For ikke så lenge siden ble avokado betraktet som eksotisk.frukt, og i dag bruker husmødre ganske ofte den til å tilberede festlige, og ikke bare, retter. Dette forklares for det meste av at massen har en behagelig smak, noe som minner om en valnøtt. Frukt er rik på vitaminer og protein og inneholder praktisk talt ingen fruktsyre. Avokadosalat med ost er spesielt populær, ettersom smaken på disse produktene passer perfekt.
For å tilberede denne retten raskt ogbare, du trenger ost (det er bedre å ta feta- eller fetaost), salat og basilikum, avokadofrukt, sitronsaft. De grønne vaskes, rives grovt for hånd eller kuttes i biter. Osten skjæres i terninger, rulles i krydder etter smak. Avokadoen vaskes, kuttes i to halvdeler, som hver skrelles. Massen kuttes, knuses lett med en gaffel, drysset sitronsaft på toppen (sistnevnte er nødvendig for at den ikke blir mørkere). Alle ingrediensene kombineres i en salatbolle, krydret med saus. Pisk hver for seg med en blender (du kan bruke en gaffel) noen spiseskjeer olivenolje, en teskje honning, salt, pepper, litt sitronsaft. Klar avokadosalat med ost legges i kjøleskapet i noen minutter. Før servering drysses retten med hakket persille.
Тот, кто предпочитает морепродукты, вполне может bruk dem i kombinasjon med smaken av denne frukten. For eksempel har avokadosalaten med egg og reker en original og lys smak. Det er bedre å ta sistnevnte av middels størrelse. Sjømat kokes, skrelles fra skallet, kuttes i små biter. Det er bedre å la flere stykker være intakte på forhånd, de er egnet til å dekorere parabolen. Avokadofrukten skrelles og kuttes. En liten løk blir hakket, blandet med kokende vann og kombinert med massen. Det legges også ut reker her, ingrediensene helles rikelig med sitronsaft. Det anbefales å krydre en slik salat med avokado med ost med naturlig (ingen tilsetningsstoffer) yoghurt. Du kan bruke majones eller rømme i stedet, men dette vil være et mer næringsrikt alternativ. Kokte egg, kuttet i skiver, hele reker legges på toppen, alt strøs med revet ost.
Avokadosalat har en krydret smak medakkar. For å lage mat kan du ta enten hermetisert sjømat eller en frossen blekksprutkadaver, som kokes på forhånd. Den skrellede avokadomassen kuttes i biter, helles umiddelbart med sitronsaft, legges ut i en tilberedt tallerken. Her tilsettes fersk agurk og paprika kuttet i tynne strimler. Kokte egg eltes med en gaffel, legges ut i en salatbolle sammen med andre ingredienser. Blekksprut kuttes i små biter. Et friskt eple (gjerne en søt og syrlig variant) skrelles og gnides på et middels rivjern. Ingrediensene er blandet, lett saltet og krydret med majones. Du kan bruke rømme i dette tilfellet.
Neste oppskrift for å lage en salatfra avokado med ost, ganske enkelt, og resultatet er en original rett som har en interessant smak. I tillegg til hovedingrediensene trenger du kokt kyllingkjøtt, skrellede valnøtter, majones og mandarin.
Плод авокадо очищается от кожуры, режется на две halvdelene, fjernes steinen, og den gjenværende massen kuttes i skiver (det er bedre å strø dem med sitronsaft). Mandarinen skrelles, deles i deler som filmene fjernes fra. Salatblader legges ut på en tallerken, hvorpå det plasseres mandarinskiver, avokadoskiver, kyllingkjøtt demontert i fibre, revet ost. Salaten er kledd med majones, drysset med knuste nøtter på toppen.
Jeg må si at avokadosalat med ost giret bredt rom for kulinariske eksperimenter med vertinner, siden begge disse produktene vellykket kombineres med mange andre, inkludert kjøtt, grønnsaker, sjømat.
