Kylling er deilig kjøtt som du kanlag et stort utvalg av retter, og matlaging kan gjøres både i ovnen og i en stekepanne eller i en multikoker. I dag vil vi diskutere i detalj hvordan å steke kylling deilig, finne ut de mest populære oppskriftene på denne retten, anmeldelser om dem og en stor mengde annen viktig og nyttig informasjon.
Nyttige tips
Mange tror at å lage kylling er deten veldig enkel og ikke for vanskelig prosedyre. Noen vet ikke engang at en slik rett, som stekt kylling, bakt eller noe annet, lett kan bli bortskjemt.
For å gjøre kjøttet velsmakende og saftig,det er nødvendig å kjøpe et kvalitetsprodukt som ikke er frossent. I tillegg er det viktig å merke seg at tilberedning av stekt kylling skal gjøres utelukkende i varm olje, og i tilstrekkelig mengde. Ellers kan produktet forringes, og det vil være umulig å spise det. La oss nå finne ut hvordan du kan steke kylling deilig.
Klassikere av sjangeren
Klassisk stekt kylling i en pannekokker i 1 time. Så for å tilberede denne retten trenger vi 1 kilo kyllinglår, noen fedd hvitløk, salt og pepper, samt andre krydder etter smak. I tillegg er solsikkeolje en av de viktigste ingrediensene i dette tilfellet.
Matlaging starter med å skylle kyllingen.Når du tørker kadaveret, pepper det og tilsett den nødvendige mengden salt. La ingrediensen stå i ca. 10 minutter for å marinere.
Hell i tilstrekkelig mengde i neste trinnsmør i en stekepanne og legg den på høy varme for å varme den opp. Lårene skal bare legges ut etter at oljen har blitt varm. Kyllingen skal deretter stekes på hver side, med en omtrentlig steketid på 30 minutter på begge sider, dvs. 15 minutter på hver side.
Det siste trinnet i tilberedningen av denne rettener peeling av hvitløk. Den må raspes på det fineste rivjernet og ha forsiktig på kyllingen. Nå dekker skillet og slår på den minste varmen. Stek kyllingen i 5 minutter. Snu deretter igjen, stek i ytterligere 5 minutter. Det er det, du har tilberedt deilig kylling i en stekepanne.
Kylling med majones i ovnen
Kyllingkjøtt er det mest etterspurte ikulinarisk, og prisen gleder enhver kjøper behagelig. Så, for å tilberede denne deilige retten, trenger vi 1 slaktekyllingkylling, 3 ss majones, 1 ss salt, noen klyper pepper, litt krydder for koking av kyllingkjøtt, samt vegetabilsk olje og andre krydder som du ønsker.
La oss finne ut hvordan vi kan steke kylling deilig i ovnen.
Kokeprosess
Dette trinnet består i å kutte kyllingen ismå biter og sende den til ovnen. Når du kutter kyllingen, må du pepre og salte den, og tilsett favorittkrydderne dine. Tilsett nå mel og noen spiseskjeer majones. Alt dette må blandes grundig og stå i 10-15 minutter slik at kjøttet blir litt mettet med marinade.
Hvis ovnen allerede er oppvarmet, kan dulegg gjerne kylling der, og bake den i 40 minutter ved en temperatur på ca +200 ° C. I løpet av denne tiden vil kyllingkjøtt få en gylden skorpe, samt utrolig smak, så du vil definitivt være fornøyd.
La oss finne ut akkurat nå en annen måte hvordan deilig stekt kylling i ovnen.
Hele bakt kylling
Hele bakt kylling er deiligen rett som vanligvis serveres på høytidsbord. For å tilberede dette kulinariske mesterverket, trenger du en hel kylling, tre epler, 3 poteter, 10 cherrytomater eller noen få klassiske tomater, kornet fransk sennep, vegetabilsk olje og salt, pepper og andre krydder etter smak.
Forresten er det viktig å merke seg at det tar omtrent to timer å tilberede denne retten, men til slutt vil du definitivt bli overrasket over smaken på det ferdige produktet, og familiemedlemmene dine vil be om mer.
Kok sammen!
Forbered de nødvendige ingrediensene tilmatlaging. Epler må vaskes og skjæres i fire fliker hver, kjerneskåret. Skyll potetene veldig grundig slik at skinnet er helt rent. Det må også kuttes i 4 stykker. I en separat bolle kombinerer du fransk sennep, salt og pepper og andre krydder etter smak.
Du må smøre kjøpt kadaversennepsblanding, både inne og ute. Påfør også et nytt lag med vegetabilsk olje på toppen. La kjøttet stå i ca 30-40 minutter for å marinere. Etter en halvtime må du legge biter av poteter og epler inne i kyllingen.
Det neste trinnet er å plassere kyllingekroppen,fylt med epler og poteter, i en spesiell stekemuffe. Hvis du fremdeles har epler og poteter, kan du plassere dem ved siden av kyllingen i ermet. Tomater blir også satt der. Kantene på ermet skal være lukket på begge sider.
