Neuzvarams ēdiens ir cepts vaisautējiet vistas gaļu. Šīs gaļas ēdieni ir maz kaloriju un lielas priekšrocības. Šķiet, ka šādu pārsteidzošu un oriģinālu var pagatavot no vistas? Pavāri ir izstrādājuši daudz receptes par šo tēmu.
Piemēram, vistas krūtiņas cukini - uzturaun barojoša pārtika ir lieliska gan brīvdienām, gan ikdienas patēriņam. Tajā pašā laikā gatavošanas tehnoloģija ir pieejama pat sākumā saimniecei Pēc vienkāršiem ieteikumiem varat izveidot reālu kulinārijas produktu. Mēs ilglaicīgi nekaunāsimies - atlaidīsim gatavošanas mākslu.
Krūts pildījums ar cukini
Iespējams, ir grūti atrast harmoniskāku garšas duetu, nevis pildītu gaļu ar dārzeņiem. Lai ceptu cukini ar vistas krūtiņu, jums iepriekš jāiegādājas:
- četras krūtis;
- divi jauni cukini vai cukini;
- sīpoli;
- četras ķiploku daiviņas;
- divi paprikas;
- cietais siers - 200 grami;
- svaigs baziliks, koriandrs;
- melnie pipari, sāls.
Walkthrough
Аккуратно отбиваем курятину, не снимая кожу.Katrs gabals tiek velmēts garšvielās un sasmalcinātiem ķiplokiem (izmantojiet divas krustnagliņas). Atstāj marinēt 15 minūtes. Smalki sasmalciniet sīpolu, padodiet to līdz eļļai, pēc tam kubiņos pievienojiet sasmalcinātos piparus un cukini.
Обжариваем несколько минут.Dārzeņu maisījumam berzējam sieru, sagrieziet zaļumus, pagatavojiet garšvielas un ķiplokus. Kad visi produkti ir sagatavoti, veiciet pildījumu. Zem vistas krūtiņa uzklāj dārzeņu maisījumu un saspiež zobu bakstāmais. Tas jādara ļoti uzmanīgi, nesabojājot plānu ādu.
Cepiet no abām pusēm, izklājietcepešpannas un cepeškrāsnī apmēram pusstundu cep cukini ar vistas krūtiņu. Tas ir tik garšīgs, apmierinošs, ka jūs laizīsit pirkstus un noteikti prasīsit otro porciju.
Pikants barojošs sautējums
Jums patiks vēl viena baltās gaļas receptecilvēki, kuri kontrolē savu svaru un uzturu. Šis vieglais, mazkaloriju kārums ilgu laiku uztur jūsu ķermeni piepildītu. Kā saka, viss ģeniālais ir vienkāršs. Sastāvdaļu komplekts:
- divas lielas krūtis;
- trīs cukini;
- spuldze;
- burkāni;
- čili pāksts;
- tomātu pasta - 50 grami;
- trīs ķiploku krustnagliņas;
- ķekars cilantro, dilles, pētersīļi;
- kurkuma, rozmarīns, sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
Noņemiet vistas ādu, sagrieziet kubiņos.Cepiet gaļu 5 minūtes. Citā pannā sautējiet sasmalcinātus sīpolus ar rīvētiem burkāniem. Nomizo cukini, smalki sagriež un pievieno dārzeņu masai kopā ar čili un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pievienojiet nedaudz ūdens, pievienojiet tomātu pastu un gaļu, pārklājiet un vāriet 15 minūtes. Ielieciet visas garšvielas un daudz garšaugu sautētos cukini ar vistas krūtiņu. Izņem no plīts un porcijās pasniedz ar Borodino maizi. Vienkārši garšīgi!
Sulīga vistas krūtiņa ar cukini un tomātiem ar krēmīgu mērci
Mūsu ēdiena sastāvs:
- pieci svaigi tomāti;
- divas cukini;
- divas krūtis;
- smags krējums - glāze;
- divi simti gramu siera;
- 50 grami krējuma vai majonēzes;
- garšvielas: žāvēts oregano, baziliks, dilles;
- sāls, pipari.
Tehnoloģiskais process
Izgrieziet krūts divās daļās, no abām sakulietsāniem, pārklājot ar pārtikas plēvi. Dziļā traukā apvienojiet skābo krējumu ar norādītajām garšvielām. Katru gaļas gabalu iemērciet marinādē un atstājiet pusstundu. Mēs notīra cukini, sagriež apļos. Mēs darām to pašu ar tomātiem.
Ielieciet marinēto gaļu uz cepešpannas dibena,pa virsu - cukini, nākamais slānis - tomāti. Piepildiet ar krējumu un pusstundu cepiet cukīni ar vistas krūtiņu un tomātiem. Minūti pirms vārīšanas beigām trauku apkaisa ar rīvētu sieru.
Jūtieties brīvi gatavot vistas gaļu pēc dotajām receptēm, un jūsu kulinārijas spējas tuvie novērtēs ļoti augstu!
