Turot multivarkā. Kas varētu būt vieglāk?

Šobrīd gandrīz katra viesmīle parVirtuve palīdz maziem sadzīves tehniku. Lēna plīts ir viena no šīm ierīcēm, kas ietaupīs laiku un palīdzēs ātri un bez problēmām sagatavot garšīgas un veselīgas delikateses. Šajā rakstā mēs apspriedīsim vienkārša ēdiena gatavošanu, kas ļoti bieži parādās pie mūsu galda - sautējums. Diemžēl daudziem cilvēkiem nepatīk tvaicēti dārzeņi, bet "elektriskā pannā" šis ēdiens izrādās īpaši sulīgs un smaržīgs. Varbūt, ja agrāk tev nepatīk sautējums, tagad tas kļūs par tavu iecienītāko delikatesi! Tātad, kā gatavot sautējumu lēni plīts?

Jums būs nepieciešams:

• vairākas skvošas;
• burkāni;
• spuldze;
• Bulgāru pipari;
• olīvu vai saulespuķu eļļa;
• garšvielas un sāli.

Ņemiet vērā, ka dārzeņu sautējumus var pagatavot.no dažādiem dārzeņiem. Parasti cukini, burkāni un sīpoli ir pietiekami, bet jūs varat eksperimentēt un pievienot citas sastāvdaļas. Piemēram, mūsu receptē var redzēt bulgāru piparus. Pēc izvēles jūs varat pievienot tomātus, kartupeļus, ķirbjus, baklažānu un citas dabas dāvanas. Visiem dārzeņiem jāatrodas sautējumos aptuveni vienādās proporcijās (izņemot sīpolus un piparus, kas ir garšas). Dažreiz tas pievieno nedaudz gaļas vai rīsu.

Ja esat izlēmis par sastāvdaļām, varatturpināt. Dārzeņi jāmazgā un mizoti. Sautējumiem lēnā plītī labāk izvēlēties jaunus cukīnus, kas rezultātā izrādīsies maigāki un sulīgāki. Ja vēlaties, varat atstāt mizu: viss ir atkarīgs no kulinārijas speciālista un viņa ģimenes vēlmēm.

Gatavi dārzeņi ir jāsamazinamazi kubi (jūs varat izmantot iegremdējamo blenderi, kam ir šāda funkcija) un ielieciet multivarkas bļodā. Lai iegūtu garšu un krāsu, varat pievienot nedaudz kečupa vai tomātu pastas. Ja sautējumā ir tomāti, jūs varat iztikt bez šādām piedevām. Dārzeņus garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet eļļu. Tā kā gatavošanas procesā dārzeņi būs sulīgi, nevajadzētu pievienot nekādu citu šķidrumu. Sautējumam varat pievienot kādu sāļo garšvielu vai garšvielu.

Aizveriet ierīces vāku un izvēlieties režīmuRūdīšana. Parasti šajā gadījumā sautējums tiek pagatavots lēnā plīts apmēram stundu. Ja jūsu modelis noteiktā laikā netiek galā, varat to pagarināt. Kad trauks ir gatavs, to labi samaisa. Esiet uzmanīgs ar maisīšanu: neaizmirstiet, ka iekšējā trauka teflona pārklājums ir ļoti delikāts, to var sabojāt ar parastu metāla lāpstiņu vai karoti.

Tas ir viss! Dārzeņu sautējums lēnā plīts ir gatavs. Ja jūs visu izdarījāt pareizi, pirms tam esat sulīgs un aromātisks ēdiens, kas neatstās vienaldzīgu ne jūs, ne jūsu ģimenes locekļus. Šķidrumu, ko uzsāka dārzeņi, var izmantot kā mērci kartupeļiem vai gaļai. Ja jums patīk rezultāts, nākotnē varat eksperimentēt un pievienot jaunus dārzeņus, kā arī izmēģināt citus režīmus. Tas viss ir atkarīgs no ierīces modeļa un temperatūras apstākļiem. Šī recepte ir lieliski piemērota ēdiena gatavošanai Philips multivarkā. Labu apetīti!