Тушеная капуста с картошкой в мультиварке tas izrādās ļoti barojošs un garšīgs, ja šādu vakariņu pagatavošanai papildus izmantot maltu gaļu. Ir vērts atzīmēt, ka šajā gadījumā liellopu gaļa, mājputni un jērs var būt ideāli piemēroti.
Sautēti kāposti ar kartupeļiem: recepte vārīšana ar malto gaļu
Nepieciešamās sastāvdaļas ēdienam
- Augu eļļa bez smaržas - 45 ml.
- Baltie kāposti - vidēja izmēra dakšiņas.
- Vidēji kartupeļu bumbuļi - 6 gab.
- Cūkgaļa ar zemu tauku saturu - 300 gr.
- Pikanta tomātu pasta - 3 lielas karotes.
- Liels sīpols - 2 galvas.
- Lieli svaigi burkāni - 1 gab.
- Jūras sāls, smaržīgie pipari, aromātiskās garšvielas - pievieno pēc garšas.
Gaļas sastāvdaļas sagatavošana
Ievērojot visus turpmāk minētos noteikumusGatavojot šādas vakariņas, jūs noteikti iegūsiet garšīgus un apmierinošus kāpostus ar kartupeļiem. Sautēts ar maltu cūkgaļu, tas kļūs aromātiskāks un sulīgāks. Tādējādi, lai izveidotu šo ēdienu, jums jāsasmalcina sīpolu galva un gaļas sastāvdaļas mīkstums gaļas mašīnā, pēc tam tos rūpīgi jāsajauc un jāpagaršo ar garšvielām.
Dārzeņu sagatavošana sautēšanai
Gaļas un dārzeņu daļu cepšana
Lai sautētu kāpostus ar kartupeļiem lēnā plītsizrādījās aromātiskāka, malto gaļu, burkānus un sīpolus ieteicams cept nedaudz iepriekš. Lai to izdarītu, visas nosauktās sastāvdaļas jāievieto bļodā, garšojot ar saulespuķu eļļu un garšvielām, un pēc tam 15 minūtes ieslēdziet cepšanas programmu. Pietiek ar ceturtdaļu stundas, lai visas sastāvdaļas būtu labi pagatavotas.
Visa teraļa termiskā apstrāde
Sautēti kāposti ar kartupeļiem lēnā plīts vajadzētuvāra apmēram 60 minūtes (izņemot gaļas sastāvdaļas cepšanu). Lai to izdarītu, cūkgaļai, sīpoliem un burkāniem pievienojiet sasmalcinātas dakšiņas, sasmalcinātus bumbuļus, kā arī aromātiskas garšvielas un pikantu tomātu pastu. Pēc tam dārzeņus ielej ar divām glāzēm dzeramā ūdens un iestatiet sautēšanas programmu uz 1 stundu. Šajā laikā gan kartupeļiem, gan baltajiem kāpostiem vajadzētu kļūt pilnīgi mīkstiem.
Kā pareizi pasniegt sautējumu vakariņās
Pēc dzēšanas programmas beigāmmultivarks ir nepieciešams, lai atvērtu, labi pagatavotu visus vārītos dārzeņus un pēc tam atstātu tos vēl 10 minūtes uz uguns. Pēc tam trauks ir jāizliek dziļās plāksnēs kopā ar tomātu buljonu. Šīs vakariņas vajadzētu pasniegt karstas kopā ar svaigiem zaļumiem, biezu krējumu un kviešu maizi.
Labs padoms mājsaimniecēm
Iesniegto ēdienu var pagatavot ne tikai armalta gaļa, bet arī ar sastāvdaļām, piemēram, desām, desām, sēnēm, vistas krūtīm utt. Šie komponenti sautētiem kāpostiem un kartupeļiem piešķirs intensīvāku garšu un aromātu.