Eksperter anbefaler å plassere kyllingekroppen påen og en halv time ved en temperatur i skapet, som er +180 ° C. I tillegg anbefaler kokker ca. 15 minutter før slutten av bakingen, for å kutte forsiktig hylsen der kadaveret befinner seg, og heve temperaturen til +200 ° C.
På denne måten blir du deilig baktkylling med gylden skorpe. Du vil absolutt like denne retten. Forresten, hvis du fremdeles ikke vet hvordan du skal steke kylling med en gylden skorpe, så vær oppmerksom på denne oppskriften, fordi den er veldig enkel, slik at alle kan takle å lage kylling på denne måten.
En tallerken i en multikoker
En kylling som er tilberedt i en multikoker harekstraordinær smak og utrolig saftighet. Nå skal vi lære å steke kylling i en treg komfyr, men først skriv ned hva vi trenger for å forberede dette mesterverket av moderne matlaging. For matlaging trenger du 400 g kylling, 3 fedd hvitløk, pepper, salt, krydder etter smak.
Forresten vil du bruke omtrent halvannen time på å lage mat denne retten.
Matlaging
Det første trinnet er å tilberede kyllingbitene.De skal skylles og legges forsiktig ut i multikookerskålen, som først må smøres godt med olje. Tilsett finhakket hvitløk på toppen av kyllingdelen.
Neste, ikke glem å legge til krydder, ogca 3-4 ss vanlig vann. Det siste trinnet i denne oppskriften er å sette modusen "Slokking" i omtrent 60-70 minutter. Dette er en veldig veldig enkel oppskrift på hvordan du kan steke kylling i en langsom komfyr. Deilig er ikke alltid vanskelig!
Kyllinglår i en langsom komfyr
For å forberede dette enkle og veldig saftigeDu trenger 700 g kyllinglår, noen spiseskjeer majones, litt soyasaus, sort pepper, kyllingkrydder, krydder og andre ingredienser etter ønske. Å lage denne retten tar ikke veldig lang tid, men smaken av den ferdige kyllingen er fantastisk.
forberedelse
Kyllinglår må syltes,bruker majones, soyasaus, krydder og krydder. Marinaden skal blandes grundig, tilsett kyllingen der, bland grundig igjen og la stå i ca 2 timer for kjøttet å marinere.
Vil du vite hvordan du skal steke kyllinglår medbruker du en multikooker? Husk så: vi smører enheten med den nødvendige mengden solsikkeolje, legger kyllinglår i den. Bake denne retten i 45 minutter ved bruk av "Baking" -modus. Det er viktig å merke seg at etter 45 minutter må du slå av multikookeren, snu lårene og også steke dem igjen i 45 minutter.
Som et resultat vil de ha en gylden fargetone og en nydelig smak, så denne retten vil definitivt appellere til både deg og dine familiemedlemmer.
Chicken nuggets
Tror du at du trenger å kjøpe kyllingnuggetspå McDonald's? Nei, for du kan lage denne deilige snacken selv hjemme uten problemer. Nå skal vi lære å steke kylling velsmakende og saftig, noe som definitivt vil overraske alle som prøver det.
For å tilberede denne retten trenger vi 400 g kyllingfilet, brødsmuler, 700 ml vegetabilsk olje, 3 egg, salt og krydder om ønskelig.
Kokeprosess
Det første trinnet er å skylle og tørke filetene, ogskjær den også i små terninger, hvis bredde og lengde vil variere fra 2 til 3 cm. Pisk nå eggene med en visp eller mikser, salt og pepper dem. Hvert kjøttstykke må dyppes i en væske av proteiner og eggeplommer, samt krydder. Etter hvert stykke kyllingfilet skal det rulles i brødsmuler. Neste trinn er å dyppe kjøttbitene igjen i eggene, og deretter igjen i kjeksen.
Hell så nok i multikookeren.mengde olje, varm opp alt godt og slå på “Multipovar” -modusen, og still inn maks temperatur. Steketiden er omtrent 10 minutter. Legg nuggets i ett lag i en spesiell sil som kreves for steking. Denne risten må sendes til varm olje.
Vær oppmerksom på at du må steke i 10-15 minutter, men hvis du ønsker å få mer saftige nuggets, bør tilberedningstiden reduseres til 7-8 minutter.
I dag fortalte vi deg hvordan du skal lage deilig ogaromatiske kyllingretter som kan overraske enhver gourmet. Ikke nøl med å eksperimentere og prøve å lage nye ting, for du vil definitivt kunne lage et ekte mesterverk innen moderne matlaging. Kaloriinnholdet i kylling er ikke så høyt hvis kjøttet dampes. Men stekt kylling er ikke akkurat en kostrett, så de som følger en diett, må være forsiktige. Hvis du fremdeles vil nyte en slik rett, må du ha en salat med ferske grønnsaker på bordet.
