Rusų virtuvė apima tokius skanius ir kvapniuspatiekalas kaip blynai. Jie yra paruošti pagal įvairius receptus. Priklausomai nuo komponentų, kalorijų kiekis gali skirtis. Kefyro blyneliai yra laikomi vienu iš geriausių, nes jie yra švelni ir vertingi. Tai nėra sunku virti, svarbiausia laikytis paprastų taisyklių.
Mitybos faktai
Indų kalorijų kiekis (100 gramų) yra 207 kcal. Jame yra baltymų - 5,6 g, riebalai - 2 g, angliavandeniai - 42,1 g. Dėžės sotumą užtikrina padidėjęs angliavandenių kiekis.
Galite paruošti blynus su mažai riebalų kefyru.Kalorijų turinys indelyje šiuo atveju yra 166 kcal. Ir jei jūs naudojate vandenį, tada šis skaičius tampa dar mažesnis. Kitas blynas gaminamas su pienu ir serumu.
Blynų rūšys
Yra daug blynų.Jie skiriasi savo ingredientais. Be klasikinių patiekalų galite rasti bulvių, kukurūzų, skvošas, kepenų. Jie gaminami iš pupelių, mango, žirnių, vištienos.
Priklausomai nuo to, ką reikia patiekti su patiekalais,jo kalorinė vertė yra nustatyta. Kefyro blyneliai gali būti derinami su grietine, uogiene, medumi, uogų sirupu, su kondensuotu pienu, šviežiomis uogomis ir vaisiais, riešutais. Dėl šių produktų, patiekalas tampa daug skanesnis. Bet taip pat yra labiau pavojinga figūrai.
Kaip virti?
Čia yra daug receptų, skirtų valgyti šitų skanių patiekalųtortilės. Blyneliai, pagaminti iš jogurto, gali būti gauti naudojant klasikines medžiagas, tokias kaip kiaušiniai, miltai ir jogurtas. Į tešlą įpilkite kepimo miltelius arba soda. Visi komponentai sumaišomi, norint gauti homogeninę masę.
Gaminiai, naudojami virimui,gana naudinga. Kiaušiniai yra praturtinti baltymu, amino rūgštimis ir vitaminais. Fermentuoti pieno produktai turi teigiamą poveikį organizmui, nes jie atkuria žarnyno mikroflorą ir stiprina imuninę sistemą. Tik miltai didina kalorijas. Kefyras gali virti ne tik kviečių miltais, bet ir rugių miltais.
Receptai paprastai nurodo konkretųmiltų kiekis. Tačiau jis turi būti palaipsniui įvestas, nes kefyro tankis gali skirtis. Jei tešla yra plona, miltus dar reikia pridėti. Storas, atskiestas pienu ar vandeniu. Skystis ir manų kruopos. Bet kokioje masėje galite pridėti obuolių, bananų ar morkų, razinų. Su tokiais komponentais gausite gardų desertą.
Kaip kepti?
Priklausomai nuo to, kas bus keptiproduktai priklauso nuo kalorijų. Paprastai kefyro ruošiniai gaminami naudojant saulėgrąžų aliejų. Reikia pridėti tokį kiekį, kad jis apimtų visos apačios. Indai turi būti pašildyti. Ugnis turėtų būti vidutinė per visą kepimo laikotarpį.
Šaukštas, supiltas į vandenį, turėtų įdarbinti tešląir išplito į keptuvę. Kadangi masė šiek tiek išsiskleidžia, kepimo metu produktai padidėja. Uždenkite keptuvę. Po to, kai skrudinta, viena produkto pusė yra apversta. Patiekalas turi būti paruoštas. Norint pašalinti riebalus, ant popierinių rankšluosčių turėtų būti išdėstyti frittai. Po to jie yra pasiruošę valgyti. Patiekalas bet kuriuo metu bus nuostabus desertas, nesvarbu, koks buvo patiekiamas. Mėgaukitės valgiu!
