Iceberg salāti šodien daudzām mājsaimniecesir jaunums. Tas ir lapu zaļie salāti, kas izveidoti galvu, sniedz lielu labumu ķermenim un cilvēka veselībai. Šo dārzeņu labi uzglabā aukstā vietā līdz trim nedēļām. Ļoti interesanti un noderīgi ir salāti ar aisberga salātiem (dažu ēdienu receptes mēs redzēsim tālāk). Pati dārzeņi ir apveltīti ar vāju garšu un rūgto puvi, tādēļ to bieži noņem. Tā ir laba šāda salātu kombinācija ar daudzām dārzeņiem, makaroniem un citiem produktiem. Apskatīsim dažas vienkāršas receptes.
Zaļie salāti ar siera mērci
Sastāvdaļas: ķiršu tomāti, gurķi, sarkanais sīpols, aisberga salāti, cilantro un pētersīļi pēc garšas.
Degvielas uzpildei: divas ēdamkarotes zema tauku krējuma, trīsdesmit grami cieta siera, viena karote sinepju, viena ķiploka daiviņa un sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Salāti ar aisberga salātiem, kuru receptes mēsmēs mācīsimies šodien, sagatavošana ir ļoti vienkārša. Lai pagatavotu vienu no tiem, jums ir jāizskalo dārzeņi un sagriež tos pēc savas gaumes. Zaļumus rupji sasmalcina un pievieno dārzeņiem kopā ar salātiem. Pēc tam sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, sasmalciniet sieru un ķiplokus ar blenderi, līdz izveidojas smalkas drupatas. Tad pievienojiet tiem skābo krējumu un sinepes, labi samaisiet un sāli. Sagatavoto mērci pārlej salātiem un pasniedz uz liela trauka.
Aisberga salāti: recepte ar fotogrāfiju
Sastāvdaļas: zaļās olīvas, franču sinepes, kā arī puse citrona, viens ābols, aisberga salāti un viens gurķis, olīveļļa un sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Olīvas sagriež divās daļās, ābolu berzēsarīvē, sagriež vidēja lieluma gurķi, ar rokām saplēsti aisberga salātu lapas. Visus sagatavotos komponentus maigi sajauc. Pēc tam sagatavojiet pārsēju. Šim nolūkam sinepes sajauc ar citronu sulu un sāli, kā arī olīveļļu, visu rūpīgi sajauc un salātus ielej ar šo mērci. Pasniedzot, trauku var izrotāt ar vārītu olu pusītēm.
Kefīra salāti
Sastāvdaļas: viena aisberga salātu kārta, astoņdesmitgrami kefīra, septiņdesmit grami krējuma, viena karote majonēzes, divas ķiploka daiviņas, viena karote galda etiķa, viena karote cukura, viena purava vieglā daļa, divi simti grami ķiršu tomātu un sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Tiek gatavoti tādi garšīgi salāti kā šispietiekami vienkārši. Lai to izdarītu, sagrieziet salātu lapas četrās daļās, izmetot celmu. Pēc tam sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, nospiediet ķiplokus, ielieciet tos blenderī kopā ar kefīru, skābo krējumu, majonēzi, cukuru un etiķi, kā arī sāli un piparus, visu labi sakuliet. Tad "salātu laivas" tiek izliktas uz trauka un labi piepildītas ar mērci. Sasmalciniet puravu un apkaisa ar salātiem, virsū uzlieciet tomātu un rīvēta siera pusītes. Kā redzat, ir ļoti viegli pagatavot tādus garšīgus salātus kā šis.
Selerijas un tomātu salāti
Sastāvdaļas: aisberga salāti - simts grami, simts grami tomātu un selerijas saknes, desmit grami puravu, viena karote augu eļļas.
Sagatavošana
Sasmalciniet salātus, pievienojiet selerijas sakni,iepriekš sarīvē, nedaudz samaisa. Tad viņi ievieto sasmalcinātus tomātus un sīpolu gredzenus, sāli, apkaisa ar eļļu un pasniedz. Salāti ar aisberga salātiem, kuru receptes mēs šodien apsveram, ir mazkaloriju, tāpēc tie ir lieliski piemēroti tiem, kas vēro viņu svaru.
Sēņu salāti
Sastāvdaļas: simts grami Iceberg salātu, viena karote sēņu, kas apcepta ar krējumu, divas vārītas olas, viena karote tauku skāba krējuma, piecpadsmit grami puravi, sāls un garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana
Šodien mēs pārskatām garšīgus salātus ar fotogrāfijām.Lai pagatavotu vienu no tiem, jums jāsagriež salāti un olas, jāievieto uz trauka, jāpievieno sēnes, jāmaisa un virsū jāuzliek puravu gredzeni. Šis ēdiens tiek pasniegts ar krējumu.
Ķiploku un biezpiena salāti
Sastāvdaļas: simts grami zema tauku satura biezpiena, simts gramu tauku krējuma, trīs ķiploka daiviņas, simts gramu aisberga salātu, divas mīksti vārītas olas, desmit olīvas, divdesmit grami puravi, sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Salāti ar aisberga salātiem, kuru receptes ir ļotiinteresanti, gatavojas diezgan ātri. Saskaņā ar šo recepti jums jāsajauc biezpiens ar krējumu, saspiestu ķiploku un sāli. Ielieciet salātu lapu uz trauka, izklājiet to ar biezpiena masu, pārklājiet to ar citu lapu un atkal izklājiet biezpienu. Tas turpinās, līdz izveidojas pieci slāņi. Tad produkts tiek salocīts uz pusēm un pārkaisa ar puravu gredzeniem. Pasniedziet salātus ar pusi olām un olīvām.
"Aisbergs" ar omleti
Sastāvdaļas: simts grami aisberga salātu, simts divdesmit grami gatavā omlete (divas olas, viena karote cietes un piena), desmit grami puravu.
Sagatavošana
Garšīgi salāti (ar fotogrāfiju, kuru jūs varatlasīt rakstu) ir sagatavoti ļoti vienkārši. Saskaņā ar šo recepti vispirms jāsagatavo omlete no iepriekšminētajām sastāvdaļām. Kad tas ir gatavs, tas tiek sarullēts un sagriezts gredzenos. Salātus un puravus arī sasmalcina. Visi produkti tiek apvienoti bļodā, sālīti, pārkaisa ar etiķi vai pēc vēlēšanās pievieno kečupu, sajauc un pasniedz uz lielas trauka.
"Aisbergs" ar vistu
Sastāvdaļas: viena aisberga salātu galva, trīs simti gramu vistas filejas, trīs ķiršu tomāti, simts grami cietā siera, piecdesmit grami krekeru, trīs ēdamkarotes majonēzes, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Salātu lapas rupji saplēš ar rokām, fileju sagriežkubiņos, sālīti, piparus un apcepti olīveļļā līdz zeltaini brūnai. Ielieciet atdzesētu vistu salātos, pievienojiet krekerus un sasmalcinātus tomātus, sāli un apkaisa ar cieto sieru, iepriekš sarīvētu, ielieciet majonēzi. Visi komponenti ir labi sajaukti, salāti tiek pasniegti uz lielas trauka.
