Līdz ar smieklīgās pandas Po parādīšanos karikatūrā, daudzibērni sāka lūgt vecākiem pagatavot kūku ar savu iecienīto varoni. Būtībā, protams, dekorēšanai tiek izmantota mastika. Ar viņu ir viegli un vienkārši iedzīvināt jebkuru ideju. Bet ne visiem patīk mastika. Tāpēc rodas jautājums, vai Panda kūku ir iespējams pagatavot tikai no krējuma? Protams. Un pat vieglāk nekā no mastikas.
Kas ir nepieciešams?
Tie, kas nav pieraduši veikt sarežģītus tilpuma rādītājusdizainu, var izgatavot tikai purnu. Tas ir daudz vieglāk un pat pavāru iesācēju spēkos. Lai pagatavotu šādu Panda kūku ar savām rokām, jums būs nepieciešams:
- 2 jūsu iecienītās kūkas apaļas garoziņas;
- starpslāņu krēms;
- putukrējums un ganache garnēšanai;
- šokolādes acu pilieni.
Pamatnei jūs varat izmantot jebkuru kūku patsieskatiem. Galvenais ir tas, ka viņš patīk notikuma varonim. Vienīgais ierobežojums ir sastāvdaļu dabiskums. Ieteicams, lai cepamās preces bērniem nesaturētu mākslīgas sastāvdaļas (margarīnu, krāsvielas utt.). Turklāt jums ir jāsagatavo veidne nākotnes pandas sejai. Tas atvieglos lietas montāžas laikā, īpaši pirmajā reizē.
Kūkas pamats
Tiem, kas nezina, kuru recepti labāk lietot,Lai pagatavotu Panda kūku, ieteicams sākt ar parasto sūkļa kūku un sviesta krēmu. Ar viņiem ir viegli strādāt, tie vienmēr izrādās garšīgi un ļoti ātri sagatavojami.
Klasiskajam cepumam jums būs nepieciešams:
- 5 olas;
- glāze cukura;
- glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu.
Cepamais pulveris vai soda nav jāpievieno. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad biskvīts bez tiem izrādīsies sulīgs un garš.
Sadaliet 5 olas dziļā traukā un sācietpārspēt ar visaugstāko kombaina ātrumu. Pēc vienas līdz divām minūtēm porcijās pievieno granulēto cukuru. Pēc tam sit vēl 7-10 minūtes. Rezultātā jābūt ļoti sulīgai baltai masai. Ja dzeltenumi bija ļoti dzelteni, tad viegli krēmīgi.
Tad pa daļām un maigi izsijā miltusMaisiet mīklu, izmantojot locīšanas kustības. Dariet to uzmanīgi un ātri, bez fanātisma. Tiklīdz masa ir kļuvusi viendabīga, nekavējoties pārvietojiet to uz pelējuma. Tam jābūt izklāta ar pergamentu un nav jāieeļļo, lai tas, karsējot, plūstot pa sienām, netraucētu vienmērīgu cepumu pacelšanos.
Liek sakarsētā cepeškrāsnī līdz 180grādos 10-15 minūtes. Gatavošanas laikā neatveriet durvis. Lai pagatavotu Panda kūku, jums būs nepieciešami divi šādi cepumi. Katru kūku pārgriež uz pusēm, pēc vēlēšanās iemērc cukura sīrupā. Ja kūkai pievieno konservētus augļus, tad izmantojiet no tiem sulu.
Sagatavojiet klasisko sviesta krēmu no 500 mlkrējuma un 50 gramus cukura pulvera. Vienu no kūkām nekavējoties ieeļļojiet ar to no visām pusēm. Ja vēlaties, var pievienot augļu konservus. Tas būs purns. No otrā kūka izgrieziet nākotnes ausis un degunu. Sasmērē ar krējumu un kārto pēc sagatavotās veidnes. Panda kūka ir gandrīz gatava.
Apdare
Pēdējā posmā atliek tikai to izrotāt.Sviesta krēmu lieto arī baltajām daļām. No tā var izgatavot tumšas ausis un degunu, pievienojot kakao, vai arī jūs varat pagatavot ganache no šokolādes un krējuma. Retos gadījumos var izmantot melnu krāsu. Acis un deguna spieķi var izgatavot ar apaļām šokolādēm. Atstāj uzsūkties 6-8 stundas. Ir tik viegli pagatavot Panda kūku ar savām rokām bez mastikas.
