Hva er Pinacolada?Dette er en av de mest populære cocktailer i verden, som nytes med glede på diskoteker om natten, i klubber og dyre restauranter. Drikken har en utsøkt smak, friskhet og et snev av eksotisme.
Cocktail-historie
Drikkens hjemland blir tradisjonelt sett ansett som varmtPuerto Rico, hvor denne cocktailen for første gang ble blandet i en av barene på begynnelsen av forrige århundre. Imidlertid er det andre teorier, mange hevder å være forfatteren til den verdensberømte Pinacolada. Store versjoner presenteres i tabellen.
The Contender | Dato og omstendigheter |
Roberto Cofresi, Pirate | På 1820-tallet blandet han en slik cocktail for å forbedre moralen til sine seilere. |
Ricardo Gracia | Denne beboeren i Barcelona hevdet å ha oppfunnet drinken i 1914. |
Ramon Marrero Perez | Bartender i Beechcamber Bar i San Juan blandet først denne cocktailen i 1954. Sammensetningen inkluderte rom, ananasjuice og den "hemmelige ingrediensen" - krem. |
Ramon Portas Mingot | Bartender fra institusjonen “La Barracina” i 1963 forberedte en drink til sin venn. Sammensetningen av drikken var litt annerledes, inkludert kokosnøttkrem, kondensert melk og ananasjuice. |
Nå er det vanskelig å finne ut sannheten, hvem som er akkurat for første gangtilberedt en tropisk forfriskende drink, men faktum er at han raskt vant popularitet. I 1961 ble Pinacolada inkludert på listen over International Barmen Association.
Hva er "Pinacolada"
Dette er en eksotisk cocktail, hvis navn kom fra navnet på en av komponentene:
- Pina - Ananas.
- Colada - filtrert, filtrert.
Den klassiske drikken er alkoholholdig, men hvis ønskelig kan du lage et alkoholfritt alternativ. Den gjennomsnittlige styrken - fra 15 til 30 grader, avhenger av hvilke proporsjoner som opprettholdes.
struktur
La oss finne ut hva “Pinacolada” er, hvilke komponenter som gir drinken en original smak. Det er bare tre av dem:
- hvit rom;
- kokosnøtt krem;
- ananas.
Noen ganger tilsettes vanilje for å forbedre smaken.
Moderne bartendere har gått lenger, og tilbyr forskjellige varianter av den klassiske cocktailen. De viktigste modifikasjonene er presentert i tabellen.
navn | funksjoner |
Blue Hawaii | En ekstra komponent er Blue Curacao. |
Chi Chi | Vodka i stedet for rom. |
"Amigos" | En blanding av hvit og gylden rom brukes. |
Amaretto Colada | I stedet for en kokosnøtt-cocktail, brukes Amaretto-likør. |
I klassiske Puerto Ricanske cocktailer isom en av komponentene som brukes krem, og spesiell, oppfinnelsen av Professor Lopez - Coco Lopez. I nåværende klubber og barer erstattes krem med kokosnøtt brennevin, noe som gjør det lettere å tilberede og gir drikken en søt smak. Og naturlig ananas erstattes med ananasjuice av god kvalitet.
Hvordan lage "Pinacolada"
Ingredienser til en cocktail er i prinsippet tilgjengelig for alle. For å forberede "Pinacolada" hjemme, bør du forberede:
- Lett rom.
- Ananasjuice.
- Kokosnøtt brennevin (type "Malibu").
- Ananasskiver.
- Malt knust is.
Å tilberede en cocktail bør være:
- Isen legges i et glass, 50 g rom tilsettes, den blandes grundig.
- Likør (70 g) tilsettes.
- Den resulterende blandingen piskes med en blender.
- Neste, tilsett ananasjuice, slå igjen.
- Den ferdige drikken er dekorert med en skive ananas.
I gjennomsnitt trenger selv en nybegynner ikke mer enn 15 minutter for å tilberede en drink.
En annen cocktailoppskrift hjemme er noe annerledes enn den forrige. Nødvendige komponenter:
- Rum.
- Kokosnøtt sirup.
- Ananasjuice.
- Krem med lite fett.
De første tre ingrediensene er tatt 50 ml hver, krem10 ml er nok. Alle komponentene plasseres i en shaker, knust is tilsettes der, ristes grundig. Den ferdige drikken helles i et høyt glass.
En enkel og deilig oppskrift på "Pinacolada" for selvforberedelse er som følger. Nødvendige ingredienser:
- Lett rom.
- Ananasjuice.
- Kokosmelk
- Flisete is.
Andelen alkohol, juice og melk er 1: 3: 1.
Ananasjuice tilsettes blanderen en etter en,rom, melk, alle komponenter blandes, helles i glass med knust is. Dekorasjoner kan brukes på samme måte som i de tidligere foreslåtte oppskriftene.
Et interessant alternativ er "Amigos Pina Colada", for utarbeidelsen du trenger:
- Hvit og gylden rom i forholdet 2: 1 (60 og 30 ml).
- Kokoslikør eller melk (30 ml).
- Ananasjuice (75 ml).
- Et par spiseskjeer fløte.
Komponentene plasseres i en blender og blandes grundig og helles deretter i glass.
Hvordan drikke
Hva er "Pinacolada" - ble beskrevet ovenfor.Nå skal vi vurdere hvordan vi skal drikke denne drikken riktig. Den serveres i høye glass harrikan, med knust is. Tradisjonelt er cocktailen dekorert med et stykke ananas, kirsebær eller pisket krem og sjokoladeflis. Og en paraply vil bidra til å gjøre drikken eksotisk.
I tropiske land serveres denne drikken ofte på en mer eksotisk måte - massen kuttes i ananas. En cocktail helles i det resulterende "glasset" og serveres.
"Pina Colada": anmeldelser
Cocktailoppskriften diskutert ovenfor er enkel.Og de som prøvde denne tropiske cocktailen satte pris på smaken og bemerket at drikken er veldig lett å drikke og har en delikat, behagelig aroma. Smaken er noe uvanlig, det gir opphav til tilknytning til å slappe av på stranden i varme land. Folk som har prøvd å lage en drink hjemme, indikerer at det er ganske enkelt å gjøre dette, det viktigste er å kjøpe alle nødvendige komponenter.
