Mēs piedāvājam jūsu tiesas cukurbiešu ievārījumu arapelsīni. Mēs piedāvājam ne vienu iespēju, bet vairākas. Starp citu, jūs varat droši nomainīt apelsīnu ar citronu, vanilīnu, kanēli vai kardamonu, jebkura dabiskā smarža, kas jums patīk, ir piemērota. Cukurs tiek ņemts attiecībās 1: 1 (dārzeņi: cukurs). Dārzeņu šķirnes nav spēlē lielu lomu, vienīgais nosacījums ir, ka produkts ir sākusi uzņēmējdarbību bez mizas un serdes ar sēklām, izņemot vienu gadījumu, kad recepte Ķirbju ievārījums ar apelsīnu sastāv no jauniem dārzeņu, nav lielāki par desmit centimetriem. Mēs sāksim ar viņu.
Jam no cukini ar apelsīnu. Recepte Nr. 1
Jaunie cūkas līdz 10 centimetriemmazgāt un rūpīgi nožūt. Kaut arī dārzeņi ir sausas, ir nepieciešams sagatavot sīrupu. Lai to izdarītu, par katru kilogramu cukura izspiež vienu apelsīnu sulu, uzlej vārot lēnu uguni. Atlikušā apelsīna miza jāievieto sīrupā aromatizēšanai. Gatavošanas beigās tas tiek izmests prom. Kad cukurs izšķīst un sāk labi vārīties, tajā ieliet cukini un ļauj vārīties virs mazas siltuma. Vāks nav pārklāts ar vāku, jo šī procesa mērķis ir no tā iegūt lieko šķidrumu. No vārīšanas brīža tas aizņem piecpadsmit minūtes, pēc kura ievārījumu atdzesē istabas temperatūrā bez pārklājuma, tikai uzklājot to ar tīru drānu. Procedūra ar lēnu vārīšanu tiek atkārtota trīs reizes. Tad pievienojiet apelsīnu mizu vārošam ievārījumam un pārlejiet sterilus burkas tālākai velmēšanai.
Jam no cukini ar apelsīnu. Recepte Nr. 2
Варится точно так же, как и предыдущий вариант, с vienīgā atšķirība ir tas, ka nāk no parastiem cukini, mizotu un iekšu ar sēklām, sadalīts mazos gabaliņos a la carte, un tikai šādā veidā tiek nosūtīti uz sīrupu.
Jam no cukini ar apelsīnu. Recepte Nr. 3
Šī variācija par konkrētu tēmu nozīmēmazu kubu vai rīvētu cukini, sajauciet ar pektīnu (piemēram, "Zeltifikss"). Šī produktu kombinācija tiek sūtīta uz vidēju karstumu viršanai. Nedaudz otkemptiv augu ar pektīnu, tas tiek nosūtīts uz recepšu cukuru un apelsīnu mizu. Viņi vāra un gatavo ne ilgāk kā piecas minūtes. Pēc tam ielej sterilus burkas un ruļļus.
Jam no cukini ar apelsīnu. Recepte Nr. 4
Pēdējai receptei ir tiesības arī uzeksistenci, lai gan tajā tiek izmantota želatīns, kas nav saistīts ar vīlēm. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams smalki sasmalcina un sajauc rīvētu dārzeņu ar cukuru un sacērt ceturtdaļās apelsīnu un atstāj līdz sulu. Pēc tam ievārījums tiek uzvilkts lēnā ugunī un tiek pagatavots, līdz tas ir gatavs. Pēdējā brīdī no tā izņem oranžu, un tā vietā tiek izliekta oranža želejas pakete. Želejas maisiņš ir paredzēts pus-litru šķidruma, lai gan to var izdarīt ar zemāku koncentrāciju. Ļaujiet želatīnam izšķīdināt, pēc tam ielejiet sterilas kannas un ruļļus.
