Det er kanskje vanskelig å protestere mot noeuttalelser om at butikkene de siste årene har gitt oss en hel rekke varer, som de sier, for enhver smak og farge. Men selv til tross for dette, står innbyggerne ofte overfor et alvorlig problem. Som dreier seg om ett enkelt spørsmål: hva skal man lage mat? Tross alt tilbyr mange kokebøker oss et stort antall oppskrifter. Men de fleste av dem er for vanskelige å implementere. Men de enklere blir kjedelige ganske fort. Som et resultat kommer folk tilbake til dette brennende problemet igjen og igjen. Vi uttalte det for flere setninger siden.
For å redde vår kjære leser fraslik hodepine, har vi forberedt denne artikkelen. Der vi samlet og beskrev i detalj de deiligste, originale, enkle oppskriftene for å lage kinesisk kålsalat.
Raskeste alternativet
Hver husmor har dager eller hendelser når hunDu må tilberede en rett på ekstremt kort tid for å glede dine kjære eller gjester. Dessuten skal det være ganske enkelt og originalt. Det er derfor det første punktet i denne artikkelen vil være en oppskrift på en rask og velsmakende salat med kinakål.
Nødvendige komponenter:
- kinakål - et halvt kilo;
- tomat - en stor eller to mellomstore;
- imitert krabbekjøtt - en pakke;
- paprika - ett stykke;
- greener - en liten haug;
- salt - en klype;
- rømme til dressing.
Hvordan lage mat:
- Først må vi vaske alle grønnsaker og urter grundig.
- Hakk så kålen og riv grønnsakene fint med hendene.
- Hell alt i den forberedte salatskålen.
- Skjær paprika, tomat og imitert krabbekjøtt i terninger.
- Smak til salaten med rømme og tilsett lett salt.
- Blande.
Det tar veldig lite tid å tilberede denne kinakålsalaten. Og den ferdige retten spises enda raskere!
diett salat
Nok en oppskrift som definitivt vil appellere til de som går ned i vekttil folk. Fordi kaloriinnholdet er så minimalt at du kan spise det i nesten ubegrensede mengder. Når vi ser på listen over nødvendige ingredienser, er det veldig enkelt for selv vår mest skeptiske leser å bekrefte dette.
Hva trenger du:
- kinakål - et halvt kilo;
- selleri stilk - valgfritt;
- grønt eple, for eksempel Granny Smith - ett stykke;
- fersk agurk - et par stykker;
- persille - en haug;
- vegetabilsk olje og eplecidereddik - en spiseskje hver;
- salt, sukker - etter smak.
Hvis leseren vår var på utkikk etter en oppskrift på en deilig og enkel kinesisk kålsalat, så er dette det som er beskrevet i detalj nedenfor:
- Vi vasker alle grønnsaker og urter grundig under springen.
- Hakk så kinakålen i strimler og legg i en bolle av passe størrelse.
- Finhakk stangselleri og persille og tilsett det etter forrige komponent.
- Riv eplet (du kan skrelle det).
- Skjær agurken i terninger.
- Bland alle ingrediensene i en bolle og bland godt.
- Dryss over salt og sukker, smak til med olje og eddik.
- Bland så vår kostholdsgrønnsaksalat fra kinakål igjen og server.
Spraglete salat
Retten tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor kan serveres både til en festmiddag og til en hverdagsfest. For det er ikke vanskelig å gjennomføre, men smaken er hinsides all ros.
Nødvendige komponenter:
- kinakål - kilogram;
- oliven - en krukke;
- tomater - to stykker;
- friske agurker - et par stykker;
- løk - ett middels hode (hvis bittert, så halvt);
- solsikkeolje for dressing - seks spiseskjeer;
- sitronsyre - en halv teskje;
- salt, krydder - etter smak;
- laurbærblad - ett stykke;
- vannglass.
Hvis ønskelig, kan du inkludere kylling i listen over produkter spesifisert i oppskriften på salat med kinakål. Men da blir den ferdige retten tettere og kalorier.
Hvordan lage mat:
- Først av alt, vask alle grønnsakene under springen.
