Tequila - kjent for mange sterke alkoholikereen drink opprinnelig fra Mexico, oppkalt etter byen Tequila, i nærheten som denne elitealkoholen er laget av. Basen på tequila er den blå agavefrukten (kjerne). Tequila "Sauza" er et merke som for alltid har erobret fansenes hjerter med sin rike smak og uovertruffen aroma.
Historie av forekomst
Det hele startet for nesten to århundrer siden, da en avMeksikanske gründere kom på ideen om å lage sin egen tequila-produksjon. Senobio Sauza økte systematisk omfanget av arbeidet, og som et resultat klarte han ikke bare å dekke hele området, men også å etablere en konstant eksport av alkoholholdig drikke til andre land. Tequila, som raskt fikk en ledende posisjon i det alkoholiske markedet, ble oppkalt etter Sauz. Over tid utviklet Don Senobios selskap seg til en stor forhandler med merkenavn. Mer enn 150 år har gått siden de første flaskene med en elite-drink kom på kjøpernes bord, men "Sauza" tequila regnes den dag i dag som et av de beste merkene av alkohol. Og årsakene til dette er veldig gode: det er laget av et øko-produkt (utvalgte frukter av blå agave), det er ingen fargestoffer og konserveringsmidler, noe som øker kvaliteten, den har en uovertruffen smak og rik aroma.
Hva er "Sauza" tequila?
Som enhver alkoholholdig drikke, har tequila detflere særegne trekk. Nå er det fire typer på markedet, som hver er unike. Alkoholinnholdet er omtrent 40%, tappingen er 0,7 eller 1 liter, samt en skarp smak blandet med krydret nyanser - vi snakker om "Sauza" tequila Blanco (sølv). Den neste typen tequila - Conmemorativo - er laget tradisjonelt av frukten av blå agave, men med tilsetning av kornalkohol. For at buketten skal ha tid til å få den nødvendige aromaen, insisteres den i minst seks år. En annen type drikke - tequila "Sauza" Gold Extra - en klassisk ettersmak med et spesielt notat. Denne drinken eldes i to år på eik (og ingen andre) fat, noe som direkte påvirker smaken. Og til slutt, "Sauza" Hornitos Reposado, aldring er minst et år. Den ene serien ser ut til å fortsette den andre med et litt merkbart avvik i ettersmaken.
Funksjoner av tequila
Tequila kan konsumeres på mange måter.Det er en hel overgangsritual om hvordan du drikker en drink riktig for å føle skjønnheten til den aromatiske buketten fullt ut. Imidlertid er det også typer tequila som brukes til å lage cocktailer.
For eksempel tequila "Sauza Silver" -en krystallklar drink med en mild, balansert smak som passer perfekt sammen med enhver annen smak. Epler og jasmin, sitrusnoter, pepper, krydder - alt dette kan merkes når man blander flere typer alkohol. Også tequila "Silver" serveres vanligvis som aperitiff. Å blande så mange smaker har en gunstig effekt på appetitten, og forstyrrer heller ikke serverte retter. Dette er viktig for en aperitiffdrink. Forresten, hvis du prøver flere forskjellige merker av tequila, så er det "Silver" som vil ha en frisk og oppkvikkende smak, mens andre - mer tett, tung og rik.
Tequila myter
"Sauza" tequila har gitt mange myter atblir gitt med glede jevnlig. Den vanligste drikken er laget av kaktus. Tequila er basert på blå agavefrukter, mer som store ananas, men ikke som kaktus.
Forresten, det er mer enn 300 agave-arter i verden, men utelukkende blått brukes til denne drikken.
Den neste myten er at tequila er lett å lage hjemme.Ingenting slikt, før du tar en drink, blir agave passet på i minst 8 år på en bestemt måte. Den største misforståelsen er at det ikke er bakrus fra tequila. Som med annen alkohol, bør du vite når du skal stoppe. Fuseloljer er også til stede i drikken, men smaken er så harmonisk at det er nesten umulig å føle dem. Derfor, med overdreven bruk av tequila, er det nødvendigvis en bakrus. Ja, og man kan ikke unngå å huske et poeng til at flasken med tequila må inneholde en alkoholisert larve. Meksikanere gjør ikke det. Denne amerikansk-oppfunnet funksjonen ble lansert som en annonse.
Hvordan drikke tequila ordentlig
Merkelig nok, men oppfatningen om at tequila burde være fullbare med sitron (lime) og salt, feil. I dag er det seks måter å konsumere en alkoholholdig drikke på riktig måte. Hver er designet nøyaktig for å understreke smaken av tequila, og fremheve dens spesielle aspekter. For eksempel tequila "Sauza Gold" det ville være bedre å drikke ikke med salt og sitron, men meden skive appelsin og kanel. For spenningssøkere: Tequila kan blandes med øl - 33 gram tequila til 330 øl (kun lett). Appelsinlikør, sitronsaft, is og tequila utgjør den berømte Margarita-cocktailen. For en munter stemning er det bedre å lage "Tequila-Boom" - sterkt karbonert vann og "Sauza" sølvtequila. "Sangrita" og "Banderita" er praktisk talt den berømte "Bloody Mary", men med tillegg av andre ingredienser - appelsiner, sitroner, løk, paprika, sukker, salt, tomat. Naturligvis helles juiceene i lag, slik at drikken ser spektakulær ut.
Hva mer du trenger å vite om tequila
Hvor mye koster Sauza tequila?Prisen kan variere bare litt. Denne elite-drinken har aldri blitt ansett som billig, det er verdt å huske at et ekte merkevare ikke vil koste noen hundre rubler. Dette er forståelig, en miljøvennlig drink laget i følge tradisjonelle oppskrifter, med sødme av agave i ettersmaken - kvaliteten kan ikke være billig. Den gjennomsnittlige kostnaden for en flaske er innen tusen rubler.
