre. Rør ingrediensene grundig, lukk lokket på multikokeren, velg modus "Slokking", tid - 1 time. Fra tid til annen kan du se i sakte komfyren og røre innholdet. Hvis du ser at juice nesten ikke skilte seg ut under kokingen, tilsett en liten mengde vann.
Når lapskausen er over, la syltetøyet være oppvarmet i omtrent en halv time. Den siste fasen - slå på "Cooking" i 10-15 minutter. La syltetøyet koke i 3-4 minutter.
Mens du forbereder syltetøyet, må du gjøre bankene. Vask dem med brus og steriliser deretter.
Nå kan pæresyltetøy legges ut i krukker. Snu dem opp ned, og ikke glem å pakke dem inn med en varm klut. La dem ligge til syltetøyet er helt avkjølt.
Nå har du en fantastisk godbit for vinteren.
Pæresyltetøy med appelsiner
Hvis du vil lage pæresyltetøy isakte komfyren er mer raffinert og original, vi foreslår å legge appelsiner der. Liker du ideen? Deretter presenterer vi for din oppmerksomhet en oppskrift på pæresyltetøy i en langsom komfyr med tilsetning av appelsiner.
ingredienser:
- 0,5-1 kg appelsiner;
- 0,5-1 kg pærer;
- 1-1,5 kg sukker.
Appelsiner og pærer vaskes grundig. Skjær deretter i små biter. Peeling er ikke verdt det.
Legg den avskårne frukten på bunnen av multikokerboller. Hell sukker der inne. Etter det velger vi å løse "Stew". Vi satte tiden - halvannen time. Når den angitte tiden er over, hell syltetøyet i steriliserte glass. Lagre i kjøleskapet etter avkjøling.
Dette syltetøyet viser seg ikke bare veldig velduftende ogvelsmakende, men også sunt. Barn vil like det, så vær forberedt på at bankene snart vil bli tomme, men ikke glem å skjemme bort deg selv.
Pæresyltetøy i sakte komfyren. Hvordan lage mat?
Vil du ha en annen oppskrift? Så vil vi fortelle deg hvordan du lager pæresyltetøy i en sakte komfyr med epler. Original smak garantert.
Ingredienser basert på 2,5 liter:
- 1 kg epler;
- 1 kg pærer;
- 1,5-1,7 kg sukker.
Det første er selvfølgelig vask av epler og pærer.Skjær eplene i små biter, fjern kjernen. Vi legger skivene i multikokeskålen og hell en liten mengde sukker der slik at den dekker eplene.
På samme måte som vi behandler pærer, legg tilepler og dryss over sukker. I ca. 2 timer, la frukten ligge i sakte komfyren for å la saften renne, velg deretter "Stew" eller "Suppe" -modus, still tiden til 1,5 time. Ikke gå langt fra multikoker, siden i løpet av denne tiden må du blande innholdet flere ganger.
Nå kan du legge syltetøyet i steriliserte glass og nyte en god smak i lang tid.
Legg til kanel ...
Liker du kanel? Fantastisk!Nå viser vi deg hvordan du lager pæresyltetøy i en multikoker med kanel. Du trenger modne og saftige pærer (0,5 kg), 800-900 g sukker, 2-3 ts kanel og en halv kopp vann.
Vi vasker fruktene under kaldt vann, kuttet ideler, fjern kjernen og venene, legg i bollen til multikokeren, tilsett sukker der, tilsett kanel. Deretter fyller du alle ingrediensene med vann. Nå må du velge modus "Slukking" (halvannen time). Ikke glem å røre fra tid til annen. Etter å ha kokt, legg den i glassene. Det er alt, ingenting komplisert. Kanel gir syltetøyet en utsøkt smak og aroma.
De helbredende egenskapene til pærer
Pære er en veldig sunn frukt.Den inneholder pektiner som har antibakterielle og antivirale effekter. Det er derfor pæresyltetøy er så nødvendig om vinteren, når det er stor sannsynlighet for å få influensa. I tillegg er pærer rike på arbutin, et naturlig antibiotika som bekjemper nyrebetennelse. Derfor, hvis du har muligheten, kan du hamre opp med pæresyltetøy.
Bon appetitt!