- Hakk deretter kålen.
- Hakk tomat og agurk i mellomstore terninger. Hell alt i en salatskål av passe størrelse.
- Før du legger til neste komponent med dendet er nødvendig å utføre manipulasjonene beskrevet nedenfor, noe som gjør det veldig ømt og velduftende. For å gjøre dette, hell løken kuttet i halve ringer i et glass. Tilsett laurbærblad, sitronsyre og en klype salt. Deretter koker vi vann i en vannkoker eller på komfyren, og heller deretter i et glass. La den bitre grønnsaken stå i den tilberedte løsningen i flere minutter. Så fanger vi den med en skje med hull og hell den i salaten.
- Til slutt er det olivenens tur. Åpne glasset, hell sirupen over kanten, ta ut de sorte fruktene, del dem i to og legg dem i resten av ingrediensene.
- Hvis leseren vår vil lage en salat av...Kinesisk kål med kylling, så bør vi også forberede kyllingfilet. Den må skrelles på forhånd og kokes til den er mør. Kutt deretter i små terninger og hell i en bolle med grønnsaker.
- Helt til slutt, krydre retten vår med olje, salt og tilsett krydder.
- Bland alt og server.
Alternativ med kyllingfilet
Følgende oppskrift passer for enhver anledning.For salaten ser ganske fin ut. Ja, og det blir bokstavelig talt spist i én omgang. I tillegg vil gjestene helt sikkert be vertinnen om å dele matlagingsteknologien. Der det faktisk ikke er noe komplisert.
Så det er ganske enkelt å lage denne salaten. Men først bør du kjøpe følgende ingredienser i butikken eller ta dem ut av kjøleskapet:
- kinakål - et halvt kilo;
- hermetisert mais - en boks;
- vaktelegg - 8 stykker;
- kyllingfilet - 200 gram;
- en haug med koriander eller andre favorittgrønnsaker;
- hvitløk - tre fedd;
- majones eller rømme - 4 ss;
- salt, krydder etter smak.
Slik gjør du:
- "Bevæpnet" med de nødvendige produktene iden angitte mengden, kan du begynne å studere instruksjonene for å tilberede en salat med kinesisk kål og mais. Først av alt, vask vakteleggene under springen, legg dem deretter i en panne av passende størrelse, fyll dem med vann og flytt dem til komfyren. Kok opp og kok i syv minutter på svak varme.
- På denne tiden jobber vi med kål. Den skal vaskes grundig, deretter kuttes i små strimler og helles i en forberedt salatskål eller bolle.
- Når eggene er kokt, hell kaldt vann over dem og la stå i fem minutter. Slike manipulasjoner er nødvendig for å gjøre det lettere å skrelle skallet.
- Etter den angitte tiden, skrell eggene og skjær dem i to, og deretter hver av dem i fire deler til. Vi sender den etter kinakålen.
- Åpne maiskrukken forsiktig, hell saften over kanten og hell innholdet i salaten.
- Finhakk det grønne og riv hvitløken på et grovt rivjern. Tilsett resten av ingrediensene.
- Forberedt på forhånd - skrelt og kokt i lettsaltet vann - skjær kyllingfileten i små terninger.
- Da avhenger alt av husholdningens preferanser.I noen versjoner av kinakålsalat sendes fileten umiddelbart til de andre ingrediensene. Men den er mye mer smakfull når den først stekes i stekepanne med tre spiseskjeer sennep eller solsikkeolje.
- Tilsett salt til den nesten ferdige salaten, og eventuelt krydder og majones eller rømme.
- Bland alle ingrediensene grundig.
- Deretter lar vi retten vår brygge i femten minutter. Først da serverer vi den på bordet.
Puff salat
Den neste retten er kjent for sin smakDen er rett og slett fantastisk, og konsistensen er veldig myk og delikat. Det er derfor barn elsker ham mest. Tross alt kan du spise det uten praktisk talt å tygge. Bare nyter smaken.
