Lekkert og variert fylling for pitabrød: matlaging

Fyllinger for pita brødruller kan inkluderedeg selv helt forskjellige ingredienser. Men i hvert fall, en slik tallerken alltid viser seg veldig velsmakende, nærende og vakker. Det bør bemerkes at med denne snacken kan du enkelt arrangere noen feriebord.

Delicious lavash roll: alternativer for fyllinger

1. Forrett av krabbekjøtt og hvitløk

Ingredienser som kreves:

• fett majones - 240 g;
• fersk hvitløk stor - 2 fedd;
• Armensk tynn lavash - 1 stk.
• ost av noe slag - 135 g;
• frosset krabbekjøtt - 300 g;
• malt paprika, allspice svart pepper og friske grønnsaker - legg til smak.

Kokeprosess

Vanligvis er fyllingene for pita for rulle inkludert iselv bare duftende og hjertelige ingredienser. Vi bestemte oss for ikke å avvike fra disse reglene og kjøpte alle de ovennevnte komponentene. For å lage en slik matbit må du derfor helt tørke krabbekjøttet, og så slip det på en riper eller hugge det med en kniv. Ved siden av den bearbeidede ingrediensen må du sette fett majones, revet grønt og hard ost, samt bakte paprika, hakkede greener og allspice black pepper. Alle de listede komponentene må blandes, og smør dem deretter med tynn armensk lavash og pakk den i en tykk rulle. Etter det skal snacken plasseres i kjøleskapet, og etter en time, fjern og skar i porsjonsstykker opp til en og en halv centimeter tykk.

2. Fyll for lavash med sopp

Ingredienser som kreves:

• tynn armensk lavash - 3 stk .;
• majones med høyt fettinnhold - 500 g;
• fersk persille - en stor haug;
• eventuell sopp - 700 g;
• lite bordsalt - etter smak;
• hard ost - 370 g;
• smør - til steking.

Kokeprosess

Fyll til rundstykke til pitabrød med sopper de mest velduftende og deilige. Det er imidlertid verdt å merke seg at det anbefales å kjøpe kun kjøttfulle varianter av dette produktet for en slik matbit. Vi bestemte oss for å bruke fersk mellomstor sopp. De skal vaskes, kuttes i veldig små terninger og stekes litt i smør, tilsett bordsalt. Det er også nødvendig å hakke fersk persille og hard ost separat.

Etter at alle hovedkomponentene erforberedt, kan du begynne å forme snacks. For å gjøre dette, legg tynt pitabrød på bordet, og smør det deretter rikelig med fet majones og dryss med friske urter. Deretter legger du melproduktet på persillen igjen, smører den på samme måte, og fordeler all den stekte soppen på toppen. Tynn lavash dynket i majones og drysset med revet ost skal også fungere som siste lag. Når alle lagene er vekselvis lagt ut, må de pakkes inn i en rull, og deretter pakkes med matfilm og holdes i denne posisjonen i kjøleskapet i omtrent 60 minutter.

Hvordan servere til bordet

Som du kan se, fyllene til pitabullen kanvære helt annerledes. Etter at soppen eller en annen forrett har stivnet delvis i kjøleskapet, må du få den, kutte den, legg den vakkert på en flat tallerken og dekorere den med champignonskiver eller friske urter på toppen.