/ / Tynn pizza: oppskrift uten gjær

Tynn pizza: oppskrift uten gjær

Tynn pizza, oppskriften vi presenterer litt senere, er veldig populær blant de som liker å spise raskt, hjertelig og velsmakende. Det er ikke noe vanskelig å tilberede en slik italiensk rett.

pizza tynn oppskrift

I denne artikkelen vil vi presentere deg flere bakealternativer for det nevnte produktet. Hvilken du skal velge er opp til deg.

Tynn pizza: oppskrift

Den enkleste og raskeste pizzaen er laget med usyret deig. Til tross for ikke å bruke minimumsmengden av produkter, viser en slik rett seg å være veldig velsmakende og øm.

Så hvordan blir tynn pizza tilberedt? Oppskriften på dette elementet krever bruk av:

  • hvitt siktet mel - ca 300 g;
  • brus uten slukking - 1 klype;
  • bordsalt - bruk etter din smak (noen klyper);
  • olivenolje - 4 store skjeer;
  • drikkevann ved romtemperatur - 130 ml;
  • hard ost - 150 g;
  • friske tomater - 500 g;
  • syltede champignoner - 250 g;
  • biff skinke - 300 g;
  • løk - 100 g;
  • majones - ca 60 g.

Å lage usyret deig

Tynn pizza uten gjær koker veldig raskt ogEnkelt. For å lage en slik tallerken på kortest mulig tid, må du elte en homogen deig. For å gjøre dette, tilsett olivenolje, natron og bordsalt til drikkevann ved romtemperatur, og tilsett deretter siktet snøhvitt mel.

pizza som i en pizzeria

Elt alle ingrediensene tildu vil ikke danne en homogen og myk deig som ikke vil feste seg til håndflatene. Den er pakket inn i plastfolie og etterlatt på et varmt sted i tjue minutter. I mellomtiden begynner de å behandle resten av produktene.

Klargjøre ingrediensene for fyllingen

Tynn pizza hjemme kansørge for bruk av helt andre produkter. Vi bestemte oss for å lage en slik tallerken med skinke og syltet sopp. Disse ingrediensene kuttes i veldig tynne skiver. Det samme gjøres med friske tomater. Når det gjelder løkene, hakkes de i ringer. Gni hard ost separat på et grovt rivjern.

Vi danner en tallerken og baker den i ovnen

Hvordan dannes tynn pizza?Oppskriften (det er veldig enkelt å lage denne retten hjemme i ovnen) for et slikt produkt krever bruk av et bredt bakeplate. Usyret deig rulles veldig tynt ut til størrelsen på arket og spres på den, etter å ha tidligere smurt med vegetabilsk olje. Etter det er basen dekket med skiver av tomater, skiver med skinke og sopp.

Dekk ingrediensene med løkringer og majonesmaske, dekkes de med revet ost og sendes til ovnen. Å lage en slik pizza ved en temperatur på 190 grader bør være i en halv time. I løpet av denne tiden skal deigen være helt bakt og litt brun.

pizzaoppskrift hjemme i ovnen

Hvordan tjene?

Nå vet du hvordan du lager tynn pizza.Oppskriften på tilberedningen ble beskrevet ovenfor. Etter at produktet er bakt, fjernes det forsiktig og legges ut på en flat tallerken. Ved første øyekast kan det se ut som den usyrede deigen viste seg å være veldig tøff. Men hvis du holder pizzaen i romtemperatur i flere minutter (20-30), blir basen myk, blir øm og så velsmakende som mulig.

Server en slik rett til bordet med søt te, juice eller brus.

Gjærtynn pizza: oppskrift

Hjemme (i ovnen) viser en slik rett seg å være spesielt velsmakende. Tross alt brukes bare naturlige ingredienser til tilberedningen, uten forskjellige smaker og andre tilsetningsstoffer.

