Er zijn gerechten die geen introductie behoeven.Een daarvan is een groentestoofpot. Het combineert perfect de heldere smaak van groenten met de voordelen van de vitamines die ze bevatten. Veel voedingsdeskundigen zijn van mening dat stoven meer voedingsstoffen in voedsel achterlaat dan bij andere verwerkingsmethoden. Natuurlijk verscheen al snel een recept voor een groentestoofpot in een slowcooker, en verre van één.
Om een maaltijd voor 8-10 personen te bereiden, heb je nodigneem 1 grote ui, 1 wortel, 400-500 g witte kool, 3-4 aardappelen en eventueel groen naar smaak. Al deze groenten moeten eerst worden gewassen en geschild. Snijd de ui in halve ringen, wortelen in dunne reepjes. Hak de kool fijn. Snijd de aardappelen in blokjes. Hak de greens fijn. Doe alle groenten in een slowcooker, zout en breng op smaak. Selecteer de modus "Blussen". De meeste modellen hebben ongeveer 1 uur nodig om te koken. Dit recept voor groentestoofpot in een multikoker kan als het meest dieet worden beschouwd, omdat groenten zonder olie en in hun eigen sap worden bereid.
Toegegeven, niet iedereen houdt van deze smaak.gekookte stoofpot. Daarom bieden sommige huisvrouwen aan om dit gerecht te bereiden met de "Bakken" -modus. Voordat u de voorbereide groenten vouwt, moet u wat plantaardige olie in de multikokerpan gieten. En in dit geval moet u ook 2 glazen gewoon water toevoegen. Roer de groenten af en toe tijdens het koken. Dit recept voor het koken van groentestoofpot komt het dichtst in de buurt van de gebruikelijke versie, wat betekent dat het zeker niet teleurstelt met zijn smaak. Toegegeven, met deze bereidingswijze worden vitamines en micro-elementen het meest vernietigd.
Voor wie zich aan de principes houdtgezond eten, er is nog een recept voor groentestoofpot in een slowcooker. Daarop worden alle groenten gestoomd. In dit geval moeten ze in plakjes worden gesneden, behalve kool - snijd het in grote vierkanten. Meng alles met zout en kruiden en doe het in een dampende kom. Giet 2-3 glazen water in een multikoker-pan, zet een kom met groenten en kook de stoofpot 20-25 minuten. Garneer met verse kruiden voor het serveren. In dit geval behouden groenten niet alleen de maximale vitamines, maar ook hun oorspronkelijke kleur.
Maar het belangrijkste is dat je stoofpot kunt kokenvan bijna elke groente. Courgette, aubergine, bloemkool, broccoli en andere groenten naar smaak zijn geweldig. Andere ingrediënten kunnen aan de stoofpot worden toegevoegd, zoals maïs, bonen of groene erwten, bij voorkeur uit blik of apart gekookt. Voor degenen die niet van gerechten houden die alleen van groenten zijn gemaakt, kunt u elk type vlees of champignons, in kleine stukjes gesneden, aan de stoofpot toevoegen.
Het recept voor groentestoofpot in een slowcooker iseen echte redder in nood om al het eten in de koelkast te gebruiken. Het belangrijkste is dat ze niet worden bedorven, omdat dit niet alleen de smaak van het afgewerkte gerecht zal beschadigen, maar ook tot vergiftiging kan leiden. Natuurlijk houden veel huisvrouwen er gewoon van om groentestoofpot te koken. Een recept in een slowcooker vereenvoudigt de bereiding alleen maar en neemt zo min mogelijk tijd in beslag.
