Vaikystėje daugelis iš mūsų dažnai valgė maną.Bitochki (virimo receptas - žemiau). Paprastai juos paruošė virėjai po pietų darželyje. Jie buvo patiekiami su saldžiu suspaustu pienu. Tada atrodė, kad nėra nieko skanesnio. Subtilūs ir skanūs mannos bitai (receptas gali būti rasti vėliau) primena mums geriausią ir nerūpestingą gyvenimo laiką - vaikystę. Siūlome atsiminti šį saldumyną, taip pat pabandyti paruošti jį namuose. Straipsnyje pateikiami kai kurie paprastų receptai, taip pat patarimai.
Reikalingi gaminiai
Jei iš pusryčių buvo manų kruopos ir troškimaiten nėra nė vieno, tada neskubėk jį išmesti. Galų gale, iš liekanų galite gaminti neįprastai skanų patiekalą desertui. Ką mums reikia daugiau klasikinių manų kruopų ruošimui? Receptai labai paprasta.
Mes pateikiame pagrindinius ingredientus:
- manų kruopos (arba likusios manų kruopos) - pusė puodelio;
- kiaušiniai - 2 vienetai (jie turi būti išplauti);
- druska - pusė šaukštelio (gali būti šiek tiek daugiau ar mažiau);
- pienas - vienas stiklas (tuo atveju, jei jūs neturite virtos manų kruopos);
- sviestas - viena ar dvi valgomieji šaukštai;
- vanilinas - peilio galas (jo negalima pridėti).
Manos bitai: receptas indelyje
Ką reikia padaryti pirmiausiavirti šią patiekalą? Kuko manuolą pienu ar vandeniu. Atminkite, kad jis turėtų būti labai storas, kitaip bus sunku formuoti manų kruopos. Receptai nėra sunku pakartoti. Mūsų veiksmų seka bus tokia:
- Pusė litro pieno mums reikia perpuspuodeliai manų kruopos. Įpilkite skystį į keptuvę ir nustatykite vidutinę šilumą. Kai pienas verda ir pradeda kilti, švelniai, nuolat maišant, įpilkite manų kruopos. Pridėkite cukraus ir druskos pagal skonį.
- Išjunkite viryklę ir nuimkite košę. Mes suteikiame laiko sutirštinti ir atvėsti.
- Mes suskaidome vieną kiaušinį į košę ir gerai sumaišome, kol susidaro homogeniška masė.
- Į keptuvę įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir šildykite.
- Mes gaminame mažus pyragus arba mėsos kepalus iš košės, o tada juos supjaustome nedideliu kiekiu miltų.
- Mes skleidžiame ant keptuvės ir kepame abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos.
- Patiekite su medumi ar uogiene.
Manų kruopos kaip darželyje
Об этом блюде у многих из нас остались только maloniausius prisiminimus. Pabandykime gaminti manų kruopą kaip darželyje. Jei naudojate receptą, kuris bus pateiktas žemiau, jūs tikrai gausite neįprastai skanų ir patenkinamą patiekalą. Produktų sąrašas pateikiamas straipsnio pradžioje. Mes ruošiamės virti.
Procedūra:
- Būtina virti manų kruopos. Jau pasakėme, kaip tai padaryti.
- Kai košė atvėsta šiek tiek, pridėti šaukštą sviesto.
- Paimkite vieną ar du kiaušinius ir gerai suplakite. Į mišinį įpilkite nedidelį kiekį vanilino. Supilkite į košę.
- Norėdami, kad masė būtų vienalytė ir be gabalėlių, naudokite maišytuvą.
- Iš plaktos masės suformuosime mažus rutuliukus ar kotletus.
- Tada reikia juos susukti į duonos trupinius. Taip pat galite naudoti miltus, tačiau tada nebus tokia traški ir auksiškai ruda pluta.
- Manų kruopas pagal šį receptą galima kepti keptuvėje arba orkaitėje.
- Virimo metu jie užauga, todėl palikite šiek tiek atstumo.
- Galite patiekti karštą ar šiltą ant stalo. Išmėginkite manų kruopas su kondensuotu pienu ar saldžiu džemu. Skanaus!
Namų šeimininkių patarimai
Net paprasčiausias patiekalas turi savo virimo gudrybių. Norėdami, kad manų kruopos būtų ypač skanios, atsižvelkite į šiuos patarimus:
- Šio patiekalo košę geriausia virti su pienu. Taip pat galite per pusę praskiesti vandeniu.
- Kepkite manų kruopos kotletus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
- Jei pridėsite šiek tieksūrio (anksčiau tarkuoto) kiekio, gaunamas labai patenkintas ir skanus patiekalas. Ne gėda jį dėti ant šventinio stalo kaip originalų užkandį. Jūsų svečiai tikrai paprašys jo paruošimo recepto.
- Manų kruopos (mes jau išsamiai išnagrinėjome receptą) gerai dera su bet kokiu uogiene, uogiene, uogiene, taip pat medumi ir kondensuotu pienu.
- Jei į pieną, kuriame kepate košę, pridėsite pusę šaukštelio vanilino, manų kruopos įgaus dar malonesnį skonį ir aromatą.
- Paruoštus manų kruopų kotletus galite suvynioti ne tik į džiūvėsėlius, bet ir į miltus.
Baigiamajame darbe
Manų kruopos su mėsa (receptas orkaitėje ir keptuvėje -aukščiau) yra puikus pasirinkimas ne tik pusryčiams, bet ir popietiniams užkandžiams. Jie taip pat yra naudingi. Manome, kad tiek vaikai, tiek suaugusieji neatsisakys išbandyti tokių skanių kotletų. Virkite su malonumu, o tada jūsų artimieji tikrai paprašys dar daugiau!