For å tilberede en lagdelt salat med kinakål og kyllingbryst, trenger du:
- kinakål - et halvt kilo;
- poteter - et par stykker;
- løk - ett middels hode;
- kyllingfilet - 300 gram;
- egg - 4 stykker;
- ost - 150 gram;
- greener - en liten haug;
- salt etter smak;
- majones for belegglag.
Hvordan lage mat:
- Først må vi vaske eggene og potetene grundig, deretter koke dem til de er møre. Den første komponenten varer i åtte minutter, den andre i omtrent en halv time.
- Deretter skal begge ingrediensene skrelles og rives. Det viktigste er ikke å blande.
- Kyllingfilet skal også kokes, og deretter kuttes i små biter.
- Riv osten, finhakk løken, og skjær kålen i strimler.
- Legg nå ut de tilberedte ingrediensene i lag. Og hver og en, bortsett fra den første, er belagt med majones og lett saltet.
- Lagene er i følgende rekkefølge: poteter, løk, kyllingfilet, egg, kinakål.
- Dekorer den ferdige retten med revet ost og urter.
Det er også viktig å merke seg at om ønskelig, salat medKinesisk kål og kyllingbryst kan varieres ved å erstatte kylling med tunfisk eller torskelever. Dette vil ikke ødelegge smaken i det hele tatt! Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere.
Cæsarsalat på en ny måte
Fans av den originale salaten vil sannsynligvis også sette pris på dette alternativet. Tross alt blir den ferdige retten mer mør og sprø.
Hva du trenger for å forberede:
- kinakål - et halvt kilo;
- kyllingfilet - 300 gram;
- cherrytomater - 7-8 stykker;
- favoritt hard ost - omtrent hundre gram;
- kjeks;
- soyasaus - tre spiseskjeer.
Teknologien for å tilberede Caesar salat (kinesisk kål, kylling, krutonger er hovedingrediensene) er ganske enkel:
- Skjær kinakålen i små biter. Du kan forresten bare bruke den øverste delen av grønnsaken. Men da skal det litt til.
- Deretter kutter vi tomatene i halvdeler eller kvartaler og kombinerer dem med den forrige komponenten.
- Deretter, la oss komme til osten. Det må kuttes i terninger, og deretter legges til grønnsakene.
- Så går vi videre til kyllingbrystet.Hvis den allerede er klar, skjær den bare i små biter og legg den til salaten. Hvis den er rå, legg den i en kjele, fyll den med rent vann og kok til den er mør.
- Smak til med soyasaus og tilsett krutonger.
Hvordan steke deilige kjeks?
Det er veldig enkelt å lage dine egne krutonger. For å gjøre dette, må du tilberede følgende ingredienser:
- et stykke hvitt brød;
- olivenolje - en spiseskje;
- hvitløk - et par fedd.
Hvordan lage mat:
- Skjær hvitt brød i terninger.
- Hell deretter olivenolje i pannen.
- Riv hvitløken på et fint rivjern.
- Tilsett de fremtidige krutongene og stek i flere minutter på alle sider til de er dekket med en gyllen rødme.
- Når målet er oppnådd, hell dem i salaten.
Krabbesalat med kål
Deretter vil vi presentere for vår oppmerksomhetleserens steg-for-steg oppskrift på krabbesalat med kinakål. Det er tross alt også veldig velsmakende. Takket være dette har den all rett til å vises på fest- eller hverdagsbordet.
Hva trenger du:
- kinakål - en gaffel;
- hermetisert mais - en boks;
- grønn løk - en haug;
- kyllingegg - 4 stykker;
- krabbepinner - en pakke;
- friske agurker - tre stykker;
- majones til dressing, salt, krydder - etter smak.
Om ønskelig kan du enkelt diversifisere dettesalatoppskrift med kinakål og krutonger. Du kan også legge til ferdigkokt ris, for eksempel lang, brun eller den typen som brukes til å lage sushi. Imidlertid vil retten være mye vanskeligere å fordøye og deretter assimilere.
Hvordan lage mat:
- Så først må vi vaske grønnsakene og kyllingeggene grundig.
