Dietos receptus ruošia žmonės, kuriepirmiausia rūpinasi savo sveikata, išvaizda ir figūra. Iš esmės šie receptai apima mažai kalorijų turinčius patiekalus su maisto produktais, kuriuose yra mažai sudėtingų angliavandenių. Būtent angliavandeniai, vartojami dideliais kiekiais, prisideda prie riebalų nusėdimo organizme. Dietos receptai yra receptai, kuriuose yra maisto produktų, kuriuose yra mažai angliavandenių, sacharozės ir krakmolo. Be to, pagal tokius receptus paruošti patiekalai ruošiami tik verdant, troškinant arba juose yra žalių daržovių ir vaisių.
Žmonės, besilaikantys dietos, nesvarbu, ar tai dietametant svorį ar gydytojo paskirtą dietą ligos atveju reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug cukraus, krakmolo, druskos. Dietinei mitybai pirmenybė teikiama tokiems produktams kaip žalios daržovės, nesaldūs vaisiai, kruopos, žolelės. Garlaivis yra nepakeičiamas dietiniam maistui. Šis prietaisas paruošia bet kokį maistą, nepridėdamas nepageidaujamų riebalų, išlaikydamas visus naudingiausius mikroelementus ir vitaminus. Dietos receptai apima liesą mėsą, žuvį ir daržoves, kurios dvigubame katile įgauna ypatingą švelnumą, aromatą ir sultingumą. Maisto gaminimas dvigubame katile yra labai paprastas ir lengvas, net pradedanti šeimininkė gali tai susitvarkyti.
Dietiniai dvigubo katilo receptai.
Omletas su salierais ir grybais
- vištienos kiaušiniai - trys gabalėliai;
- pievagrybiai - trys maži grybai;
- saliero stiebas - vienas gabalas.
Salierus reikia nuplauti ir supjaustyti mažaisvienetų. Grybus supjaustykite dideliais kubeliais. Kiaušinius gerai išplakite ir druska. Kiaušinius derinkite su salierais ir grybais. Tada omletą reikia supilti į padėklą, sukurtą specialiai omletui. Dvigubame katile indas turėtų būti apie dvidešimt minučių. Patiekite omletą karštą su šviežiomis žolelėmis.
Moliūgų tyrės sriuba
- mažas moliūgas - vienas gabalas;
- bulvės - trys vidutinio dydžio gumbai;
- grietinė - keli šaukštai;
- vištienos sultinys - pora šaukštų;
- prieskoniai.
Moliūgą ir bulves reikia nulupti ir susmulkintikubeliais. Tada mes juos dedame į dvigubą katilą ir viriame ten apie pusvalandį. Šiuo metu pašildykite sultinį ir pridėkite jį prie gatavų bulvių ir moliūgų. Juos gerai sutrinkite šakute arba trintuvu. Įpilkite grietinės ir prieskonių. Papuoškite žalumynais.
Mėlyna su pipirais ir pomidorais.
- baklažanas - pora gabalėlių;
- bulgarų pipirai - du gabalėliai;
- cukinijos - dvi dalys;
- pomidorai - du ar trys;
- prieskoniai, česnakai.
Baklažanus reikia supjaustyti apskritimais ir mirkytisūraus vandens, kad pašalintumėte kartumą. Taip pat supjaustome griežinėliais pipirus ir cukinijas. Daržoves virkite dvigubame katile apie dešimt minučių. Tada sluoksniais uždėkite daržovių žiedus, kartu su pomidorais ir smulkiai supjaustytais česnakais. Kiekvienas sluoksnis turi būti pagardintas druska ir pipirais. Palikime troškinti dvigubame katile apie pusvalandį. Galite pridėti žalumynų.
Dietiniai pankreatito receptai.
Žiedinių kopūstų grietinėlės sriuba.
- žiediniai kopūstai - šimtas gramų žiedynų;
- bulvės - du maži gumbai;
- pienas - šimtas mililitrų;
- ryžiai - dvidešimt gramų;
- sviestas - šaukštas;
- vanduo - pusė litro.
Virkite iki virtų bulvių, ryžių ir spalvųkopūstai. Įtrinkite daržoves per sietą arba maišytuvu kartu su sultiniu, kuriame jos buvo virtos. Į daržovių tyrę įpilkite virtų ryžių ir užvirkite. Supilkite pieną ir prieš patiekdami į lėkštę įpilkite gabalėlį sviesto.
Daržovių troškinys su vištiena.
- vištienos filė - šimtas gramų;
- žiediniai kopūstai - penkiasdešimt gramų;
- morkos - penkiasdešimt gramų;
- pienas - penkiasdešimt mililitrų;
- baltymai iš vieno kiaušinio;
- sviestas - šaukštas;
- miltai - šaukštas;
- kiaušinių-sviesto padažas - du šaukštai.
Pirmiausia paruoškime kiaušinių sviesto padažą.Vieno kiaušinio trynį išplakite su šaukštu vandens, įberkite druskos. Įdėkite gautą mišinį į vandens vonią ir įpilkite sviesto mažais gabalėliais, tik tris šaukštus. Kai padažas bus klampus, užpilkite citrinos sultimis.
Išvirkite vištieną ir ją sumalkite.Įpilkite šiek tiek aliejaus ir kiaušinio baltymo. Tada kiaušinių-sviesto padažas, viską kruopščiai sumaišykite. Formą ištepkite sviestu ir išdėliokite mėsą. Vandens vonioje mes ją atvesime iki pusės pasirengimo. Nulupkite daržoves ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Virkite piene, pridėdami šaukštelį sviesto. Kai daržovės suminkštės, jas reikės sutrinti šakute ar trintuvu. Įdėkite daržoves ant mėsos, užpilkite lydytu sviestu ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
Būk sveika!
