Sikkert alle mennesker elsker bakevarer.Hva kan være mer behagelig enn et friskt, velduftende bakverk for te? I dag, i nesten alle markeder, kan du kjøpe paier og kaker for enhver smak. Men antagelig vil ingen krangle med utsagnet om at hjemmelagde kaker er smakligere. En tallerken tilberedt med kjærlighet med egne hender vil alltid ha prioritet fremfor kjøpte produkter. Matlaging kjenner mange oppskrifter i henhold til hvilke husmødre tilbereder gjærpai. La oss vurdere noen få populære.
Pie "Kievsky"
En av de deiligste typene bakevarer erKiev kake. Voksne og barn elsker ham. Den er forberedt ganske enkelt. Ta et glass rømme og rør med 70 gram sukker. Tilsett to kopper mel i blandingen og elt deigen. Kievsky kake kan ha hvilken som helst fruktfylling. I dette tilfellet vil innsiden av bakevarene være kirsebær. Valget av fylling avhenger bare av smakspreferansene dine. Et særtrekk ved denne retten er fraværet av gjær i deigen; i stedet må du tilsette 1 teskje brus.
Del deigen i to og forsiktigrull ut. Ta den første bulk - basen. Legg den i en ildfast form og løft kantene litt. Plasser de skyllede og puttede kirsebærene i midten. Dryss litt sukker på fyllet. Og sett den i ovnen.
Stek Kievsky kirsebærpai kltemperatur på 180 grader i omtrent 30 minutter. Fjern deretter bakevarene fra ovnen. Hell fyllet med rømme med tilsatt sukker. Form resten av deigen til pølser og ordne dem i et kryss og tvers over kirsebærene. Sett Kievsky-kaken i ovnen i ytterligere 10 minutter. Etter denne tiden vil parabolen være helt klar, og du kan spise den.
Dough preparation
Før du legger fremtidige bakevarer iovnen, må du tilberede deigen. Mange husmødre foretrekker kjøpte produkter. Nå i dagligvarebutikker kan du finne frossen deig for enhver smak.
Hvis du vil lage grunnlaget selvkake, arm deg med nødvendige verktøy og produkter. Løs opp en pose gjær i et glass varm melk med en teskje sukker og la den sitte i 10 minutter. Etter det, bland det med siktet mel i mengden to glass, ett egg og salt. Elt deigen og la den heve to ganger. Dette vil ta 2 til 4 timer. Derfor er det nødvendig å ta vare på bakebunnen på forhånd.
En kake med kål
Sikkert alle husker den berømte mormors kålpai. Selv en nybegynner kokk kan lage så enkle paier. Du trenger bare å følge instruksjonene beskrevet i oppskriften.
Ta ferdigkokt gjærdeig.Del hele massen i to deler, hvorav den ene skal være litt større. Forbered fyllet ved å brise kål og løk. Tilsett tomatpuré, salt og krydder om ønskelig. Legg mesteparten av deigen i en form og form til felger. Legg fyllet og dekk til med et mindre lag. For å la fuktighet slippe ut av bakingen, lager du et lite hull midt på basen.
Gjærpai har en tendens til å stige,så velg en form med høye kanter. Stek kålpaien på 280 grader til den er gjennomstekt. 5 minutter før steketiden er ferdig, pensler du overflaten på ildfast formen med et slått egg.
eple pai
Nok et kringle fra seksjonen "De enkleste paiene". Denne eplekaken vil være et flott tillegg til tedrikking.
Ta den forberedte for å forberede dendeig og kjevle ut to runde tortillaer. Legg en av dem på en stekeplate. Du kan bruke eple syltetøy som fyll. Legg den ut, tråkk litt tilbake fra kanten. Plasser det andre laget på toppen og forsegle kantene forsiktig. Hvis du ønsker det, kan du dekorere toppen av paien med deighåndverk. Stek kringle på 200 grader til de er kokte.
konklusjon
Lag bakevarer til dine kjære, så enkelt er det. Velg oppskriften som passer deg.
Bakte paier kan være en flott dessert eller til og med erstatte lunsj eller middag. Kok med glede og nyt den smakfulle bakingen.
