Siera salāti: receptes ar fotogrāfijām

Brynza ir siera veids, ko gatavo noseno laiku. Mīksta konsistence, sāļa garša un saderība ar daudziem produktiem ir iemantojusi viņam popularitāti ievērojamu cilvēku vidū. Iepriekš sieru lietoja vienu pašu, nomazgāja ar pienu vai ūdeni. Bet laika gaitā tas ir kļuvis par neaizstājamu sastāvdaļu daudzos salātos. Tālāk tiks parādītas vairākas salātu ar fetas sieru receptes.

Grieķu salāti"

Šos salātus mīl daudzi.Un tas viss, pateicoties garšai, vieglumam un zemam kaloriju saturam. Klasiskā recepte grieķu salātiem ar fetas sieru neeksistē, jo tradicionāli tiem pievieno sirtaki sieru, kuram ir arī sāļa garša.

Sirtaki pārtikas preču plauktos parādījās salīdzinoši nesen, un pirms tam bijām gatavojuši šādus salātus ar fetas sieru. Tas iekļauj:

• 300 grami fetas siera;
• 4 svaigi gurķi;
• 2 tomāti;
• 2 lieli bulgāru pipari;
• 1/2 sarkanā sīpola;
• 1 bundža melno olīvu bez kauliņiem
• Zaļie salāti;
• olīveļļa.

Sāli var izlaist, jo tas kompensē siera garšu.

Grieķu salātu ar fetas sieru recepte ietver šādas sagatavošanas darbības:

1. Izlejiet ūdeni no olīvu burkas un ielieciet tās uz šķīvja.
2. Dārzeņus nomazgā, sīpoliem nogriež sēnalas, pipariem izņem serdi un izņem sēklas.
3. Gurķus pārgriež uz pusēm un sagriež pusgredzenos. Sīpolu arī sagriež.
4. Sieru un tomātus sadrupina mazos kubiņos.
5. Olīvas sagriež gredzenos.
6. Pipari sagriež strēmelītēs.
7. Salātu lapas ir rupji sakapātas, bet tās var vienkārši saplēst.
8. Visas sastāvdaļas sajauc.

Var uzreiz pārkaisīt ar olīveļļu, vai arī likt uz servēšanas šķīvja.

Vistas un siera salāti

Šī gardo salātu ar fetas sieru recepte patiks gan jums, gan jūsu viesiem. Trauku gatavo no šādiem komponentiem:

• 200 grami fetas siera;
• 1 dators. avokado;
• salātu lapas;
• 1 vistas krūtiņa;
• ēdamkarote citrona sulas;
• olīvas bez kauliņiem;
• olīvju eļļa;
• pievieno sāli, ja vēlas.

Ēdienu gatavošanas posmi:

1. Vispirms vistas fileju sagriež strēmelēs vai kubiņos. Cepta olīveļļā.
2. Avokado sagriež kubiņos un apslaka ar citrona sulu, lai mīkstums nepaliek tumšāks.
3. Sieru sagrieziet vidējos kubiņos.
4. Salātu lapas tiek plosītas.
5. Olīvas pārgriež uz pusēm.
6. Visas sastāvdaļas liek uz šķīvja, apkaisa ar eļļu un, ja vēlas, sāli.
   

Pikanti salāti

Pikantas, pikantas garšas cienītāji novērtēs šo salātu recepti ar fetas sieru. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• 100 grami fetas siera;
• 4 gabaliņi bulgāru piparu, vēlams dažādu krāsu;
• 2 vidēja izmēra baklažāni;
• 3-4 ķiploka daiviņas;
• ēdamkarote vīna etiķa;
• olīveļļa - pēc garšas;
• garšaugi, kā arī garšvielas.

Ēdienu gatavošanas posmi:

1. Dārzeņus sagatavo: tos mazgā un ieliek piedurknē kopumā. Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā ceturtdaļu stundas. Ja vēlas, tos var arī apcept.
2. Dārzeņus izņem no cepeškrāsns, atdzesē un nomizo no baklažāniem, nedaudz sālīt, lai noņemtu rūgtumu. No pipariem izņem sēklas. Visu sagriež strēmelītēs.
3. Sieru sadrupina kubiņos.
4. Ķiploku daiviņas sarīvē, sajauc ar eļļu, vīna etiķi, garšvielām un sāli, ja vēlas.
5. Zaļumus sasmalcina.
6. Sasmalcinātus dārzeņus apvieno ar sieru, apkaisa ar mērci un apkaisa ar zaļumiem.

Siers un jūras veltes

Vienkārša recepte salātiem ar fetas sieru un jūras veltēmļaus pagatavot ēdienu ar patīkamu, maigu garšu. Pārsteidzoši, sāļais siers lieliski sader ar jūras veltēm, tāpēc ir vērts pamēģināt. Jums būs nepieciešams:

• 200 g fetas siera;
• 400 g vārītas garneles;
• 1 bulgāru pipari;
• pāris ēdamkarotes jebkuras augu eļļas;
• 1/2 svaiga citrona
• lapu salāti;
• pipari un sāls.