Delikat og velsmakende pizza, som i en pizzeria, krever bruk av følgende ingredienser:

  • varmt vann - ca 100 ml;
  • tørrgjær - ½ liten skje;
  • sukker og salt - en liten skje;
  • siktet hvitt mel - 2 glass;
  • kyllingegg - 1 stk;
  • olivenolje - 2 små skjeer;
  • tomatpuré - 2 store skjeer;
  • friske tomater - 2 store biter;
  • majones - ca 60 g;
  • kokte pølser - ca 100 g;
  • hard ost - 180 g;
  • bulgarsk pepper - 1,5 stk .;
  • ferske champignoner - ca 100 g.

tynn pizza uten gjær

Gjør gjærdeig

Pizza, som i en pizzeria, krever bruk av gjærdeig. Men til tross for dette viser et slikt produkt seg å være veldig tynt. Før du former den, må du forberede deigen.

Først opp sukker i varmt vann, og derettertørrgjær. Deretter tilsettes salt, kyllingegg, olivenolje og hvitt siktet mel. Etter å ha eltet ikke veldig bratt deig, dekk den til med et lokk og la den være varm i 35-50 minutter.

Mens gjærbasen når, begynner de å behandle fyllingen.

Forbereder komponentene for fylling

For å lage hjemmelaget pizza bestemte vi oss forbruk kokt pølse. Den skrelles og skjæres i små terninger. Fersk sopp, paprika og tomater hakkes også separat. Alle disse komponentene er kuttet veldig tynt. Når det gjelder en ingrediens som hard ost, er den revet på et fint rivjern.

Vi danner en deilig italiensk pizza og utsetter den for varmebehandling

Hvordan dannes en deilig tynn pizza?Først skal du tilberede deigen. Den rulles veldig tynt ut på et brett og legges deretter forsiktig ut på et ark. Etter det begynner de å fylle pizzaen. Basen er smurt med tomatpuré, og deretter legges tomatskiver, paprika-ringer, ferske champignonskiver og kokte pølsekuber ut.

deilig tynn pizza

Etter trinnene som er beskrevet, dekkes pizzaenmajones mesh og dryss med finrevet ost. I denne formen sendes produktet til ovnen, hvor det bakes i 45-55 minutter (ved en temperatur på 190 grader).

Så snart gjærdeigen er kokt og fyllet er dekket med en ostelokk, ta ut pizzaen og skjær i biter.

Serveres til familiemiddag

Hjemmelaget pizza skal serveres varm. Det anbefales å gjøre dette med søt te, kompott, juice eller en slags brus.

Det skal bemerkes at en italiensk rett,kokt i henhold til den beskrevne oppskriften, viser det seg å være veldig øm og velsmakende. Hvis du følger alle anbefalingene som er beskrevet, får du en ekte pizza, som i en pizzeria.

Forenklet tilberedningsmetode

Hvilken deig du skal bruke hvis du ikke har tidå elte det selv? I dette tilfellet anbefaler vi å kjøpe en ferdig base i form av et puff halvfabrikat. Et slikt produkt selges i alle butikker og har ganske lave kostnader.

Etter å ha kjøpt butterdeig er det helttine og rull deretter veldig tynt. Etter å ha lagt bunnen på et tørt aluminiumsplate, smør det med tomatpuré, og legg også ut alle de andre ingrediensene en etter en. Vi anbefaler å bruke skiver med modne tomater, ringer med løk og paprika, skiver med myke kyllingbryst, majones og en stor mengde finrevet hard ost.

I dette skjemaet blir det halvferdige produktet sendt til ovnen og bakt i 45-47 minutter. I løpet av denne tiden skal butterdeigen brunes godt.

tynn pizza hjemme

Servering til lunsj

Etter at pizzaen er fjernet fra ovnen, får den avkjøles litt. Deretter kuttes det ferdige produktet i porsjoner og serveres til middag sammen med en kopp søt te eller kullsyreholdig drikke. God appetitt!

For å oppsummere

Det er ikke noe vanskelig å lage tynn hjemmelaget pizza. Etter å ha laget en slik rett til spisebordet, vil du sikkert glede alle familiemedlemmer med et deilig og tilfredsstillende produkt.