"Kiek kepti jautienos kepenų"Klausimas yra tas, kas pirmą kartą susiduria su šiuo produktu. Puodo kepenys puodelyje, jautienos kepenys, troškintos su ryžiais puodelyje ... Norėdami paruošti šiuos patiekalus, jums reikės šių produktų:
- jautienos kepenys 200 g;
- žąsų riebalai 40 g .;
- svogūnai 40 gr;
- švieži grybai 80 g;
- ryžiai 160 g;
- sviestas 40 g;
- kietas sūris 20 gr.
Paruošimo būdas: 1. Iškirpkite kepenis kubeliais.2. Supilkite puodus aliejumi ir supilkite kapotų kepenų, svogūnų, grybų ir riebalų. 3. Įdėkite puodą kepsnysi keletą minučių. 4. Ryžiai nuplaukite ir užgesinkite su žąsų riebalais atskirai. 5. Prijunkite kepenis ir troškinkite, kol visiškai išvirtos. Kaip ilgai virti jautienos kepenis? - prašau. Minutės 20. 6. Prieš patiekiant, apibarstykite ryžius su tarkuotu sūriu ir, jei pageidaujate, pridėkite virinto žiedinio kopūsto, troškintos morkos ar žirnių.
Kiek valgyti jautienos kepenis, reikia žinoti ruošiant kepenų kalbą tajų kalba. Šiam indui jums reikės šių produktų:
- kepenys 500 gr;
- riebalai 120 gr;
- marinuoti agurkai 120 gr;
- raudona padažas 120 gr;
- česnakai - dvi gvazdikėliai;
- žalieji svogūnai;
- druska; pipirai (juodi).
Способ приготовления: 1.Norėdami iš kepenų išvalyti kepenis, iškirpti kanalus, šiek tiek nuvilti ir supjaustyti gabalus. 2. Shpik supjaustyti kubeliais 3. Kepkite kepenis su šonine, pipirais ir druska. 4. Pjaukite agurkus iš sėklų, supjaustykite griežinėliais ir šiek tiek troškinkite. 5. Agurkai, įdėti į puodą su kepenimis 6. Pakelkite iki paruošimo ir pridėkite raudoną padažą bei smulkiai pjaustytą česnaką.
Kepta, kepta, su virtomis bulvėmis. Kepimui reikės šių produktų:
- kepenys 1 kg;
- ghee 100 gr .;
- riebalai 150 gr .;
- grietinė 15 g;
-Kabokite 1 valg. l.;
- būtinai 0,5 st. pieno ar sultinio;
- 1 lankas;
- bulvės 400 gr .;
- kapotų žalumynų;
- druskos - nedaug;
- malti pipirai (juodi).
Paruošimo būdas: 1.Nuvalykite kepenis nuo plėvelės ir pamirkykite vandenyje. 2. Išdžiovinkite, įdarykite šonine prieš pluoštus ir greitai pakepinkite įkaitintame aliejuje. 3. Išimkite iš keptuvės ir druską. 4. Smulkiai supjaustykite susmulkintus svogūnus ten, kur buvo pakepintos kepenėlės, ir supilkite į miltus, kol juos reikia gerai išmaišyti, kad neliktų gumulėlių, praskiesti pienu ar sultiniu, kurį laiką virti ir sumaišyti su grietine. 5. Įdėkite kepenis į puodą, supilkite padažą ir įsitikinkite, kad padažas neužviręs, kitaip jis bus labai kietas. Kepenų puodą palaikykite orkaitėje 20-30 minučių 6. Bulves užvirkite, nusausinkite vandenį ir nusausinkite. 7. Bulves užpilkite tirpintu sviestu ir pabarstykite žolelėmis 8. Uždarykite puodo dangtį ir gerai suplakite.
Kiek virti kepenų jautienos, įdomunamų šeimininkės, norinčios jį skaniai paruošti. Išbandykite Gomelio kepenis. Kaip virti jautienos kepenėles puode? Virimui jums reikės šių produktų:
- 240 gramų kepenys;
- riebalai 60 gramų;
- morkos dviejų dalių - maždaug;
- petražolių šaknies vienas gabalas;
- saliero šaknis;
svogūnas .;
- sultinio vieną stiklinę;
- augalinis aliejus;
- druskos - nedaug;
- malti pipirai
Paruošimo būdas: 1.Smulkiai supjaustytus nuluptus svogūnus ir įkaitintoje keptuvėje su aliejumi perkoškite. 2. Supjaustykite kepenis 2 cm griežinėliais ir ant viršaus uždėkite svogūno, pipirų sluoksnį. 3. Kiekvieną kepenų gabalėlį susukite, švelniai ir gražiai apvyniokite sriegiu ir padėkite į gerai įkaitintą aliejų 1–2 minutėms, kol jis susiformuos ir pasirodys ruda pluta 4. Po kepenų kepimo, ją reikia sudėti į puodus ir sudėti. troškinti, įpilant šiek tiek sultinio, sudedant svogūnus ir šaknis. 5. Kepenyse „Gomel“ stiliaus puode patiekite šaltą. Pirmiausia jis turi būti supjaustytas plonais žiedais. Nebijokite, kiek virti jautienos kepenėlių! Virkite, vadovaudamiesi išbandytais receptais, įvairiais patiekalais. Juk kepenys taip pat labai naudingos. Mėgaukitės kiekvieno gabalo skoniu, malonumas bus didelis, nes tokie patiekalai tinka tiesiai ant karališkojo stalo.
