Ļoti populāri bērnu virtuvēmanniki, ko var pasniegt arī kā desertu. Pat senos laikos Krievijā viņi zināja, kā pagatavot manna pienu vai augļus. Mannica tiek saukta par sirsnīgu kūku, kura pamatā ir mannas putraimi. Tajā pašā laikā mannas putraimi satur daudz vitamīnu, olbaltumvielu un fitīnu, kas veicina veselību gados vecākiem cilvēkiem, jo tam ir pozitīva ietekme uz zarnām. Turklāt manniki ļoti mīl bērnus. Tomēr visām mātēm ir jāatceras, ka šāds kūka satur lielu daudzumu lipekļa, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas, tāpēc ir nepieciešams to lietot ne pārāk bieži.
Šodien ir diezgan daudzveidi, kā gatavot mannu. Bet populārākā mannika ieguva biezpienu vai pienu, un parasti tos pasniedz ar ievārījumu vai ievārījumu. Kūkas sagatavošana nav liels risinājums, jo visas nepieciešamās sastāvdaļas parasti ir pieejamas daudzām krājuma saimniecēm.
Vārīšanas gadījumā tiek pagatavota parastā mannika.mannas putraimi pienā, pievienojot cukuru un vaniļu, tad ielej cepešpannā un atdzesē. Kad putra sabiezē, to sagriež un pasniedz ar saldu mērci vai ievārījumu. Ja rodas jautājums, kā pagatavot mannas ogu vai šokolādi, ir nepieciešams izspiest ogu sulu, atšķaidīt čagu ar ūdeni un vāriet ar pievienotu cukuru, pēc tam izkāš. Iegūtais sīrups tiek atšķaidīts ar ogu sulu un uzlej mannas putraimi. Un, ja gatavajai putrai pievienojat kakao, jūs saņemsiet šokolādes mannu. Šim alternatīvajam ogu un šokolādes manniki slānim varat pagatavot arī biezpiena biezpienu.
Apsveriet piemēru, kā pagatavot mannas biezpienu.
Tas prasīs mārciņas mannas, glāzi kefīra, iepakojuma biezpiena, trīs olas, simts gramu cukura, tējkarotes cepamā pulvera mīklai, rozīnes, sodas un augu eļļas.
Vispirms jums ir jāpievieno biezpiens dzeltenumiem,kefīrs, cukurs un viss samaisa. Tad ielieciet cepamo pulveri, karoti soda un mannas putraimi. Vāveres, kas putotas putukrāsas, uzmanīgi pievieno masai, samaisa, pievieno rozīnes. Ievietojiet mīklu uz taukainas formas un cepiet to pusstundu.
Arī daudzi būs ieinteresēti, kā samaisīt manna pienu.
Šajā gadījumā jums vajag glāzi mannas, litru piena, sviesta šķēli, glāzi miltu, trīs olas, simts gramus cukura, piecdesmit gramus krējuma, augu eļļu un sāli.
Pirmais, kas jādara, ir gatavotmannas putraimi, un tam jābūt biezam. Iepriekš tika piedāvāta mannas pagatavošanas metode pienā. Gatavo putru nepieciešams atdzesēt un ievietot uz cepešpannas, tai pievienot dzeltenumus un miltus. Saputotie proteīni rūpīgi jālej mīklā un arī viegli jāsajauc. Ielieciet mīklu uz eļļota pergamenta papīra, ielieciet uz cepešpannas, apsmērējiet ar skābo krējumu un cepiet, līdz tā kļūst mīksta. Gatavo ēdienu var izrotāt ar pulveri vai pasniegt ar ievārījumu.
Pirms jūs gatavojat mannu, varat to pagatavotviņam ogu mērce. Lai to izdarītu, traukos ielej ūdeni, pievieno cukuru un viss tiek pagatavots vairākas minūtes. Gatavo sīrupu sajauc ar ogām (var sasaldēt) un sasmalcina, izmantojot blenderi.
Mannas ēdieni ātri tiek sagremoticilvēka ķermeni, jo tas satur nelielu daudzumu šķiedrvielu. Turklāt šādi ēdieni dod cilvēkam spēku, palīdz izārstēt kuņģa-zarnu trakta slimības un izvada no ķermeņa taukus un gļotas. Tomēr nav ieteicams regulāri ēst mannu bērniem, jo tā satur fitīnu, kas novērš kalcija sāļu iekļūšanu asinīs, kas var izraisīt rahīta un spazmofilijas attīstību. Bet tomēr dažreiz ir vērts palutināt bērnu ar ar mīlestību vārītu mannu.
