Augstākā vērtīgā dārzeņu produkta priekštečaGriķu izcelsmi uzskata par Ziemeļindiju. Senos laikos, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, to pat sauca par "melniem rīsiem". Pēc tā īpašībām tā ir viena no labākajām graudaugiem, kas pašlaik ir pazīstama cilvēcei.
Atkarībā no slīpēšanas pakāpes griķu varsadalīti vairākās kategorijās: veseli nešķīstoši, saberzti caurumiņi, pat mazāki Smoļenskas graudaugi un griķu milti. No pēdējiem ļoti garšīgiem miltu izstrādājumiem, piemēram, klimpa, pankūkas, pankūkas un vēl daudz vairāk. Attiecīgi, cik daudz kaloriju griķu atkarībā no slīpēšanas pakāpi.
Derīgās griķu īpašības
Гречка содержит почти все витамины и минеральные vielas, kas ir citās labībās. Bet tajā pašā laikā to attiecību pret cilvēka ķermeni var nosaukt par optimālāko dažu faktoru dēļ. Turklāt griķu sastāvā ir vairāk augu izcelsmes proteīnu un mazāk ogļhidrātu nekā tādos tautas pārtikas produktos kā auzu vai kviešu putraimi.
Среди наиболее полезных веществ можно указать liela daudzuma B-B1, B2, B6 un B9 vitamīnu klātbūtne. Turklāt griķi ir bagāta ar magniju, jodu, kalciju, dzelzi, fosforu un vairākiem citiem mikroelementiem. Tās olbaltumvielas satur daudz metionīna un lizīna, kas organismam ļauj to viegli asimilēt, kā arī palielina hormona dopamīna līmeni, kas ietekmē mehānisko aktivitāti un ir atbildīgs par motivāciju.
Nav svarīgi, cik daudz kaloriju irgriķi - ogļhidrāti, kas atrodas tās krustā, pieder kompleksu grupai, un tāpēc tā uzsūcas kuņģī nedaudz ilgāk nekā lielākā daļa citu krusu un ilgāku laiku saglabā pilnības sajūtu. Ko var attiecināt uz neapšaubāmām priekšrocībām kā uztura produktu.
Turklāt griķi labi attīra aknas unpasargā to no toksīnu iedarbības, kā arī samazina holesterīna līmeni un palīdz labi darboties zarnās. Tautas medicīnā plaši tiek izmantotas griķu lapas un ziedi, kas labi nostiprina asinsvadu sienas, dziedē brūces, ārstē skarlatīnu, masalas un augšējo elpceļu slimības. Viņi arī palīdz ar radiācijas slimībām - to veicina augsts griķu saturs šajās rutīna daļās.
Ja Jums ir grēmas, tad dažas sakošļogriķu graudi palīdzēs no tā atbrīvoties. Bet pēc tam griķi nedrīkst tikt izmesti - šādā veidā var palīdzēt vārīties, vārīties un pinnes.
Kopumā tas labvēlīgi ietekmē uzlabošanosgremošanas sistēmas darbs un sirds kontrakciju ritms palielina apetīti un var pat mazināt spēcīgu spriedzi un hronisku nogurumu. Tāpēc kopš seniem laikiem cilvēki ir izmantojuši šīs vērtīgās augu labvēlīgās īpašības preventīviem un medicīniskiem mērķiem.
Kaloriju griķi
Uzziniet, cik daudz kaloriju griķos, jūs varat daudzvietnēm internetā. Dažreiz kaloriju skaits nedaudz atšķiras, bet tas ir atkarīgs no tā, kāda veida griķi tiek izmantoti pētniecībai - veseli, sasmalcināti vai malti. Būtībā 100 grami produkta satur 320 līdz 330 kalorijas.
Lai uzzinātu, cik daudz kaloriju ir vārītasgriķiem, jāņem vērā arī tas, kā tas ir vārīts. Ja griķi vienkārši uzsūc ūdeni un pēc tam uz galda pasniedza drupā veidā, tad tā kaloriju saturs būs aptuveni 130 kalorijas. Ja tas tiek pasniegts bieza zupa veidā, tad kalorijas būs vēl mazāk - apmēram 90.
Griķu diēta
Šobrīd vienas dienas diēta tiek uzskatīta par ļoti populāru. Tomēr tajā nav ņemts vērā, cik daudz kaloriju griķu - putras no šī produkta var ēst tik daudz, cik jūs vēlaties.
Sagatavot griķu diētujums ir vajadzīgi divi simti piecdesmit grami nesasmalcinātu graudaugu, pārlej puslitrus verdoša ūdens un atstājiet slēgtā traukā nakti siltā vietā. Vēl labāk - termosā. Nav nepieciešams pievienot nevienu garšvielu un cukuru - mums ir nepieciešams iegūt tīru produktu.
Agri no rīta jums ir nepieciešams tukšs kuņģis, lai dzert glāzi karstaūdeni, un pēc tam ēst tikpat daudz griķu, cik vēlaties. Tāpat jums jādara pusdienās, pēcpusdienas uzkodas laikā un vakariņās. Šāds uzturs palīdzēs atbrīvoties no vairākiem simtiem papildu gramu dienā un izraisīs kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos.
Un atcerieties - nav īsti svarīgi, cik kalorijugriķos, ja tos patērē bez sāls, cukura, sviesta vai citiem pārtikas produktiem. Tajā nav nekā tāda, ko varētu nogulsnēt uz jostasvietas vai gurniem.
