Har du lyst til å skjemme bort deg selv med noe velsmakende og på samme tid kalorifattig? Da kan du råde deg til å koke kyllingmager i en sakte komfyr, oppskriften deres er ganske enkel.
Litt om fordelene med denne retten
Fordelen med en slik rett er den på sinmatlaging tar ikke mye tid. Og hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, må du absolutt koke kyllingmager. Deres brennverdi er lav - det er omtrent 80 kcal per 100 gram produkt. Generelt er innmat i dag tilgjengelig for alle og kan diversifisere ditt daglige kosthold.
Når vi snakker om fordelene med denne retten, kan man også merke segdet faktum at kyllingmager, tilberedt i en multikoker i samsvar med alle regler, er veldig nyttige, fordi de inneholder en stor mengde protein og jern, så vel som folsyre, som ikke er mindre viktig for kroppen. Merk til de som har problemer med hår eller negler: inkluderer for all del innmat i dietten.
Så vi lærte om fordelene med denne parabolen, nå begynner vi å koke kyllingmager i en langsom komfyr ved bruk av "Stewing" -modus. Hvis det ikke er denne mirakelteknikken, vil den vanlige, testede pannen gjøre det.
Nødvendige ingredienser
For å koke kyllingens magesakte komfyr, vi trenger 3-4 kilo løk og 2 store gulrøtter per kilo. Når det gjelder tomaten, avhenger det av din smak. Om ønskelig kan du bruke både tomater og ferdig tomatpuré.
Prosessen med å lage deilige kyllingmager
Komme til kokeprosessen. Magene vaskes grundig under rennende vann for å fjerne fett. Det anbefales å la dem ligge i en halv time i kaldt vann.
Etter det begynner vi å lage grønnsaker.Vi skjærer løk i halve ringer, tre gulrøtter på et grovt rivjern og sender grønnsakene til bollen til multikokeren, der kyllingmagene allerede er plassert. Skjær tomater og tilsett ingrediensene, salt, pepper, smak til med favorittkrydderne dine. Bland innholdet i pannen grundig, men forsiktig. Mange forstyrrer hendene - det er slik grønnsaker beholder saften.
Det er på tide å sende parabolen vår tilsakte komfyr. Først må du stille inn "Baking" -modus, som parabolen skal kokes i omtrent 20 minutter. Ikke glem å røre grundig! Sett deretter "Slokkemodus" i et par timer.
Nyttige tips
For en rikere smak, anbefales det at kyllingmager i en langsom komfyr sendes til kjøleskapet for sylting, helst hele natten. Hvis det ikke er tid, kan du selvfølgelig klare deg uten denne prosedyren.
Hvis du steker i en vanlig panne, så innkokeprosessen må overvåke vannmengden. Mest sannsynlig må du legge det til, siden det raskt vil fordampe fra under lokket. Når du bruker en multikoker er det ikke et så ubehagelig øyeblikk, det vil være nok væske, mens magen også skiller ut juice.
En halv time før du stekertilsett et par fedd hvitløk knust med en kniv. Det er det, parabolen vår er klar til å spise! Ventriklene er veldig velsmakende, saftige, møre - de smelter bare i munnen. Denne retten går bra med alle sideretter, for eksempel med bokhvete, ris eller grønnsaker.
