Овощное рагу в мультиварке «Поларис» хорошо izrādās gan ar gaļas izmantošanu, gan bez tās. Šodien mēs izskatīsim otro variantu, jo tas prasīs daudz mazāk laika un pārtikas. Jāatzīmē, ka šādu trauku var viegli izmantot kā sānu ēdienu jebkura veida cepšanai, zivīm vai desām.
Soli pa solim gatavojot dārzeņu sautējumu lēnā plītī
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- spuldzes spuldzes lielas - 2 gab.
- jauns svaigs skvošs - 1 gab .;
- kartupeļu bumbuļi ar vidēju izmēru - 5 gab .;
- zaļumi (zaļās bultas sīpoli, dilles un pētersīļi) - 1/3 no gaismas;
- liels svaigs burkāns - 1 gab.
- lieli sarkanie tomāti - 3 gab .;
- melnie pipari zirņi - 5 gab.
- mizoti ķirbji - 200 g;
- ķiploku vidēja - 3 krustnagliņas;
- mazs baklažāns - 1 gab .;
- Lavrushka loksnes - 7 gab.
- jodizēts sāls - 1 maza pilnā karote;
- saulespuķu eļļa, bez smaržas - 3-5 lieli karotes;
- majonēzes tauki - 95 g
Dārzeņu sagatavošana sautēšanai
Dārzeņu sautējums vairākās plītis Polarisražot tikai no jauniem un svaigiem produktiem. Tam nepieciešams iegādāties sīpolu sīpolu, jaunus cukini, kartupeļu bumbuļus, burkānus, tomātus, ķirbjus un baklažānu. Visiem nosauktajiem dārzeņiem jābūt mazgātiem, smalki mizotiem, mizotiem un lobītiem, pēc tam sasmalcināti aprindās un gredzenos. Tāpat ir nepieciešams rīvēt svaigus liellopus un smalki sagriezt zaļumus.
Trauka termiskā apstrāde
Pēc dārzeņu sautēšanas ar lēnu plīti"Polaris" ir pilnībā sagatavots, jums ir nepieciešams ievietot rīvētu ķiploku un taukainu majonēzi. Lai sastāvdaļas varētu absorbēt šo sastāvdaļu aromātu un garšu, virtuves iekārta ir cieši noslēgta un vēl 5-10 minūtes jāiesilda.
Kā pareizi apkalpot galdu
Kad garšīgs dārzeņu sautējums ir lēns plītstas kļūst pilnīgi mīksts, tas jānovieto uz la carte plāksnītēm ar bagātīgu buljonu un pasniedz karstu vakariņām. Ieteicams arī pagatavot gaļu, zivis vai vienkārši pasniegt desas, šķiņķi u.tml. Turklāt dārzeņu ēdiens būs daudz garšīgāks un apmierinošāks, ja jūs uzklājat kviešu maizi, pikanto tomātu mērci un svaigus sīpolus zaļo sīpolu, dilles un pētersīļu veidā.
