Kremet tomatsuppe er en deilig vegetarisk rett. Du kan lage den nesten når som helst på året. Kremet tomatsuppe er veldig populær. Du kan til og med spise en slik rett kald.
Kremsuppe. Første oppskrift
Å lage denne suppen er en glede. Skrell tomatene og hakk dem i en blender før matlaging.
For å lage tomatkremsuppe med krem trenger du:
- en løk;
- fire skiver toastbrød;
- en gulrot;
- krydder;
- syv tomater;
- tre fedd hvitløk;
- to glass grønnsakskraft (selv om du kan bruke kylling);
- krem (ca. 100 ml);
- salt.
Kokeprosess
- Forbered tomatene i utgangspunktet. Dypp først i kokende vann, deretter i kaldt vann. Fjern deretter skinnet fra tomaten.
- Stek løken over svak varme til den er gyldenbrun. Tilsett deretter gulrøtter (revet) i den. Stek så til det er mørt.
- Mens suppen koker, skjær brødet i små biter. Send dem til en forvarmet ovn. Du kan legge krydder til krutongene.
- Mal deretter tomatene i en blender, og send dem deretter til pannen, tilsett vann eller buljong.
- Salt deretter den kremete tomatsuppen. Tilsett så krydderne og kok opp retten.
- Kok suppen i omtrent femten minutter på svak varme, rør hele tiden. Tilsett deretter urter etter ønske.
- Hell i kremen helt på slutten. Kok i ytterligere ti minutter.
- Server med krutonger og friske urter.
Courgette og basilikumoppskrift
Kremet tomatsuppe med basilikum er en veldig delikat og deilig rett. Serveres med krutonger. Denne suppen vil appellere til de som elsker grønnsaker.
For å tilberede denne retten trenger du:
- to løk;
- 4 poteter;
- en haug med basilikum;
- to liter vann;
- tomatpuré, rømme (to ss hver);
- gulrøtter;
- squash;
- vegetabilsk olje.
Krem av tomatsuppe: oppskrift
- Vask først courgetten, kutt i litenkuber. Det spiller ingen rolle hvordan du maler grønnsaken. Krems tomatsuppe blir tilberedt i en gryte. Dette betyr at grovhakkede grønnsaker ikke rekker å lage mat.
- Hell vegetabilsk olje i en kjele. Forvarm den, stek løken skåret i små terninger på den.
- Tilsett deretter de hakkede gulrøttene i kasserollen. Kok grønnsakene i omtrent ti minutter, rør av og til.
- Tilsett deretter den skivede courgette. Rør så.
- Skrell deretter potetene. Skjær deretter i skiver og tilsett i en kjele. Etter grønnsakene, hell vann til et nivå to centimeter over matnivået.
- Mens grønnsakene koker, kombiner et halvt glass vann, tomatpuré og rømme. Resultatet er en rømme-tomatmasse.
- Ta grønnsaker til beredskap. Den totale tilberedningstiden for suppen er omtrent femten minutter.
- Hell så rømme-tomatmassen i suppen. Røre. La retten koke. Mal deretter all maten med en blender.
- Hell suppe i boller, dryss med hakket basilikum.
Krem av tomatsuppe. Bakt melk oppskrift
Dette er en annen variant på fløtesuppe. Vi håper du liker det. Suppa viser seg å være veldig øm.
For matlaging trenger du:
- en middels løk;
- to ss. ss kyllingbuljong;
- 1,2 liter tomatjuice;
- en klype salt;
- seks ss ghee;
- sherry kopp;
- en klype svart pepper, basilikum, persille;
- et glass tung krem;
- 400 gram hermetiske tomater;
- tre ss. ss sukker.
Forberedelse av måltider
- Hakk løken først. Smelt et stykke smør i en skillet. Stek løken til den er gjennomsiktig.
- Tilsett hermetiske tomater. Bland deretter godt.
- Hell så i tomatjuicen.
- Tilsett så sukker og buljong. Pepper retten. Bland deretter grundig.
- La fatet koke, og slå deretter av varmen, hell over sherryen.
- Etter å ha hellet i kremen, rør opp fatet.
- Hakk urtene, tilsett suppen.
Med reker
Nok et deilig suppealternativ. Vil appellere til de som elsker sjømat.
For å lage Creamy Tomato Shrimp Soup, trenger du:
- gulrøtter;
- rødløk;
- en liter tomater i sin egen juice;
- potet;
- 25 gram smør;
- krem (100 ml vil være nok);
- åtte kongereker;
- to ss. ss olivenolje;
- pepper;
- salt.
Å lage fløtesuppe
- Varm opp i en kjele (helst tykkvegget)oliven olje. Kast deretter den kremete (et lite stykke) etter et minutt. Når den er smeltet, tilsett finhakket grønnsaker (løk og gulrøtter) i kasserollen.
- Stek dem så i omtrent femten minutter.
- Tilsett så tomater der.Pepper dem, salt. Kok over middels varme i omtrent seks minutter. Hell deretter vann (en liter), kok opp, kast de hakkede potetene der. Kok på middels varme i omtrent tretti minutter.
- Fjern pannen fra varmen, hell innholdet iblenderbolle. Hakk til puré. Etter helling i en kjele, kok i tre minutter. Tilsett så rekene. Kok suppen i et par minutter, og fjern den fra varmen.
