Vistas gaļa ar kartupeļiem, kas sautēti katlā, ir ļotisirsnīgs un garšīgs ēdiens. Trauku lieliski papildinās bakalaura diēta. Mūsu rakstā mēs aplūkosim vairākus veidus, kā sagatavot šādu trauku. Mēs ceram, ka daži jums patiks.
Vistas gaļa ar kartupeļiem, kas sautēti katlā. Pirmā recepte
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- garšvielas (pēc izvēles);
- kartupeļi (500 grami);
- 600 grami vistas;
- četri tomāti;
- zaļumi.
- Vispirms samaisiet garšvielas.
- Tālāk sadaliet vistas gabaliņos.
- Pēc tam izberiet to ar garšvielām.
- Tālāk sagrieziet tomātus, novietojiet uz augšu.
- Maisiet, atstājiet uz trīsdesmit minūtēm.
- Šķēlē kartupeļus.
- Tālāk iztukšojiet vistas šķidrumu.
- Cepiet gaļu ķidā, līdz zelts ir liels daudzums eļļas.
- Pēc tam iegūstiet vistu, apcep kartupeļus zelta garozā.
- Tad atkal ievietojiet vistu katlā.
- Ļaujiet trauku sviedri, līdz gatavs.
- Pasniedziet ar zaļumiem.
Kartupeļus sautē ar vistu. Otrā recepte
Tagad apsveriet, kā jūs joprojām varat pagatavot šādu ēdienu. Šī opcija nedaudz atšķiras no iepriekšējās. Šādu gaļas ēdienu kaloriju saturs ir 120 kcal / 100 grami.
- spuldze;
- 800 grami kartupeļu;
- veselu vistu;
- divi st. šaukštus riekstus;
- lauru lapa;
- burkāni;
- sāls;
- divas ķiploku krustnagliņas;
- garšvielas;
- pipari
- Vispirms mazgājiet vistu, izžāvējiet. Pēc sadalīšanas gabalos.
- Tad sāliet vistu, berzējiet ar garšvielām.
- Tālāk ņem burkānus un sīpolus. Pēc tīrīšanas un mazgāšanas.
- Tad berzējiet burkānus, sagriež sīpolus mazos gabaliņos.
- Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet gabaliņos.
- Pēc tam, kad uguns uzlikts ugunī, ielej eļļu (nedaudz).
- Sūtiet tur sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus burkānus.
- Cep dārzeņus līdz zeltainam.
- Pēc vistas, nosūtiet to katlā. Vāra, līdz parādās garoza (zelta).
- Pēc tam pievienojiet skābo krējumu krējumu. Pēc tam, kad nosūtāt tos pašus kartupeļus.
- Tad pievienojiet ūdeni. Tam pilnībā jāattiecas uz dārzeņiem.
- Kad šķidrums vārās, pievienojiet lauru lapu, garšvielas.
- Vāriet gaļu un kartupeļus apmēram 15 minūtes (varbūt divdesmit) uz zemas karstuma, līdz vārīti.
- Pēc tam mizojiet ķiplokus, sagrieziet tos ar zaļumiem.
- Dažas minūtes pirms gatavošanas beigāmpievieno ēdienam. Šeit ir gatavs vistas gaļa ar kartupeļiem, kas sautēti katlā. Ļaujiet šķīvim stāvēt apmēram deviņas līdz desmit minūtes. Pēc aromatizēto ēdienu izkliedēšanas plāksnēs.
Gruzīnu valodā
Tagad apsveriet citu recepti. Tas nedaudz atšķiras no iepriekšējiem, bet tieši tāds pats sarežģītums kā pēdējiem diviem.
Sagatavošanai tas būs nepieciešams:
- kilograms vistas gaļas, tik daudz kartupeļu;
- sāls;
- 500 grami burkānu, bietes un svaigi kāposti;
- trīs ēd.k. jebkura tauku karotes;
- pipari
Gatavošanas process katlā:
- Vispirms ielieciet vistas gaļu katlā, pēc tam pārklājiet šo slāni ar sasmalcinātiem sīpoliem.
- Pēc tam ielieciet mizotos kartupeļus.
- Nākamais slānis ir bietes kubiņos.
- Pēc tam ievietojiet sasmalcinātus kāpostus.
- Tad visu pārklāj ar sasmalcinātiem burkāniem.
- Trauku garšojiet ar sāli un pipariem.
- Visam virsū lieciet taukus.
- Tālāk vāra pusotru stundu. Ugunij šajā laikā jābūt nelielai. Tas viss, mūsu vistas un katlā sautētie kartupeļi ir gatavi. Ļaujiet tam piecas minūtes nostāvēties. Pasniedziet uz plata trauka.
Neliels secinājums
Tagad ir skaidrs, kā tiek pagatavota vistas gaļa un kartupeļi(sautēts) katlā. Fotoattēlā redzamas receptes, kas ikvienai saimniecei palīdzēs izveidot šādu ēdienu. Novēlam veiksmi ēdiena gatavošanā un apetīti.
