Kādas asociācijas jums ir divi produkti -gaļa un makaroni? Biežāk ir tas, ka ikvienam uz sava plāksnītes var redzēt vārītas preces ar kotletēm vai kotletēm. Vai arī trauku veidā parasta makaronu jūras veidā. Bet izrādās, ka šīs sastāvdaļas var izmantot, lai iegūtu neparastu un ļoti garšīgu ēdienu. Ko darīt? Lietojiet makaronus ar gaļu vai citām sastāvdaļām! Viena no lielo miltu produktu šķirnēm ir skates cepļi - lieli čaumalas. Tie tiek izmantoti kā tukša, lai aizpildītu dažādus pildījumus. Šajā rakstā sniegti ieteikumi par to, kā gatavot pildījumu makaronus "Shell". Jauni ēdieni, pateicoties oriģinalitātei, praktiskumam un brīnišķīgai gaumei, noteikti pieprasa ikvienu.
Ar ko jūs varat pildīt makaronus?
Dīvainā kārtā šo ēdienu uz galda var pasniegt ne tikai kā karstu, bet arī kā desertu. Viss ir atkarīgs no pildījuma. Šeit ir tikai dažas no iespējām:
- Gaļa. Cep malto gaļu ar sīpolu un garšvielām, sāli pēc garšas. Jūs varat arī izmantot neapstrādātu gaļu kombinācijā ar vārītiem rīsiem līdz pusgatavam.
- Dārzeņu. Sasmalciniet, piemēram, kāpostus, burkānus, bulgāru piparus un ātri apcepiet, līdz iegūst puskraukšķīgu masu.
- Sēne. Šo pildījumu var kombinēt ar vistas fileju, šķiņķi vai citām gaļas sastāvdaļām.
- Siers. Lietojot biezpienu, jūs iegūsit kaut ko ļoti līdzīgu pelmeņiem pēc garšas. Ja kā pildījumu tiek izmantots kāds siers, tad svaigākai garšai masā vislabāk ir iekļaut sasmalcinātus zaļumus.
- augļi. Žāvētiem augļiem pārlej verdošu ūdeni. Pēc pietūkuma sajauciet tos ar nedaudz medus. Ievietojiet čaumalas, kas pildītas ar neparastu masu, dziļā pannā un sautējiet, ielejot ar saldu mērci un pārklājot ar vāku. Pirms pasniegšanas ielej karstu karameli pār muti dzirdinošu trauku.
Kā pildīt čaumalas makaronus
Neatkarīgi no pildījuma, ko izmantojat, nemainītspaliek miltu izstrādājumu iepriekšējas sagatavošanas posms. Tie jāvāra līdz pusei vārīti nedaudz sālsūdenī. Ja kalte tiek izmantota kā deserta pamats, jums jāieņem tīrs ūdens, nepievienojot garšu uzlabojošus komponentus. Pēc makaronu vārīšanas salieciet tos caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu. Pēc produktu eļļošanas ar augu eļļu ir nepieciešams pildīt makaronus. Tas ļaus izvairīties no iespējamas čaulu salikšanas kopā. Pildītus makaronus parasti cep cepeškrāsnī. Vispirms tos ieklāj vienā kārtā un pēc tam pārlej ar mērci. Piecas līdz desmit minūtes pirms vārīšanas čaumalas parasti pārkaisa ar rīvētu sieru. Papildus šai parastajai metodei jūs varat arī pagatavot pildītus makaronus lēnā plīts. Izvēlieties atbilstošo režīmu atkarībā no izmantotā pildījuma. Ja ņemat produktus, kas ir pusgatavi, pietiks ar divdesmit minūtēm cepšanas - un gatavs ir brīnišķīgs ēdiens! Labu apetīti!
