Potetgryte med kjøttdeig i saktekokerviser seg alltid appetittvekkende, velsmakende og veldig tilfredsstillende. En slik lunsj kan enkelt lages til barna dine. Det er også verdt å merke seg at det ikke inkluderer noen dyre produkter og er lett å tilberede.
Potetgryte med kjøttdeig: foto og trinn-for-steg oppskrift
Ingredienser som kreves:
- friske unge poteter - 4-5 mellomstore knoller;
- kalvekjøtt uten fett og bein - 400 g;
- store ferske løk - 2 stk.;
- hard ost - 125 g;
- store kyllingegg - 4 stk.;
- hvetemel - 3 fulle store skjeer;
- fet majones - 120 g;
- rømme 30% - 120 g;
- havsalt og andre krydder - etter smak og personlig skjønn.
Kjøttforedling
For å lage en potetgryte med kjøttdeig iMultikokeren viste seg å være deilig, det anbefales å kjøpe kjøttproduktet ferskt og uten overflødig fett. For dette bestemte vi oss for å ta kalvekjøtt. Den må vaskes godt, frigjøres fra alle slags årer og filmer, og deretter kuttes i biter og hakkes i en kjøttkvern. For å sette smak på kjøttdeigen bør du også tilsette 1 løkhode, som du vil omdanne til velling på samme måte. Etter det må begge komponentene blandes i en beholder, og også salt og pepper.
Deilig hakket potetgryte kreverbruker kun ferske produkter. Derfor må du ta potetene, vaske dem grundig, skrelle dem og skjære dem i tynne skiver. Mens resten av ingrediensene behandles, er det lurt å legge de hakkede potetene i kaldt vann slik at de ikke blir svarte og delvis mister stivelse.
Også potetgryte med kjøttdeig ien saktekoker sørger for bruk av fersk løk. Den skal renses og kuttes. Løken kan forhåndsstekes, men retten vil vise seg å være mye mer aromatisk hvis denne grønnsaken brukes rå.
Forberedelsesprosess for støping
For å lage en saus til en gryte, må du kombinere egg, rømme, majones, mel, revet hard ost, havsalt og andre krydder i en bolle. Alle produkter skal piskes med gaffel eller visp.
Når alle hovedingrediensene i gryten erklar, kan du trygt fortsette til dannelsen. For å gjøre dette, smør bollen til enheten med olje, og legg deretter ut halvparten av de hakkede potetene og alle løkene. Det anbefales å salte dem lett, og deretter helle 5-6 store skjeer røre. Deretter bør et duftende kjøttdeig legges på grønnsakene, som i fremtiden må dekkes med den andre halvdelen av de hakkede potetene. Etter det må hele retten helles med den gjenværende basen.
Varmebehandling
Potetgryte med kjøttdeig i saktekokertilberedes i bakemodus i 60-70 minutter. Etter varmebehandling anbefales det å holde retten i ytterligere et kvarter med varmeprogrammet på. Deretter skal den hentede lunsjen fjernes fra kjøkkenapparatet.
