Vistas sautējums ar burkāniem un sīpoliem. Pavārmāksla receptes

Vistas ir brīnišķīgs gaļas produkts, no kura varat pagatavot daudz labu un garšīgu ēdienu.

Vistas sautējums ar burkāniem un sīpoliem

Šī recepte ir vienkārša un pietiekami ātra.ēdiena gatavošana. Dažreiz tas ir ļoti svarīgi, jo ne katrai mājsaimniecei ir daudz laika ēdiena gatavošanai. Šis ēdiens ir diezgan piemērots kā otrais pusdienām un vakariņām.

Lai sagatavotu, ņem:

1. Vistas gaļa (var fileju) - 550 g
2. Sīpols - 370 g.
3. Pipari.
4. Sāls.
5. Augu eļļa.
6. Burkāni - 2 gab.

Vistas sautējums ar burkāniem un sīpoliem ir pagatavotstikai Lai to izdarītu, mizoti sīpoli smalki sagriezti. Pēc tam apcep augu eļļu. Burkānus arī jātīra un sarīvē (labāk nekā lieli). Un pēc tam ielieciet to priekšgala un simetru tos kopā.

Pa to laiku nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet tomazu gabalu formā. Mēs arī pievieno gaļu grauzdētiem dārzeņiem un vāra segas minūtes. Tad jums jāpievieno tasi buljona vai ūdens, un tad sautējums apmēram četrdesmit minūtes. Gatavošanas procesā pārliecinieties, ka pipari un sāli. Vistas gaļas sautējums ar burkāniem un sīpoliem ir gatavs. Kā redzat, šī ir ļoti ātra un vienkārša recepte.

Vistas gaļas sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem

Mēs vēlētos ieteikt citu oriģinālu recepti. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

1. Vistas kājas (vai vistas) - 450 g
2. Kartupeļi - 7-8 gab.
3. Sīpoli - 2 gab.
4. Burkāni - 3 gab.
5. Sāls.
6. Garšvielas vistām.
7. Pipari.
8. Majonēze.
9. Zaļumi.
10. Sviests

Kartupeļus sagriež mazos kubiņos. Katra vistas kājiņa, kas ir salauzta pusi, mazgāta un sausa.

Burkāni ar sīpolu sāli un nedaudz mazuļiutyatnitsa. Uz augšu ielieciet sagatavotas vistas kājas, pievienojiet sāli un mērcējiet vistas gaļu. Ielieciet kartupeļus uz gaļas un mazliet sāli. Ielejiet to visu ar majonēzi un pievienojiet kādu sviestu, pievienojiet ūdeni vai buljonu tā, lai tas neaptver kartupeļus. Tālāk, ielieciet utyatnitsa uz uguns. Tiklīdz šķidrums vārās, uguns ir klusāk un jāizlīt. Vistas sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem ir gatavs. Veicot ēdienus, jūs varat pievienot zaļumus.

Vistas gaļas sautējums ar skābo krējumu

Vistas sautējums ar burkāniem, sīpoliem un skābo krējumu ir brīnišķīgs ēdiens ikdienai. Pilnīgi jebkurš sānu ēdiens darīs.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

1. Vistas gaļa - viens putns.
2. Skābais krējums - iepakojums (400 ml).
3. Ūdens - 1 glāze.
4. Sīpoli - 1 gab.
5. Pipari.
6. Sāls.
7. Burkāni - 2 gab.
8. Augu eļļa.

Vistas gaļai jābūt labi nomazgātai, tad sagriež gabalos, sāli un piparus. Tālāk jums ir nepieciešams cept šos gaļas gabalus nedaudz augstā karstumā, līdz parādās zeltaini brūns.

Cepti sīpoli un rīvēti burkāniatsevišķi augu eļļā. Pēc tam samaisiet krējumu ar ūdeni un ielej pannā, sajauciet ar dārzeņiem. Piepildiet vistu ar maisījumu un ļaujiet tam sautēt dziļos traukos, līdz gatavs apmēram piecdesmit minūtes.

Šādā veidā vārīta vistas sautējums ar burkāniem un sīpoliem ir ļoti maiga un barojoša. Izmēģiniet šo brīnišķīgo recepti.

Vistas sautējums ar marinādi

Vistas gaļa ar burkāniem un sīpoliem iznāk ļoti garšīgi, ja jūs iepriekš marinējat gaļu. Lai pagatavotu šādu trauku, ņemiet:

1. Vistas gaļa (tas var būt vistas kājas, augšstilbi vai stilbi) - 1 kg.
2. Burkāni - 3 gab.
3. Sīpols - 2 gab.
4. Zaļumi.
5. Sāls.
6. Majonēze.
7. Pipari.

Vistas gaļa jāsadala porcijās,nomazgājiet to, sāli un piparus. Ir labi sasmērēt gaļu ar majonēzi un pievienot sīpolus, kas jāsagriež gredzenos. Vistas gaļai vajadzētu marinēt vairākas stundas.

Tikmēr jūs varat sarīvēt burkānus un apceptviņu augu eļļā pīlēnā. Tad tajā pašā traukā pievienojiet gaļu ar sīpoliem un vāriet līdz vārīšanai (tas ir apmēram stundu). Apkaisiet gatavo trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Skāba krējuma vistas gaļa

Skābā krējumā vārītai visai ir maiga garša. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama vistas gaļa, karijs, pipari, sāls, skābs krējums, sīpoli un burkāni.

Vistu nepieciešams mazgāt un sadalīt gabalos. Pēc tam sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, pievienojiet skābo krējumu, piparus, sāli, kariju. Šis maisījums ir labi jāieeļļo visi vistas gabali.

Tālāk gaļu jāapcep līdz zeltaini brūnai un jāliek bļodā turpmākai sautēšanai.

Sagrieziet un apcepiet sīpolus un burkānus un pēc tam ielieciet tos pašos traukos kā gaļu.

Tagad pagatavojiet iepriekš skābā krējuma mērci un ielejiet traukos ar vistu. Pievienojiet nedaudz ūdens, piparus un sautējiet līdz vārīšanai.

Tā vietā, lai pēcvārda

Sautēta vista ar dārzeņiem vienmēr ir garšīga unēstgribu. Jūs vienmēr varat ātri pagatavot labu ēdienu no mājputnu gaļas, kas ir piemērots ne tikai katrai dienai, bet arī svētku galdam. Kā redzat, ir diezgan daudz recepšu. Tāpēc mēģiniet un izbaudiet rezultātu.