Pink lašiša laikoma viena iš labiausiai prieinamų rūšių.lašišos žuvys. Skonis yra šiek tiek prastesnis už "vyresniųjų seserų" lašišą ir upėtakius. Tačiau žmonės, kurie seka paveiksle, patinka ir mėgsta tokį rodiklį kaip rausvos lašišos kalorijų turinys. Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime naudingas šios žuvies savybes, jo maistinę vertę, taip pat suteiksime keletą paprastų receptų ruošimui.
Raudonosios lašišos kalorijų kiekis ir jo sudėtis
20,5 gramų 100 gramų šios žuviesbaltymai ir 6,5 g riebalų. Bendras kalakutų kiekis rožinės lašišos svyruoja nuo 140 iki 170 kalorijų. Tai priklauso nuo tam tikros žuvų skerdenos riebalų. Pavyzdžiui, lašišos rodikliai yra daug didesni. Riebalai yra 15-16 gramų, o kalorijų vertė yra apie 220-250 vienetų. Produkto maistinė vertė virimo metu keičiasi.Kiek jis didesnis, tai priklauso nuo žuvies paruošimo. Pavyzdžiui, rausvos lašišos kalorijų kiekis bus skaičiuojamas nuo aliejaus kiekio, kurį pridėjote kepimo metu. Vidutinis yra 220 kalorijų. Riebalų kiekis bus dvigubas ir bus apie 12-15 gramų. Mažai maistinės vertės bus rausvos lašišos kepta. Kalorijų kiekis maisto ruošimui be aliejaus krosnyje išlieka šviežios žuvies lygiu. Bet jei recepte vartosite papildomų ingredientų, pavyzdžiui, sviesto, sūrio, bulvių ir kt., Tada gatavo produkto maistinė vertė padidės daug kartų.
Pink lašiša su dietomis
Jei jūsų tikslas yra numesti svorio irišlaikant ploną kūną, rožinė lašiša puikiai tinka dietos meniu. Šis produktas yra daug baltymų. Ir baltymai yra viena iš svarbiausių medžiagų, reikalingų organizmui svorio netekimui. Dėl žuvies patiekalų suvartojimo yra greitas organizmo prisotinimas. Net nedidelė dalis baltymų leidžia ilgai pamiršti alkio jausmą.
Tiems, kurie skaičiuoja kalorijas,Idealus variantas yra valgyti liesos žuvies. Rožinės lašišos kalorijų kiekis tinka tik į leistiną koridorių. Jis turi mažą maistinę vertę ir mažai riebalų. Tačiau turėtumėte žinoti keletą svarbių taisyklių. Dėl tinkamos ir sveikos mitybos, turėtumėte pamiršti apie tokį kepimo būdą, pavyzdžiui, kepti. Geriausias pasirinkimas yra dvigubo katilo, orkaitės ar grotelių receptai. Taip pat nevalgykite konservuotų rožinių lašišų. Šiame produkte yra daug riebalų ir atitinkamai kalorijų.
Paprasti rausvos lašišos kepimo receptai
Indas orkaitėje bus paprastas ir greitas.šį receptą. Paruoškite žuvies gabalėlius (nulupkite, supjaustykite), pusvalandį pamarinuokite citrinos sultyse. Pagardinkite druska ir pipirais. Į foliją suberkite rausvą lašišą, lengvai patepkite mažai riebalų turinčia grietine ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Žuvį galite gaminti su daržovių garnyru. Norėdami tai padaryti, troškinkite svogūnus ir morkas, pridėkite šiek tiek žalumos. Ant žuvies uždėkite daržovių sluoksnį ir užpilkite stikline pieno ir vieno kiaušinio mišiniu. Kepkite orkaitėje. Rožinis lašišos paštetas pasirodo skanus: susmulkintą žuvies filė sumaišykite su grietinėlės sūriu ir šviežiais smulkintais krapais. Apšlakstykite citrinos sultimis ir druska.
