Kylling med poteter stuet i en kjele er veldigsolid og aromatisk rett. Måltidet vil ideelt sett passe inn i kostholdet til en ungkar. I vår artikkel vil vi se på flere måter å tilberede en slik tallerken på. Vi håper du liker noen.
Kylling med poteter stuet i en kjele. Første oppskrift
For matlaging trenger du:
- krydder (etter eget valg);
- poteter (500 gram);
- 600 gram kylling;
- fire tomater;
- greener.
- Bland krydderne først.
- Del deretter kyllingen i biter.
- Gni den deretter med krydder.
- Skjær deretter tomatene, legg dem på toppen.
- Rør, la stå i tretti minutter.
- Skjær potetene i skiver.
- Tøm deretter væsken fra kyllingen.
- Stek kjøttet i en kjele til det er gyllenbrunt i en stor mengde olje.
- Ta deretter ut kyllingen, stek potetene til de er gyldenbrune.
- Ha så kyllingen i kjelen igjen.
- La retten svette til den er mør.
- Server med urter.
Stekt poteter med kylling i en kjele. Andre oppskrift
Nå skal vi vurdere hvordan du ellers kan lage en slik tallerken. Dette alternativet er litt annerledes enn det forrige. Kaloriinnholdet i en slik kjøttrett er 120 kcal / 100 gram.
- løk;
- 800 gram poteter;
- hel kylling;
- to ss. skjeer rømme;
- laurbærblad;
- gulrøtter;
- salt;
- to hvitløksklær;
- krydder;
- pepper.
- Vask kyllingen først, tørk den. Del deretter i biter.
- Salt deretter kyllingen, gni med krydder.
- Ta deretter gulrot og løk. Rengjør deretter og vask.
- Riv deretter gulrøttene, finhakk løken.
- Skrell potetene, vask, skjær i små biter.
- Hell oljen (litt) etter å ha satt brennkilden.
- Send hakkede løk, hakkede gulrøtter dit.
- Sæt grønnsakene til de er gyldne.
- Send deretter kyllingen til kjelen. Kok til skorpen vises (gyllenbrun).
- Tilsett deretter rømme til kjelen. Send deretter potetene dit.
- Tilsett deretter vann. Det skal dekke grønnsakene helt.
- Når væsken koker, tilsett laurbærbladet, krydder.
- Smør kjøtt og poteter i ca 15 (kanskje tjue) minutter på svak varme til de er møre.
- Deretter skreller du hvitløken, hakker den med urter.
- Noen minutter før slutten av tilberedningenlegg til i retten. Så kyllingen og potetene stuet i en kjele er klare. La retten stå i omtrent ni til ti minutter. Etter det, ordne den velduftende maten på tallerkenene.
På georgisk
La oss se på en annen oppskrift. Det er litt forskjellig fra de forrige, men når det gjelder kompleksitet er det det samme som de to foregående.
For forberedelse vil det være nødvendig:
- et kilo kyllingekjøtt, samme mengde poteter;
- salt;
- 500 gram gulrøtter, rødbeter og fersk kål;
- tre ss. skjeer av noe fett;
- pepper.
Prosessen med å lage mat i en kjele:
- Legg først kyllingkjøttet i en kjele, og dekk deretter dette laget med hakket løk.
- Legg deretter de skrellede potetene.
- Det neste laget er rødbeter i terninger.
- Legg deretter den strimlede kålen.
- Dekk deretter alt med hakkede gulrøtter.
- Smak retten til med salt og pepper.
- Legg fett på toppen av alt.
- Kok deretter i en og en halv time. Brannen på dette tidspunktet bør være liten. Det er det, vår kylling og poteter stuet i en kjele er klare. La det stå i fem minutter. Server på en bred bolle.
En liten konklusjon
Nå er det klart hvordan kylling og poteter tilberedes(stuet) i en kjele. Bildet viser oppskrifter som vil hjelpe hver husmor med å lage en slik tallerken. Vi ønsker deg suksess med matlaging og god mat.
