Smaržīga mājdzīvnieku pica ar jūras veltēm: recepte, ko ikviens var

Itāļu virtuve šodien irdiezgan populārs daudzos restorānos. Tajā pašā laikā lielākā daļa ēdienu tiek pagatavoti diezgan viegli un ledusskapī nav nepieciešami nekādi īpaši eksotiskas sastāvdaļas. Lielisks piemērs ir picas ar jūras veltēm. Šī ēdiena recepte ir ļoti vienkārša. Bet rezultāts

priecēs ikvienu, kam ir sāpīga Itālijas sajūta - šī gardas picas dzimtene. Tomēr šis ēdiens būs pārsteigums visiem labas pārtikas mīļotājiem.

Tātad šodien diskusijas tēma ir picu.ar jūras veltēm. Gatavās ēdienreizes fotogrāfija paver burvīgu izskatu. Bet ko no produktiem vajag? Patiesībā, ne tik daudz. Šeit ir vissvarīgāko sastāvdaļu saraksts visvienkāršākajai picai:

• gatavā speciālā mīkla (500 g);
• 1 vidēja vai liela sīpoli;
• puse olīvu vara;
• pāris svaigi tomāti;
• 2 tabula. l olīvu eļļa, kas paredzēta cepšanai (nevis Extra Virgin);
• ciets siers (150 g);
• 1 tējkarote no aromātisko augu maisījuma (itāļu valoda ir vislabākā, tādi komplekti tiek pārdoti veikalos);
• 4 vai 5 gabali svaigi champignons;
• asorti garneļu, kalmāri, ēdamgliemenes, astoņkāji, utt (jūs varat lietot svaigu vai saldētu).

Tāda pica ar jūras veltēm, kuras recepteaprakstīts šajā gadījumā, ir daudz dažādu gatavošanas iespēju. Bet mēs izmantojam vienkāršāko, jo ne visiem ir vēlēšanās un laiks patstāvīgi pagatavot mīklu. Šis ēdiens būs tikpat garšīgs.

Ja jūras veltes ir sasalušas, tad tas ir nepieciešamsapplaucē ar verdošu ūdeni un sāli. Pēc tam ielej olīveļļu pannā un apcep tos uz lielas uguns apmēram 5 minūtes.

Sasmalciniet sieru uz smalkas rīves, sasmalciniet sīpolu,sagrieziet tomātus un sēnes plānās šķēlītēs un olīvas uz pusi. Joprojām nezināt, kā pagatavot picu no jūras veltēm? Lielāko daļu ceļa jūs praktiski esat pārvarējis. Atlicis pavisam maz.

Mīklu izrullē plānā kūkā.Tam virsū jums jāizliek vienmērīgs ceptas jūras veltes slānis, pēc tam sēnes, sīpoli, apkaisa ar garšvielām. Pēc tam seko tomātu slānis. Tad jūs varat izlikt olīvu puses. Mēs papildinām trauku ar rīvētu sieru. Nežēlojiet viņu, lai virsū izveidotos kraukšķīga zelta garoza.

Jūras veltes pica, kuras recepte mēsmēs uzskatām, vajadzētu cep cepeškrāsnī 200-220 grādu temperatūrā 15 minūtes. Trauks ir gatavs. To var pasniegt uz galda. Ieteicams to darīt, kamēr pica vēl ir karsta.

Ja vēlaties pagatavot mīklupats, tad jums vajadzēs sajaukt 3 tases miltu (vislabāk ir ņemt smalki maltu), 1 paciņu sausā rauga, 1 glāzi ūdens (silta), 2 ēdamkarotes. ēdamkarotes olīveļļas (Extra Virgin), 1 tējk. sāls un tikpat daudz cukura. Pica ar jūras veltēm, kuras recepte ietver sevis bāzes izveidošanu, būs lieliskāka. Mīklu ieteicams kārtot slānī ar rokām, neizmantojot rullīti, jo tā struktūra ir ļoti smalka. Pirms pusstundas noteikti ļaujiet tai vārīties, lai raugs padarītu masu pūkainu un gaisīgu.