Vil du glede deg selv og dine nærmeste med enkle,men en original rett? Det er en trygg innsats - pølse med poteter i ovnen. Vi vil gi noen av de beste matlagingsalternativene i denne artikkelen.
Oppskrift ved hjelp av cervelat og pølseost
Se i kjøleskapet:kanskje det lå et stykke cervelat og pølseost der. Hvis ikke, kjøp ingrediensene som mangler fra supermarkedet. Bruk hele potetene til denne retten. Knollens størrelse skal være omtrent den samme som pølsens diameter. Denne ovnsbakte pølsepotetoppskriften krever følgende ingredienser:
- 6 middels poteter;
- 150 gram livmorhals (eller annen røkt pølse);
- 150 gram pølseost;
- bakfolie.
Hvis du er klar til å rengjøre bakeplaten etter tilberedning, kan du hoppe over folien. For å gjøre rengjøringen enklere, anbefaler vi deg å pakke hver porsjon i folie.
Tilberedningsmetode
Poteter med pølse og ost i ovnen kan væretilberedt selv av en tenåring. Først må du vaske og skrelle mellomstore poteter. Deretter lager vi dype tverrgående kutt på hver knoll i en avstand på 0,5-1 centimeter fra hverandre. Skjær deretter osten og pølsen i tynne skiver. Fyll kuttene av tre poteter med pølseost, resten med cervelat.
Hvis du ikke liker smaken av pølseost dadoble andelene av kjøttingrediensen. For en forandring kan du fylle potetene med bacon. Nå gjenstår det å pakke hver fylt knoll i folie, legge all denne prakt på et bakeplate og sende den til en forvarmet ovn. Steketemperatur - 180 grader, koketid - 30 minutter.
Noen anbefalinger
Råd:Hvis du vil at retten din skal ha en gyldenbrun skorpe når du serverer, åpner du folien etter å ha slått av ovnen og la de tilberedte knollene svette i ytterligere 10 minutter. Etter det kan den bakte pølsen med poteter i ovnen serveres. Drypp over tilberedte porsjoner med smeltet smør eller pynt med urter.
Oppskrift med hard ost og majones
Og her er en annen interessant oppskrift. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:
- 3 poteter litt over gjennomsnittet;
- livmorhals - 100-150 gram;
- 2 ss majones;
- hard ost - 80 gram.
Så dagens rett er pølse medpoteter, bakt i ovnen. Til å begynne med, som i forrige oppskrift, må du vaske og skrelle potetene. Imidlertid kan elskere av uovertruffen smak gjøre uten å skrelle skallet. Nå skal vi ikke gjøre tverrgående kutt, men kutte knollen i to på langs. Nå fra hver halvdel må du kutte en kurv. For å gjøre dette, fjern kjernen forsiktig, og kutt av potetbunnen litt for stabilitet.
Kok fyllet
Riv osten på et grovt rivjern og bland den medmajones. Tilsett deretter pølsen i terninger i kjøttdeigen. Det gjenstår å fylle hver halvdel og sende til ovnen. Eventuelt kan du sende revet potetsnitt i kjøttdeigen. Tilsett krydder etter smak. Temperaturen på den forvarmede ovnen er 180 grader, den totale steketiden er 1 time og 15 minutter. Hvis det etter en time ser ut til at pølsen med poteter er klar i ovnen, kan du servere den til bordet. Du kan også forlenge koketiden etter eget skjønn. For en stor familie eller gjester, bare doble eller tredoble alle ingrediensene. Vi er sikre på at bakt pølse med poteter i ovnen kan bli en hyppig gjest på bordet ditt.
