Lasis ir pietiekami labs visiem.persona Galu galā šis produkts ir neticami bagāts ar uzturvielām, kas uzlabo smadzeņu darbību, kā arī samazina sirdslēkmes risku. Lašu var pagatavot cepeškrāsnī folijā, kā arī ar dārzeņiem, sieru un citām metodēm. Šīs zivis ēdieni vienmēr ir sulīgi, barojoši un neticami garšīgi. Turklāt laša pagatavošana cepeškrāsnī aizņem daudz laika.
Līss krāsnī
Sastāvs:
Sāls, garšvielas, pipari;
Laši - 0,5 kg;
Apstādījumi;
Burkāni - daži;
Citronu - 1 gab .;
Sīpoli ir daži gabali;
Saldie pipari - 1 gab.
Olīveļļa
Līsi rūpīgi mazgājiet un nosusiniet.Tad ielejiet pannu ar olīveļļu. Sagrieziet zivis gabalos un uzlieciet uz cepešpannas. Nomazgājiet sīpolus un burkānus un sagrieziet gabaliņos, tad apcepiet trauku. Tagad sagrieziet papriku gredzenos. Lasis nedaudz apkaisa ar citronu sulu, tad uzliek uz to grauzdētus dārzeņus un papriku. Apkaisīt to visu ar nelielu sāli, pēc tam piparus un ievietot krāsnī pie 190 grādiem (ne vairāk). Pavārs apmēram 45 minūtes. Kad zivis ir gatavas, apkaisa to ar zaļumiem. Kā redzat, laist cooking cepeškrāsnī ir diezgan vienkārša un ātra.
Lasis krāsnī folijā
Sastāvs:
Sāls un pipari;
Laši - 0,5 kg;
Salātu lapas;
Majonēze;
Tomāti - daži
Noskalo zivis zem tekoša ūdens unnosusiniet ar papīra dvieli vai salveti. Sagrieziet porcijās, tad piparus un sāli. Tagad apkaisa ar citronu sulu un ļauj apmēram 15 minūtes. Pēc tam nelielā daudzumā uzberiet lašu gabaliņus ar majonēzi un aptiniet tos folijā katram atsevišķi. Ielieciet zivis cepeškrāsnī un cepiet pusstundu aptuveni 190 grādu līmenī. Kad zivis ir gatavas, jums vajadzēs ļaut tam atdzist, pēc tam izvelciet to no folijas un ievietojiet traukā. Ja vēlaties, izrotājiet ar zaļumiem, salātiem vai tomātiem.
Jāatzīmē, ka laša āda nav nepieciešamapirms ēdiena gatavošanas jānoņem, jo tas ir labi noņemts no zivīm gatavā veidā. Laša gatavošana traukā cepeškrāsnī folijā nepieprasa īpašas kulinārijas prasmes, jo šis ēdiens ir izveidots pavisam vienkārši.
Laša fileja krāsnī
Ēdināšanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Ingvers - 1 sakne;
Ķiploki - vairākas krustnagliņas;
Cukurs - 2 tējkarotes;
Laša fileja - 0,5 kg;
Sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
Etiķis - 1 tējkarote;
Pipari
Vispirms jums rūpīgi jāizskalo filejaslasi, pēc tam sagrieziet sloksnēs, apmēram 2 cm katrā.Tagad jums ir nepieciešams nomizot ingveru un smalki sarīvēt. Ķiplokus izlaiž caur ķiplokiem. Tad sajauciet ingveru, ķiplokus, piparus, sojas mērci, etiķi, cukuru. Sagatavotajā marinādē zivis jāiepilina 40 minūtes.Pēc tam ievieto cepeškrāsnī. Tagad mēs 20 minūtes cepam lasi 210 grādos. Vislabāk pasniedz ar kartupeļiem.
Šī vārīšanas metode neaizņems daudz laika, un jūs varat izbaudīt brīnišķīgu laša filejas garšu. Krāsnī ceptas zivis ir ļoti sulīgas un aromātiskas.
Cepeškrāsnī cepti laša steiki
Sastāvs:
Laša steiki - 750 g;
Citronu - 1 gab .;
Provansas garšaugi - 2 ēdamkarotes;
Sāls;
Svaigs baziliks
Lai pagatavotu zivis šādā veidā, jūs varatizmantojiet laša vai steiku porcijas. Zivis labi noskalojiet aukstā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli. Tagad jums ir nepieciešams sarīvēt katru laša gabalu ar Provansas garšaugiem, sāli un pārklāt tos ar citronu sulu. Pēc tam atstājiet zivis marinēt 15-20 minūtes. Pēc tam laša gabalus ietin folijā tā, lai malas būtu cieši noslēgtas. Ielieciet iesaiņotus steikus uz cepešpannas, kas 35 minūtes jāievieto cepeškrāsnī. Zivis cep ne vairāk kā 190 grādos. Kad lasis ir gatavs, jums tas jānoņem no folijas, apkaisa ar nedaudz citrona sulas un apkaisa ar sasmalcinātām svaigām bazilika lapām.
Laša vārīšana krāsnī neaizņems daudz brīva laika, un tā garša noteikti patiks jūsu viesiem!
