Tie, kas ir vērīgi pret savu figūru un nevēlasTuvākajā nākotnē, lai cīnītos ar liekajiem kilogramiem, vistas krūtiņa ir vispiemērotākā kā gaļas sastāvdaļa uzturā. Receptes – diētiskas, bet garantējot gardu rezultātu – palīdzēs viņiem saglabāt sevi ne tikai stingri un neatlaidīgi, bet arī ar prieku.
Fileju kefīrā ar zaļumiem
Lai saglabātu ideālu figūru, ir svarīgi ne tikaiatteikties no trekniem un kalorijām bagātiem, bet arī no ceptas pārtikas. Šī vistas krūtiņas diētas recepte iesaka to sautēt. Gaļai jānoņem āda, jāsasmalcina, pārlej ar zemu tauku saturu kefīru, kas sajaukts ar sasmalcinātām dillēm (var pievienot arī ķiplokus), garšvielām un sāli. Kefīrā fileju atstāj uz stundu. Tad kopā ar to izklāj uz sausas, bez eļļas un taukiem cepamās pannas un sautē uz lēnas uguns.
Aploksnes ar olīvām un kaperiem
Tvaika katlu īpašnieki var izmēģināt šo recepti.diētiskās vistas krūtiņas: četras filejas viegli saputo, ietin polietilēnā (lai neizšļakstītos) un izklāj uz atsevišķām folijas vai pergamenta loksnēm, sāli un piparus. Tie ir pildīti ar sarkano sīpolu pusgredzeniem, kaperiem un olīvu gredzeniem. Tas viss vispirms jāaplej ar citronu sulu, baltvīnu un eļļu no tām pašām olīvām. Pēc tam katru folijas loksni saloka aploksnē, un tās ievieto dubultā katlā uz trešdaļu stundas.
Ingvers mērci
Lai jūs būtu sulīgs, mīksts un maigsvistas krūtiņa, receptes (diēta) ļoti rekomendējam izmantot maizes uzmavu (gan cepšanai, gan sautēšanai) un gaļu pirms gatavošanas marinēt. Marinādei sajauc ēdamkaroti eļļas (iznāks maigāka, ja ņemsi olīveļļu), pa divām sojas mērci un ūdeni, tējkaroti sausa ingvera, sasmalcinātas dilles un pētersīļus. Šajā sastāvā pusstundu iemērc divu krūtiņu šķēles. Tad tos kopā ar marinādi pārvieto uzmavā, cieši sasien un uz 35 minūtēm liek verdošā ūdenī.
Fileja ar tomātiem
Diētas receptes no vistas krūtiņas kopumāIeteicams izmantot dubultu katlu vai sautēt gaļu uz plīts. Ārkārtējos gadījumos ir atļauts izmantot cepeškrāsni. Taču fileju var arī apcept, ja dari to ļoti ātri. Piemēram, paņemiet krūtis, izdariet tajās gandrīz caurumus un piepildiet ar tomātu un bazilika zaļumiem. Lai pildījums neizkristu, malas jānogriež. Iegūtās "kabatas" apcep uz vidēji lielas uguns, diezgan bieži apgriežot.
