Zivju ēdieni tiek plaši izmantoti uztura,bērnu un ikdienas ēdieni. Īpaši heka receptes ir ļoti populāri ēdiena gatavošanā. Pamatojoties uz to, varat gatavot milzīgu daudzumu gardu ēdienu. Heku gaļa ir maiga, bez taukainas, un pats svarīgākais - tajā ir daži kauliņi. Tas ir arī bagāts ar olbaltumvielām, fosforu un citiem mikroelementiem. Šodien mēs gatavojamies cepeškrāsnī un vairāku plākšņu heku. Šo zivju vārīšanas recepte ir tik vienkārša, kā tas ir garšīgi. Tātad, atlaidīsim gatavošanas procesu.
Hakes recepte krāsnī
Galvenās sastāvdaļas:
- divi heka liemeņi;
- citronu sula;
- majonēze (100 grami);
- sāls;
- trīs ķiploku krustnagliņas;
- rīvmaize;
- zivju garšvielas;
- margarīns.
Sagatavošanas tehnoloģija
Hakes atbrīvo no svariem, bez tāvistiņas, pēc tam noskalo. Ielieciet zivis bļodā, pārlejiet citronu sulu. Atkaulojiet katru liemeņu no visām pusēm ar sāli, apsmidziniet uz augšu ar smaržīgām garšvielām, pipariem. Marinēt stundu. Periodiski pagrieziet zivis tā, lai tā būtu iemērcta abās pusēs. Lai gan heks marinē, sagatavo maisījumu. Vispirms noberzējiet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi. Tad ielieciet majonēzes-ķiploku maisījumu uz heku virsu un apkaisa ar rīvmaizi. Veidā ielieciet liemeni. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sūti tagad, lai ceptu četrdesmit minūtes. Pasniedziet labāk ar kartupeļu biezeni ar heku. Kā redzat, recepte ir vienkārša. Un vissvarīgāk, jūs lācis savus pirkstus, mēģinot šo delicious zivis. Liels ēdiena gatavošanas cepšanas līmenis krāsnī ir tāds, ka jūs neesat stāvējis pie pannas, un visā virtuvē nav eļļas šļakatu.
Heks sarkanā podiņā. Receptes
Kā pagatavot zivis ar dārzeņiem
Galvenās sastāvdaļas:
- saldēti heki (500 grami);
- sāls;
- viens skvošs;
- divi sīpoli;
- pipari;
- augu eļļa;
- viens burkāns;
- Itāļu garšaugi;
- zaļumi.
Sagatavošanas tehnoloģija
Heck atkausēšana.Pēc tam noskalojiet ar ūdeni un berziet to ar pipariem, itāļu garšaugiem, sāli. Smalki sagrieziet sīpolu. Ielieciet burkānu vai sagriež mazos gabaliņos. Paļauties uz garšu. Cukiniņi sagriež mazos nūjiņcilvēkos. Tātad mēs sākam laist dārzeņus lēnas plīts bļodiņā, kur jau ir iepildīti pāris augu eļļas karotes. Vispirms ielieciet sīpolus, virsū sarīvētus burkānus un sasmalcinātas cukīnijas. Visbeidzot novietojiet heku liemeņus uz dārzeņiem. Aizveriet vāku un iestatiet Quenching režīmu līdz 40 minūtēm. Nospiediet pogu "Sākt" un jūtieties brīvi doties par savu biznesu. Kad dzirdat signālu, iegūstiet trauku. Ievietojiet heku ar dārzeņiem uz šķīvja un apkaisa ar garšvielām. Viss ir gatavs!
Kā pagatavot zivis ar krējuma mērci
Galvenās sastāvdaļas:
- divi sīpoli;
- skābs krējums (200 grami);
- sāls;
- īpaša zivju garšviela;
- melnie pipari;
- divas olas;
- augu eļļa;
- piens (200 grami);
- milti (50 grami);
- heks.
Pavārmāksla recepte
Notīriet zivis, noskalojiet un sagrieziet gabaliņosapmēram 2 cm bieza, apkaisa to ar sāli, īpašu garšvielu un pipariem. Atstājiet to uz divdesmit minūtēm. Kamēr heks ir ievadīts, mēs sagatavosim skābo krējumu mērci. Lai to izdarītu, olas sakuļ ar putojamo slotiņu, pievieno skābo krējumu, sāli un piparus. Tad ielej 200 gramus piena un atkal kārtīgi sakuļ. Eļļojiet trauku multivarkā ar augu eļļu. Ieslēdziet režīmu "Fry". Iemērciet zivju gabaliņus miltos un ielieciet bļodas apakšā. Cepiet ar atvērtu vāku desmit minūtes. Kamēr jūsu zivis gatavojas, tikmēr sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Kad laiks ir beidzies, ar lāpstiņu pagrieziet heka šķēles uz otru pusi un tad iemetiet sasmalcināto sīpolu. Pagatavojiet vēl astoņas minūtes. Izslēdziet programmu Cepšana un ieslēdziet Braising. Tagad ielejiet skābo krējumu mērci virs zivīm, aizveriet vāku un vāriet stundu. Pasniedz ar vārītiem rīsiem. Visu liek uz šķīvja un virsū liek heka mērci. Šo recepti, tāpat kā visas iepriekšējās, ir vienkārši sagatavot. Lēnā plīts zivis izrādās maigas un sulīgas. Tāpēc sāciet ātri gatavot ēdienu un zvaniet draugiem. Labu apetīti!