Gatavošanas darbības:

1. Garneles novāra un, ja nepieciešams, nomizo.
2. Sasmalciniet sieru kubiņos, dariet to pašu ar pipariem.
3. Salātu lapas nomazgā un saplēš mazos gabaliņos.
4. Vispirms bļodā vai šķīvī liek salātu lapas, pēc tam garneles, piparus un sieru.
5. Trauku apslaka ar citrona sulu, apkaisa ar eļļu, sālī un pievieno garšvielas.

Diētiskie salāti ar Ķīnas kāpostiem, fetas sieru un kukurūzu

Pēc šīs receptes pagatavoti salāti ar fetas sieru būs apveltīti ar zemu kaloriju saturu un izcilu garšu. Tas ir sagatavots no pieejamajām sastāvdaļām:

• 100 grami siera;
• mazi Ķīnas kāposti;
• olu pāri;
• 2 ēdamkarotes konservētas kukurūzas;
• burkas ar olīvām bez kauliņiem;
• zema tauku satura skābs krējums, pēc garšas;
• graudu sinepes (franču);
• apstādījumi;
• sāls, pipari, paprika.

Kulinārijas procesa posmi:

1. Vāra olas un sarīvē.
2. Bryndzu arī sarīvē.
3. Pekinas kāpostus smalki sagriež.
4. Šķidrumu no olīvām notecina, un pašus augļus sagriež gredzenos.
5. Zaļumus sasmalcina.
6. Sagatavojiet mērci: sajauciet skābo krējumu ar sinepēm, garšvielām un garšvielām.
7. Visas sastāvdaļas sajauc dziļā bļodā, pēc garšas pievieno salātu mērci un pievieno garšvielas.

Neparasta recepte: siers un zemenes

Oriģinālā un unikālā salātu garša ar sieru un zemenēm uzsūca siera sāļumu un tajā pašā laikā svaigu zemeņu saldumu un sulīgumu.

Viņam jums ir nepieciešams:

• 100 g sālīta siera;
• 100 g svaigu zemeņu;
• salātu lapas;
• vīns vai balzamiko etiķis - 3 ēdamkarotes;
• šķidrs medus - pievieno pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas posmi:

1. Zemenes nomazgā un gareniski pārgriež uz pusēm.
2. Sieru pārvērš kvadrātveida gabaliņos.
3. Salātu lapas sagriež mazos gabaliņos.
4. Sajauc medu un etiķi līdz viendabīgai masai.
5. Uz šķīvja liek sieru, zemenes un salātus, apkaisa ar mērci un samaisa.

Lieliska vasaras salātu versija vakariņu galdam piešķirs svaigumu un neparastumu.

Silti salāti ar makaroniem un sieru

Recepte (ar foto) salātiem ar sieru un makaroniemtev noteikti patiks. Traukā ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc to vajadzētu lietot tikai nelielās porcijās. Jūs varat izmantot jebkurus makaronus: cirtainus, vermicelli, ragus utt. Jums ir nepieciešams:

• 150 grami makaronu;
• 2-3 ķiploka daiviņas (atkarībā no vēlamā pikantuma);
• 200 grami fetas siera;
• vidējs tomāts;
• majonēze pēc garšas;
• zemes pipari;
• sāls;
• pētersīļi.

Kulinārijas process:

1. Makaroni ir vārīti, bet nedaudz nepietiekami vārīti. Kā saka profesionāli pavāri, vāra līdz al dente. Izlejiet no tiem visu šķidrumu.
2. Ķiplokus sarīvē vai izlaiž caur presi.
3. Sieru sagriež kubiņos.
4. Tomātus arī sasmalcina.
5. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi, pievieno garšvielas un sāli.
6. Pētersīļus smalki sagriež un pievieno salātiem.

Salāti ar kalmāriem un sieru

Vispirms uzkrājiet šādas sastāvdaļas:

• 300 g Ķīnas kāpostu;
• 4 kalmāru liemeņi;
• 200 g fetas siera;
• ēdamkarote olīveļļas.

Kulinārijas process:

1. Kalmāru liemeņus vāra 5 minūtes. Tos izņem no verdoša ūdens un nekavējoties aplej ar aukstu (vai tekošu) ūdeni. Tas atvieglos ādas noņemšanu.
2. Siera sieru sagriež kubiņos.
3. Kāpostus sagriež strēmelēs.
4. Visas sastāvdaļas sajauc, apkaisa ar olīveļļu, pievieno sāli.

Ja vēlas, var pievienot rīvētu ķiploku vai marinētu/svaigu sīpolu.

Secinājums

Bryndza ir veselīgs dzīvnieku izcelsmes produkts, kas ir labsgan patērējot vienu pašu, gan salātos. Tās izmaksas ir nedaudz augstākas nekā cita veida cietajiem sieriem, taču garša un kvalitāte attaisno cenu.

Mēs ceram, ka jums patiks piedāvātie salāti. Labu apetīti!