Bright ruby ​​Campari. Hva er det - en eliksir eller alkohol?

Enhver brennevin er søt og sterk alkoholholdigen drink laget av alkoholiserte bær- og fruktjuicer med tilsetning av infusjoner av aromatiske urter, krydder og røtter, og som inneholder alkohol i området 15-40%.

Tilbake i Vest-Europa i det 11. århundre, mange munkervar engasjert i forberedelsen av eliksirer på urter og krydder, som helbredet fra mange sykdommer og bidro til den generelle styrken av kroppen. Komponentenes nøyaktige sammensetning og proporsjoner har alltid blitt holdt hemmelig, noe som ikke har blitt avslørt den dag i dag.

Lys rubin "Campari":hva er det - en eliksir eller alkohol? Drikken, som ble opprettet på grunnlag av frukt og aromatiske urter i det 19. århundre Italia av Gaspar Campari, smakte bitter, dyp rød og utrolig aromatisk. Med andre ord tilhører likør begge "bitter" - bitre drikker og vermut.

Likør "Campari" inneholderflere komponenter som, når de dyktig blandes, gir et fantastisk resultat. Dens oppskrift ble ikke avslørt, men den er selvfølgelig basert på sitrusfrukter, aromatiske urter, sukkersirup og fargestoffer. Ifølge eksperter inneholder likøroppskriften fra førti til sytti ingredienser.

Aromatisk drikke med krydret bitter smakog sofistikert aroma - "Campari". Hva er en eliksir? Selv om forfedrene til moderne likører hadde mirakuløse egenskaper, spiller ikke disse drikkene en eksklusivt helbredende rolle i dag. Vi er primært interessert i deres spesifikke aroma og smak, snarere enn medisinske egenskaper. For det meste har de blitt en utmerket smakskomponent for cocktailer.

Brus, med en styrke på 20-28grader, brukt i sin rene form. Det er også kjent deilige cocktailer basert på Campari. Alle kjennere og kjennere av denne alkoholfattige drikken hevder at dette er en klassisk aperitiff. Alkohol tilsettes noen desserter for å gi dem en sofistikert smak. Det er også en versjon av den i form av "Campari Soda", hvis styrke ikke er høyere enn 10 grader.

Hvis Campari blir servert ved bordet, hvordan kan du drikke denne deilige drinken? I likhet med cognac serveres likører vanligvis ved bordet på slutten av middagen, etter et andre kurs eller før du serverer kaffe.

Den mest populære måten å konsumere en alkoholholdig drikke på er å drikke den over is. Det vil være sterkt og bittert, men du kan føle all smaken. Du kan fortynne Campari med appelsinjuice.

Ekte gourmeter med alkoholholdige drikkerforetrekker å bruke til Campari-cocktailer. At dette er den mest riktige avgjørelsen, fremgår av følgende faktum: et stort antall cocktailer er opprettet på grunnlag av det. Likør har blitt en uunnværlig drink for hjemmebaren, og ingen støyende ungdomsfest går uten.

Blant de mest populære cocktailene,tilberedt på basis av likør, kan kalles den enkleste, klassiske "Campari on the rocks", for utarbeidelsen som du ikke trenger å finne på noe. Tilsett Campari i et glass med noen isbiter. Og det er det, drikk og nyt!

Hvis du blander 2 deler appelsinjuice og 1 dellikør, får du en cocktail "Garibaldi". Og hvis du blander inn en del "Campari", brus og vermouth "Cinzano rosso", får du en deilig "Americano". Bytt brus til gin på Americano, så har du Nigroni klar.

Du kan drikke likør med vodka, blande 1 delhver drink, eller med gin, tar 1 del gin og 2 deler Campari. En fantasiflott vil gi en utrolig smak av en drink som du virkelig kan nyte.