Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig: de beste oppskriftene

Fjærkre retter ofte vises på vårt bord fordi de er deilig, billig og sunn. Derfor vil vi fortelle deg hvor deilig og uvanlig å lage kylling.

Kyllingfilet i "openwork"

Denne retten tilberedes veldig raskt og kan til og med dekorere et festbord. Les hvordan du lager kylling og poteter på en deilig og uvanlig måte.

• Riv 100 gram hard ost på et fint rivjern og bland med en haug med hakkede greener (persille).
• Behandle to store kyllingebryster, skrell dem gratis, skjær i tynne strimler og stek i en tørr skillet i et par minutter. Ikke glem å salt og pepper på forhånd.
• Skrell seks middels poteter og rasp dem på et grovt rivjern. Klem ut overflødig juice, tilsett ett egg, to ss mel og salt etter smak. Rør maten grundig.
• Forvarm en stekepanne på komfyren, hell i så myevegetabilsk olje for å dekke bunnen, og legg deretter tilberedte poteter i et jevnt lag. For å lage en nydelig "pannekake", trykk og plan den med en slikkepott.
• Etter et par minutter, når potetene er brunet på den ene siden, snur du dem. Legg så den stekte kyllingen på den ene siden og dryss over revet ost.
• Når noen minutter til har gått og osten begynner å smelte, dekker du fyllet med den andre halvdelen av pannekaken.

Stek "fishnet" kyllingen igjen på begge sider, og server den deretter umiddelbart til bordet med en salat med friske grønnsaker.

Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig (med foto)

Denne oppskriften vil overraske deg ikke bare med originalentilnærming, men også enkelheten i implementeringen. Forbered denne retten til dine gjester og overraske dem med denne deilige retten. Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig? Les oppskriften nedenfor.

• Varm en stekepanne uten olje over ild, tilsett en spiseskje sukker og en spiseskje salt. Kok denne særegne karamellen til den er brun, og husk å rør den hele tiden.
• Hell et glass vann i pannen og kok til sukker og salt er helt oppløst i den.
• Gni ti kyllingben med hvitløk og hell den resulterende massen over hvert stykke.

Legg kyllingen på et bakeplate og stek den der i en halv time.

Hvordan lage hel kylling velsmakende og uvanlig

Sprø kylling med nydelig skorpe og krydretsmak vil imponere dine gjester. Jeg vil merke at den tilberedes sammen med en sidefat på veldig kort tid. Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig hel:

• Ta en hel kylling (ca. 1200 gram), vask den, klipp av halen og tørk med et håndkle.
• Etter det, legg det på brystet og trykk det med hendene til en karakteristisk knase. Dette er nødvendig slik at kyllingen blir helt plassert på bakeplaten og ikke brenner.
• Gni innsiden og utsiden av kyllingen med salt og pepper. Bruk en silikonspatel for å løfte huden over brystet og lårene.
• Bland 50 gram smør med en halv teskje hvitløkspulver og fordel det under huden din. Smelt den gjenværende oljen fra denne prosedyren.
• Hakk to hvitløksfedd, en halv løk og en halv sitron. Påfør maten på innsiden av fuglen.
• Vask en gulrot, en liten courgette, to røde løk og noen poteter, skrell, hakk grovt, og hell deretter med olivenolje, bland med salt og malt pepper.
• Legg kyllingen i en bakebolle med beina bundet sammen og pensle med vegetabilsk olje. Spred grønnsaker rundt, hell i litt grønnsakskraft og tilsett rosmarin etter smak.

Dekk fjærfe og pynt fatet med folie ogstek i en forvarmet ovn i en time. Når den angitte tiden har gått, fjern folien, pensle kyllingen med buljong og kok den i ytterligere en halv time, og reduser oppvarmingstemperaturen. Server den ferdige retten til bordet sammen med urter og friske grønnsaker, drysset med sitronsaft.

Original julienne

Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig?Hvis du elsker julienne, så sjekk ut denne oppskriften. I stedet for kokotteprodusenter, vil vi bruke hvite brødruller, fjerne smula og kutte toppen fra dem. Oppskrift på parabolen:

• Kok benet i saltet vann, og skrell det av. Deretter skiller du kjøttet fra beinene og hakker det med en kniv.
• Skrell av to løk, hakk fint og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
• 400 gram ferske sopper (du kan ta champignoner eller østerssopp), kutt tilfeldig og send til pannen. Kok dem til væsken har fordampet helt.
• Tilsett tilberedt kylling, salt, pepper og 200 gram rømme i soppen. Smør alt sammen i et kvarter.
• På dette tidspunktet forbereder du bollene (fem eller seks stykker) - kutt av toppene og fjern krummen.

Fyll brødet med fyllet, dryss det med revet ost og stek i ovnen til den er gyldenbrun.