Vistas krūtiņa ar sieru
Pievērsīsim uzmanību cepeškrāsnij.Cilvēkiem, kuri ierobežo sevi ar pārtiku, ir pilnībā atļauta cepta vistas krūtiņa. Diētas receptēm nav obligāti jāizmanto folija vai piedurkne, jūs varat iztikt bez tiem. Nedaudz mazāk par puskilogramu filejas nedaudz nosita; pusi no ziedkāpostu daudzuma sadala ziedkopās. Gaļu izklāj uz ietaukotas loksnes un apkaisa ar pipariem un sāli. Virsū liek kāpostus, uzber sieru. Dārzeņu slāņa dēļ krūtiņa ir ārkārtīgi mīksta un necepas, tas ir, pilnībā atbilst uztura speciālistu ieteikumiem. To ievieto cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
Svētku ēdiens
Pretēji izplatītajam uzskatam, diētas receptevistas krūtiņa ne vienmēr ir garlaicīga un bezgaršīga. Saskaņā ar to ir pilnīgi iespējams pagatavot ēdienu jebkurai svinēšanai. 700 gramus filejas ņem un marinē vīnā vai citronu sulā ar garšvielām. Ja jums ir iecienītākā marinādes recepte, varat to izmantot. Sagatavotas krūtis sagriež diezgan plānās sloksnēs. 100 gramus izmērcētu žāvētu plūmju un lielos burkānus sadrupina strēmelītēs, sīpolu - pusgredzenos, ķiplokus (trīs šķēlēs) - šķīvjos. Karstumizturīgā stikla traukā visas sastāvdaļas sakārto, pārkaisa ar kaltētu baziliku un garšvielām. No augšas konteineru kvalitatīvi iesaiņo folijā un ievieto cepeškrāsnī četrdesmit minūtes. Pasniedz tieši formā - gan skaisti, gan ērti rakstīt.
Vistas gaļa ar dārzeņiem valriekstu mērcē
Jūs varat ņemt jebkurus dārzeņus - šī gaļa nav kaprīza un"draugos" ar visiem. Iesācējiem varat mēģināt izmantot saldos piparus un cukini. Bet principā dārzeņu daļa nav vissvarīgākā. Šī diētiskā vistas krūtiņas recepte ir ievērojama ar savu mērci. Viņam vāra krējumu (divas trešdaļas glāzes; tā kā ēdiens ir diētisks - ņem tos ar zemu tauku saturu), tajos iemīca ēdamkaroti miltu. Kad visi kunkuļi uzzied, divas karotes pārlej ar slaidu sasmalcinātu valriekstu. Mērci vāra apmēram trīs minūtes, nepārtraukti maisot, lai nepiedeg. Tad lej katliņā, kur saliek filejas gabaliņus, cukini kubiņus un paprikas strēmeles. Trauku kopumā sautē 20-25 minūtes.
Peperonata
Itāļu diētas vistas krūtiņas recepteTas no jums prasīs zināmas pūles, bet iepriecinās pēc garšas sajūtām. Viņam cepeškrāsnī tiek cepti trīs biezi tomāti un trīs daudzkrāsaini pipari. Dārzeņus pirms sūtīšanas cepeškrāsnī vajadzētu apslacināt ar eļļu. Kad āda kļūst brūna, tos pārliek maisiņā, lai atdzesē un sasien. Fileju ierīvē ar pipariem un sāli, ieziež ar sviestu un cep sešas minūtes no katras puses. Tomātus nomizo un sagriež ceturtdaļās. Pipariem noņem mizas, notīra sēklas un sagriež strēmelītēs. Fileju sagriež tāpat kā papriku. Sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Visas sastāvdaļas apvieno un pārlej ar mērci, kurā ir četras ēdamkarotes olīveļļas, divas - citronu sulas un puse tējkarotes koriandra. Pa virsu izklāj baziliku un citrona puslokus - un mēs pārejam pie diētiskā uztura.
Roll no Andželīnas Džolijas
Garšīgas vistas krūtiņas recepte:diētisks, un pat to iesaka slavenā aktrise! Starp citu, tas nav stāsts: Džolijai ļoti patīk šāds rullītis, un viņa to arī gatavo pati. Pagatavot to nemaz nav grūti: fileja nav līdz galam sagriezta, tā izvēršas kā grāmata un maigi sitas pretī. Pēc tam gaļu piparo un sālī, un tās vidū izklāj pildījumu. To var būvēt pēc saviem ieskatiem: rullīti gatavo gan ar sēnēm, gan ar jebkuriem dārzeņiem, gan ar žāvētiem augļiem, un tikai ar zaļumiem. Vistas gaļu attiecīgi saloka, ietin pārtikas plēvē un uz stundu nosūta uz dubulto katlu.