- Deretter skal den siste komponenten legges i en panne av passende størrelse, fylles med vann og kokes til en tilstand som populært kalles "hardkokt".
- Hell så kaldt vann over den, skrell den, skjær den i terninger og legg den i en salatskål.
- Så går vi videre til kål. Den må kuttes i strimler og sendes etter den forrige ingrediensen.
- Hakk agurker og krabbepinner i terninger, finhakk løken.
- Kombiner med resten av komponentene.
- Åpne maisboksen, tøm saften og hell innholdet i salaten.
- Hvis du vil lage en salat med kinesisk kål og krutonger, bør de tilberedes som allerede beskrevet i detalj i forrige avsnitt i denne artikkelen.
- Smak til salaten med majones, salt og krydder.
- Bland og server deretter.
Original salat
Retten beskrevet nedenfor rettferdiggjør fullt ut sinNavn. Fordi det virkelig kombinerer veldig interessante produkter. Smaken blir imidlertid ikke dårligere i det hele tatt, men blir tvert imot lysere og saftigere. Men nok ord, la oss snakke om de riktige ingrediensene! Så her er det vi trenger for å tilberede en salat med kinakål og pølse:
- grønt eple, for eksempel Granny Smith - ett stykke;
- fersk koriander eller andre favorittgrønnsaker - en haug;
- gulrøtter (helst stumpnese) - et par stykker;
- kinakål - et halvt kilo;
- røkt pølse (for eksempel servelat) - to hundre gram;
- salt etter smak;
- majones eller rømme til dressing.
Hvordan lage mat:
- Først av alt må vi skylle grønnsakene, urtene og fruktene grundig under springen.
- Hakk så kålen i strimler og hell over i en tilberedt bolle eller salatskål av passende størrelse.
- Riv eplet og gulrøttene på et grovt rivjern og legg til den forrige komponenten.
- Finhakk koriander og send neste.
- Kutt opp pølsen i terninger og bland med resten av ingrediensene.
- Nå er det bare litt igjen å gjøre. Tross alt er salaten vår med kinakål og pølse nesten klar! Du trenger bare å salte det, smak til med majones og bland grundig.
- Så skal den settes i kjøleskapet i en halvtime. Dette er nødvendig slik at alle ingrediensene er gjennomvåt og smaken av den ferdige retten er rett og slett fantastisk.
- Etter den angitte tiden kan salaten væretjene. Dessuten er den perfekt for både et hverdags- eller hverdagsbord, og for et formelt - festlig. Hovedsaken er at i sistnevnte tilfelle, server den på en vakker tallerken og pynt med en kvist urter eller halvdeler av et egg.
Syltet kinakål
Følgende deilige oppskrift, som vi ogsåJeg vil gjerne dele med leseren, det er veldig enkelt å gjøre. Og antallet ingredienser for det er minimalt. Men kål tilberedt på denne måten viser seg å være veldig øm, sprø og selvfølgelig velsmakende. Dessuten ville du aldri funnet en slik salat i en butikk, og den har mye flere fordeler enn butikkkjøpte. Tross alt inneholder den ingen skadelige kjemikalier, konserveringsmidler osv.
Hva er nødvendig:
- kinakål - en gaffel;
- gulrøtter - et par stykker;
- hvitløk - fire fedd;
- solsikkeolje - fem spiseskjeer;
- eplecidereddik - to spiseskjeer;
- salt, sukker - etter smak;
- koriander - en klype.
Hvordan lage mat:
- Vi vasker kål og gulrøtter under springen.
- Skjær deretter den første grønnsaken i små terninger, og den andre i strimler.
- Skrell hvitløken og riv den på et fint rivjern.
- Tilsett resten av ingrediensene.
- Deretter forbereder vi marinaden. Hell olje, eddik i en kald stekepanne, tilsett sukker, salt og koriander. Varm den grundig opp. Og hell det umiddelbart i salaten.
- Rør, avkjøl, legg i en plastpose og sett i kjøleskapet over natten slik at grønnsakene blir dynket i dressingen. Om morgenen kan du ta en prøve!