"Fløyel" kylling

Husmødre klager ofte på et sunt kostholdkyllingbryst er ofte tørt og ikke veldig velsmakende. Takket være denne oppskriften kan du imidlertid glede dine kjære med en deilig og saftig tallerken. Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig i en stekepanne:

• Forbered først marinaden - visp med vispett protein, tilsett en spiseskje stivelse, en spiseskje ris eller eplecidereddik og en halv ts salt. Bland ingrediensene grundig.
• Skjær to kyllingbryst i små biter, fyll dem med marinade, dekk med plastfolie og avkjøl i en halv time.
• Hell to liter vann og en skje med vegetabilsk olje i en kjele. Deretter setter du den i brann og koker opp.
• Når den angitte tiden har gått, overfør kyllingen til gryten, og fjern overflødig marinade. Kok det i ett minutt og fjern det deretter.
• Skrell og hakk deretter en løk og to hvitløksfedd. Skjær 200 gram kinakål i terninger.
• Bland fire ss soyasaus meden skje balsamico, en spiseskje honning og en halv skje vegetabilsk olje. Rør ingrediensene og tilsett sort pepper etter smak.
• Forvarm en stekepanne (helst en wok), tilsett litt solsikkeolje og stek løken i den. Tilsett deretter hvitløk og kål i den, og stek alt sammen i tre minutter.
• Hell sausen over grønnsakene, og tilsett kyllingen når den koker.

Deilig og saftig kylling vil være klar på 10 minutter. Det gjenstår å ordne det på tallerkener, dryss med soyasaus og server.

Kyllinggryte med cottage cheese

Hvor deilig og uvanlig å lage kylling til en familiemiddag? Her er en oppskrift på en original rett som er saftig og delikat på smak. For å forberede den trenger du:

• Mal 600 gram kyllingfilet med kjøttkvern.
• Skjær to middels løk i terninger og surr dem i vegetabilsk olje.
• Bland to eggeplommer med 50 gram vegetabilsk olje.
• Kombiner tilberedte matvarer, tilsett 200 gram cottage cheese, hakkede urter, en og en halv ss stivelse, salt og malt pepper til dem.
• Pisk de hvite til et sterkt skum og tilsett dem gradvis til resten av maten.
• Ha blandingen i en bakebolle og dryss over revet ost.

Kok gryten i ovnen i en halv time og pynt med friske urter før servering.

Gryte med kylling og ananas "Festlig"

Hvis du vil overraske gjestene dine, så prøv å lage en deilig rett i henhold til vår oppskrift. Hvor deilig og uvanlig å lage kylling og poteter i ovnen:

• Skjær 800 gram kyllingfilet i medaljonger, og mariner deretter i favorittkrydder og majones.
• Etter en time, fjern kyllingen fra kjøleskapet og slå hver bit med en kjøkkenhammer.
• Smør en bakebolle med olje, og legg halvparten av det tilberedte kjøttet på bunnen i et jevnt lag.
• For det andre laget av gryten, bruk hakkethalve ringer løk, for den tredje ringen en tomat, og for den fjerde 150 gram stekt sopp. Salt og pepper hvert lag etter smak, smør med majones.
• Legg potetene skåret i ringer i neste lag, legg den andre delen av kjøttet på den, og til slutt - ananasskivene.
• Pynt med tynnhakket paprika og sett i ovnen i 40 minutter.

Dryss ost og hakkede urter på gryten før du er ferdig med tilberedningen.

Kylling med rømme i langsom komfyr

Denne gangen vil vi dele med deg en oppskrift på en deilig rett som passer perfekt til lunsj eller middag. Les hvordan du kan lage deilig og uvanlig kylling i en treg komfyr.

• Skjær to kyllingfilet i små terninger.
• Hakk to skrelte løk på samme måte.
• Skrell og finhakk fire poteter.
• Pisk to egg med en gaffel, tilsett et glass rømme og to ss siktet hvitt mel til dem.
• Rør tilberedt mat sammen med fyllet, og send deretter den resulterende blandingen til multikookerskålen.
• Dryss revet ost på den fremtidige gryten og sett deretter Bake-innstillingen i 50 minutter.

Skjær den ferdige retten i porsjoner og server.

Kylling i ermet

Hvis du vil overraske familien med en deilig middag, så prøv å bake en hel fugl i ovnen. Hvordan lage kylling velsmakende og uvanlig i ovnen i ermet, les nedenfor.

• Behandle en og et halvt kilo kadaver, gni den innvendig og utvendig med salt, hakket hvitløk og malt pepper.
• Drypp kyllingen med olivenolje og gni deretter med rømme.
• Legg den i en stekepose og legg den i forvarmet ovn. Ikke glem å gjøre flere punkteringer i pakken på forhånd.
• Etter en time, kutt posen, pensle kyllingen med saften som har skilt seg og bake den til den er gyldenbrun.

Etter kvart kan det serverast ein duftande og smakfull rett ved bordet.

Kyllingvinger i hvitløkssaus

Hemmeligheten til denne enkle retten ligger i marinaden. Det er takket være ham at forretten viser seg å være saftig og aromatisk. Oppskriften er enkel.

• I en stor bolle kombinerer du fire skjeer soyasaus, en skje honning, hakket ingefærrot (et lite stykke), tre fedd hvitløk, salt, malt pepper, en klype tørket basilikum og et par spiseskjeer vegetabilsk olje.
• Skjær vingene ved skjøtene og suge dem i marinaden i flere timer.
• Spre vingene ut på et bakeplate og legg dem deretter i den forvarmede ovnen i en halv time.

Hell resterende marinade over kyllingen under tilberedningsprosessen, og hvis det ikke er nok, kan du bruke saften som er sluppet ut.

konklusjon

Vi håper du liker oppskriftene våre. Nå vet du hvor velsmakende og uvanlig å lage kylling, noe som betyr at du ofte vil glede familien din med ny smak.