Waarschijnlijk elke huisvrouw in de keukenkasten ende koelkast heeft zijn eigen 'strategische voorraad', dat wil zeggen een bepaalde reeks producten die lang kunnen worden bewaard en indien nodig kunt u snel een diner of verfrissing bereiden voor onverwachte gasten.
Onderdeel van zo'n 'reserve' kan een pot met vis zijningeblikte goederen, het voordeel vandaag is dat de keuze voor dit type product vrij breed is. Als je bijvoorbeeld tonijn in blik in je kast hebt, kun je binnen een paar minuten een verscheidenheid aan gerechten bereiden.
Opgemerkt moet worden dat tonijn in bliker worden verschillende prijzen gemaakt en bijna altijd is de prijs een indicator van kwaliteit. Ingeblikte vis is duurder dan granen. De laatste optie ingeblikt voedsel kan worden gebruikt, behalve voor het bereiden van gehaktballetjes of sommige soorten salades. De duurste versie van ingeblikte tonijn in blik is in olijfolie, maar het vullen van een dergelijke pot kan worden gebruikt als saladedressing.
Er zijn veel verschillende gerechten die tonijn in blik bevatten. Recepten van enkele daarvan geven we in dit artikel.
Dus, een lichte en sappige salade van tonijn in blik, die snel kan worden bereid als gasten plotseling naar je toe komen.
We hebben tweehonderdvijftig gram tonijn nodig,ingeblikt in zijn eigen sap, een kleine pot pitloze olijven, paprika (bij voorkeur rood), twee tomaten, een halve ui. Voor het tanken moet u twee eetlepels citroensap en olijfolie, peper en zout, evenals verse kruiden nemen.
We verspreiden ingeblikte tonijn in een kom, laten uitlekkenvloeistof eruit en kneed de vis met een vork. Snijd de groenten in kleine blokjes en voeg toe aan de vis. Breng de salade op smaak en breng op smaak met een mengsel van olie en citroensap. Tien minuten - en de heerlijke salade is klaar!
Als je iets heets wilt koken, danJe kunt proberen gebakken koteletten te maken. Om dit gerecht te maken, hebben we een blik (340 gram) tonijn, een kleine ui en een kleine wortel, een selderstengel, een grote of twee kleine eieren, een derde van een glas mayonaise, zout, peper, droge oregano, citroensap en broodkruimels nodig.
We malen de groenten en geven ze in een kleinde hoeveelheid olie tot zacht, breng op smaak met citroensap, peper, oregano en voeg zout toe. We nemen tonijn in blik, openen de pot en kneden de vloeistof af met een vork. Meng het vervolgens met groenten.
Klop nu het ei met mayonaise engiet dit mengsel in vis, kneed het gehakt en voeg daar crackers toe om de massa de nodige viscositeit te geven. We zetten de kom met gehakt een half uur in de koelkast. En dan maken we koteletten (het zouden zeven tot acht stukken moeten blijken te zijn), rollen ze in paneermeel en bakken in de oven op tweehonderd graden gedurende ongeveer twintig minuten.
Als alternatief kan gekookt gehakt niet in koteletten worden gesneden, maar in een ovenschaal en kook iets als pudding.
Als er geen tijd is om de koteletten te bereiden, maar u moet een warme maaltijd maken, kunt u een recept kiezen uit de serie "snelle gerechten van tonijn in blik". Dit bijvoorbeeld.
Zet de pan op het fornuis, giet er een beetje inplantaardige olie. Als de olie heet wordt, gooi je de ui in de pan, bak je een paar minuten, doe dan de gepureerde ingeblikte vis bij de ui (laat de vloeistof weglopen) en meng. Snijd de paprika en tomaten in blokjes (het is beter om de schil te schillen), doe ze in een pan. We sturen er bonen in blik naar toe. Zout, breng op smaak, meng en laat, na het verwarmingsniveau te hebben verlaagd, ongeveer vijftien minuten onder het deksel stoven. Schik op borden en bestrooi met kruiden.
Voor een blikje vis in blik hebben we een blikje bonen nodig (je kunt in je eigen sap, je kunt in tomaat), twee paprika's en tomaten, kruiden, plantaardige olie en kruiden.
Daarnaast kan tonijn in blik worden gebruikt om verschillende broodjes, broodjes of enveloppen van pitabroodje, pizza, een verscheidenheid aan vistaarten te bereiden.
