Blant de festlige snacksene, et spesielt stedtilhører tynne lavashruller. Mangfoldet av fyll for denne retten gjør den unik og derfor populær. I dag vil vi dele med deg en oppskrift på pitarull med skinke og ost. Dette er en virkelig skånsom og velsmakende kombinasjon som du og dine gjester sikkert vil ha glede av.
Ingredienser til en matbit
For å lage en rull tynt pitabrød med skinke og ost, trenger du følgende produkter:
- tynt pitabrød;
- skinke;
- hard ost;
- hvitløk;
- majones;
- agurk;
- salatblad;
- friske greener.
Alle ingrediensene i denne smakfulle snacken må være ferske. For eksempel blir gårsdagens lavash tørr og sprø, noe som ikke tillater å servere parabolen pent og pent.
Fra friske urter, bør dill og persille foretrekkes, den sterkere aromaen og smaken av andre urter vil forstyrre den delikate smaken av pitabrød med skinke og ost.
For en saltere og mer interessant smak kan du erstatte fersk agurk med syltet agurk.
Trinnvis beskrivelse av matlaging
Prosessen med å lage en pita-rulle med skinke og ost er veldig enkel og vil ikke ta deg mye tid:
- Forbered fyllet først. For å gjøre dette, kutt skinke og agurk i små og tynne terningeplater. Friske greener må også finhakkes, og ost skal raspes på et fint rivjern.
- Neste trinn er å forberede dressingen. For å gjøre dette er det bare å legge hakket hvitløk til majones og blande alt grundig.
- Når fyllingen er klar, kan du startemontering av snacks. Spred ut et ark pitabrød og pensle det med et lag dressing. Legg deretter ut de skivede agurkene og skinke i et tynt lag. Dekk alt med et lag med salatblader. Dryss med revet ost på toppen og begynn å rulle pitabrødet tett til en rull.
Skjær den ferdige snacken i små biter ogsette på en tallerken. Denne retten bør tilberedes så nær gjestene som mulig, siden den saftige fyllingen av rullen vil suge pitabrødet, og derfor vil forrettens ytre og smakskvaliteter ikke endre seg til det bedre.
Varm matbit
Husk å gjøre det sammen med kalde forretter på bordetbør også være varmt, spesielt hvis du planlegger å servere sterk alkohol. Og en slik forrett vil hjelpe deg med å raskt fylle bordet med godbiter hvis gjestene kommer uventet.
Så for å lage varmt pitabrød med skinke og ost, trenger du nesten de samme ingrediensene. Nemlig:
- skinke;
- ost;
- kokte og ferske egg;
- majones;
- hvitløk;
- pita;
- greener;
- litt vegetabilsk olje for å smøre bakeplaten.
Hvis majones ikke er tilgjengelig, kan du trygt erstatte den med rømme.
For en delikat fylling tekstur, er det best åraspe alle ingrediensene (grovt brukes). Skinke, kokte egg og ost raspes på et grovt rivjern og blandes. Hvitløk og greener knuses, legges til rømme og majones, hvorpå alt blandes grundig. Alle ovennevnte ingredienser blandes i en bolle, inkludert et rått egg, hvorpå fyllet legges ut i et tynt lag på pitabrød. For å gjøre det lettere å servere, er det bedre å skjære pitabrødet i porsjonerte biter, hvorfra små ruller blir dannet.
De rullede rundstykkene legges ut på et bakeplate ogsmurt på toppen med et tynt lag med rømme eller majones, hvorpå de sendes til ovnen i bokstavelig talt 10 minutter. De ferdige rundstykkene serveres umiddelbart. En varm, aromatisk forrett med smeltet ost vil definitivt imponere dine gjester.
Som konklusjon
Tar utgangspunkt i oppskriftene for å lage en rulle frapitabrød med skinke og ost, som vi har delt med deg i denne artikkelen, kan du enkelt lage dine egne versjoner av denne deilige forretten. Ikke vær redd for å eksperimentere og legge til nye ingredienser - du vil definitivt kunne overraske gjestene dine hyggelig.
