Når sommeren kommer, er det på tide å utnyttekrydret naturgaver - urter som sitronmelisse eller mynte. Tross alt kan du enkelt lage en deilig original drink med en smaragdfarge og en sofistikert aroma fra fersk mynte, spesielt hvis det ikke er mulig å kjøpe myntelikør.
Oppskrifter for å lage denne alkoholholdige drikkenmye, men selve essensen endres ikke fra dette. Myntelikør består av bare to hovedkomponenter - urtetinktur og sukkersirup. Denne artikkelen vil beskrive to metoder for å lage en drink.
For å tilberede denne drinken trenger du følgende ingredienser:
- 1 liter vodka;
- 2 glass sukker
- 1 glass vann
- 6 kvist nyplukket mynte.
Først må du ta en krukke, ha den ikvist av mynte, hell vodka og lukk med tett lokk. Krukken må rengjøres i to uker i et mørkt og helst kjølig rom. Etter to uker må vodka tømmes og filtreres. Deretter må du tilberede en sirup fra vann og sukker, deretter filtrere den og vente til den avkjøles til romtemperatur. Deretter må du helle den i myntevodkaen og blande drikken grundig. La brennevinet tilføres i en måned.
Hjemmelaget myntelikør. Tilberedningsmetode nr. 2
For å tilberede en alkoholholdig drink på andre måte, vil det ta kortere tid og litt forskjellige proporsjoner:
- ½ l vodka;
- 400 g sukker;
- 400 ml vann;
- 5 kvist nyplukket mynte.
Skjær mynten i små biter og hell overvodka. Blandingen skal settes på et mørkt og varmt sted i en uke. Deretter må du tilberede sirupen: kutt 2 myntkvister, tilsett den angitte mengden vann, kok opp, reduser varmen og tilsett granulert sukker til vannet. Kok i et minutt. Sil deretter sirupen og vodkaen som er avkjølt til romtemperatur, bland begge væskene forsiktig. Den resulterende drikken skal tilføres i tre uker. Den har en tydelig myntsmak. For ekte gourmeter.
Servering av myntelikør kan ikke bare brukes somgod drink. Det er også en ingrediens i mange søte godbiter som kaker, iskrem, puddinger og mer. I tillegg er cocktaillikører mye brukt som base. Det kan være en enkel “Chocolate Mint” -cocktail, der 50 ml melk blandes i en shaker med 20 ml mynte og 20 ml sjokoladelikør, eller en lagdelt cocktail, for eksempel “Black Dragon”. For å tilberede det trenger du 20 ml skotsk whisky, 20 ml mynte og 20 ml kaffelikør. Først mynte, deretter må kaffelikører forsiktig helles i glasset, og til slutt helles et lag whisky. Til pynt kan du henge skiver ananas, lime, sitron eller legge et kirsebær på kanten av beholderen.
Imidlertid når du lager mynte cocktailerlikør, kan du trygt eksperimentere og velge de manglende ingrediensene i henhold til din egen smak. Dens fantastiske aroma, delikate smak og smaragdfarge vil bare understreke fordelene med resten av komponentene i drikken.
