Gebakken groenten in een slowcooker zijn ergeen lekker en gezond gerecht dat niet veel tijd en moeite kost om te bereiden. In het bijzonder moet worden opgemerkt dat in de keukeninrichting meerdere producten tegelijkertijd kunnen worden gebakken, of ze kunnen afzonderlijk met warmte worden behandeld.
Hoe gebakken groenten koken in een slowcooker?
Er zijn veel manieren om lekker enBak groenten snel in een slowcooker en serveer ze als bijgerecht op tafel. Als u de eenvoudigste optie nodig heeft, raden we u aan het betreffende recept te gebruiken.
Dus hoe kook je gebakken groenten in een slowcooker? Om dit te doen, moet u de volgende producten kopen:
- verse jonge courgette - 2 stuks;
- zoete tomaten van gemiddelde grootte - ongeveer 3 stuks;
- grote bittere ui - 2 koppen;
- sappige wortelen - 2 knollen;
- verse aubergine - 2 stuks;
- plantaardige olie - 5-7 ml;
- magere mayonaise - 2 grote lepels;
- zout, verschillende kruiden, peper - optioneel;
- harde kaas - ongeveer 150 g
Bereiding van componenten voor een plantaardig bijgerecht
Gebakken tomaten in een slowcooker zijn erg sappig en zacht. Maar ze zijn het lekkerst als ze samen met andere groenten worden gekookt.
Courgette, aubergine, bittere uien en sappige wortelengoed wassen, schillen en in cirkels snijden (0,6-0,8 cm dik). Om onaangename bitterheid van aubergines te verwijderen, moeten ze trouwens eerst in gezouten water worden gedrenkt.
Wat verse tomaten betreft, deze worden ook op dezelfde manier gewassen en gehakt.
Het proces van het vormen van een groenteschotel
Hoe gebakken courgette erin te kokenmulti koker? Om te beginnen moet de kom van het genoemde apparaat grondig worden ingevet met plantaardige olie. Vervolgens is het nodig om alle groenten in lagen te leggen. Het is aan te raden om dit in de volgende volgorde te doen: plakjes wortel, courgette, aubergine, tomaten en uienringen. Elke laag voedsel moet op smaak worden gebracht met zout, peper en andere smaakmakers.
Bedek op het einde alle ingrediënten met een dunne laag magere mayonaise.
Het proces van het koken van voedsel
Hoeveel gebakken courgettes worden er in gekooktmulti koker? Nadat alle ingrediënten in de kom zijn gedaan, sluit u ze goed en stelt u de bakmodus in. Voeg geen water of bouillon toe aan groenten. Ze moeten koken in hun eigen sap.
In de regel wordt zo'n gerecht geschikt voorgebruik 50 minuten na het starten van het bakprogramma. Tegelijkertijd worden ¼ uur voor het einde van de warmtebehandeling alle groenten bedekt met een dikke laag harde kaas, geraspt op een kleine rasp. In 15 minuten zal het zuivelproduct volledig smelten en de garnering afdekken met een smakelijke rekdop.
Hoe serveer je een bijgerecht aan de eettafel?
Na gebakken groenten in een slowcookerzullen klaar zijn, ze worden op een bord gelegd en pas op dat u de opgemaakte lagen niet beschadigt. Zo'n bijgerecht kun je aan de eettafel serveren met vlees, vis of worst. Het kan ook zonder iets gegeten worden, als vegetarisch gerecht.
Gebakken aardappelen in een slowcooker: recepten
Er zijn zeker geen mensen in ons land die dat zouden doenhield niet van aardappelgerechten. Deze groente is een stevig, gezond, voedzaam en erg lekker product, waarmee je soepen kunt koken, bijgerechten kunt maken, taarten kunt bakken en meer.
Jonge aardappelen gebakken in een slowcooker passen goed bij vis, vlees, worstjes, worstjes en andere producten. Bovendien kan het zomaar worden gebruikt, samen met kruiden.
Dus hoe lekker is het om jonge aardappelen te bakken in een slowcooker? Om dit te doen, moet u zich voorbereiden:
- boter - 15 g;
- plantaardige olie - 15 ml;
- jonge aardappelen - 5-7 stuks;
- zout, aromatische kruiden, peper, gedroogde kruiden - naar wens.
Groenteverwerking
Jonge aardappelen kun je in een slowcooker bakkenongeraffineerd. Om dit te doen, wordt een verse groente grondig gewassen in heet water met een harde borstel. Vervolgens wordt het in vieren verdeeld en onmiddellijk op smaak gebracht met zout, aromatische kruiden, peper en gedroogde kruiden.
Hoe te bakken?
Aardappelen bakken in een slowcooker is net zo eenvoudig als peren schillen.Zet eerst het keukenapparaat in de bakmodus en doe dan wat boter en plantaardige olie in de kom. Na 3-5 minuten worden jonge aardappelen op smaak gebracht met kruiden in de schaal geplaatst. Het is raadzaam om de groente in één laag te verdelen.
Na het sluiten van het deksel van de multikoker volgt het productkook ongeveer 10 minuten. Na verloop van tijd wordt aanbevolen om het naar de andere kant te draaien. Hierdoor kunnen de aardappelpartjes aan alle kanten goed gaar worden.
Na nog eens 10 minuten moet de groente met een vork worden doorboord. Als de aardappelen zacht zijn, worden ze voorzichtig op een bord verwijderd en wordt een nieuwe partij producten in de kom van het apparaat geplaatst, die op dezelfde manier wordt gebakken.
Gebakken aardappelen op tafel serveren
Jonge aardappelen gebakken in olie met kruiden,mag alleen warm of heet worden geserveerd. Zoals hierboven vermeld, kan het worden geserveerd met totaal verschillende vlees-, worst- of visproducten. Maar meestal wordt zo'n gerecht zomaar geconsumeerd (bijvoorbeeld met schuimende dranken).
Samenvatten
Nu weet je dat voor het bakken van groentenin een multikoker is niet veel moeite noch veel tijd vereist. Bovendien is het niet nodig om dure componenten aan te schaffen om dergelijke gerechten te maken, vooral als u een fervent zomerbewoner bent en alle vermelde groenten in uw eigen bedden groeien.
