Fazanų kalakutienos atstovas yraViena iš didžiausių šios rūšies veislių, jos tėvynė laikoma Jungtinėmis Valstijomis, kuriose ji buvo pirmą kartą aptikta ir išauginta. Netgi seniausių laikų actekai augino šį paukštį, gaudavo kalakutienos mėsą, kurios naudingos savybės buvo žinomos nuo senovės. Ispanijoje jis buvo įvestas jau aštuonioliktame amžiuje, po kurio jis pradėjo auginti kitose šalyse: Prancūzijoje, Anglijoje ir kt. Suaugęs vyrukas sveria apie 9 - 35 kg, moterų svoris yra daug mažesnis - nuo 4,5 iki 11 kg. Šio tipo paukščio savybės: stiprios ilgos kojos ir didžiulė uodega. Ant kaklo ir paukščio galvos - būdinga "papuošalai" arba "koralai", suformuoti ant odos. Vyrams yra tam tikros rūšies snapas: jo viršutinė pusė turi didžiulį augimą, sulenkiamas žemyn, jo ilgis gali padidėti iki penkiolikos centimetrų. Kalakutų ir kalakutų spalva: baltos, juodos arba bronzos.
Šiuo metu populiariausiTurkijos mėsa, kurios naudingąsias savybes patvirtina pagrindiniai ekspertai. Jis yra plačiai naudojamas maisto ruošimui visose pasaulio šalyse. Amerikoje paukščiai auginami pažangiausiomis technologijomis. Turkijos raudona mėsa. Rusijoje auginamos Šiaurės Kaukazo bronzos kalakutienos, balta Maskva, juodoji Tikhoretskaya, balta, balta plačialapė, Šiaurės Kaukazo balta Turkija. Jų mėsai būdingas didžiulis naudingų mikroelementų, vitaminų, baltymų kiekis. Šis paukštis turi daug fosforo, beveik nesusijęs su jūrų produktais, įskaitant žuvis. Kasdieninis vitaminų PP tiekimas gali "užpildyti" kūną vartojant kalakutienos mėsą. Naudingos paukščių savybės yra neginčytinos. Šiame produkte yra šiek tiek cholesterolio, todėl jį galima vartoti esant aterosklerozei, medžiagų apykaitos sutrikimams.
Turkija yra turtinga magnio, geležies, seleno, kadleidžia užkirsti kelią daugybei ligų, taip pat ir baisių. Valgydami šio paukščio patiekalą, kiekvienas žmogus gali užkirsti kelią daugeliui nervų ligų, taip pat išlaikyti savo odą šviežius ir jaunus. Vaikai, vyresnio amžiaus žmonės ir alergiški asmenys gali saugiai naudoti kalakutienos mėsą, kurios naudingos savybės teigiamai veikia jų organizmus. Svarbus dalykas: tokio paukščio indas priklauso hipoalergiciniams produktams. Turkijos mėsoje yra 12 gramų riebalų, 21,6 gramų baltymų, o jame nėra angliavandenių. Bet koks naujokas virėjas gali lengvai paruošti kalakutienos mėsą, kurios kaloringumas yra tik 194 kcal.
В настоящее время удивить гостей и домочадцев gali daug būdų, kaip virti. Naudojant kalakutienos mėsą, naudingos savybės bus ypač pastebimos. Patogiai įmesti kalakutienos krūtinę su uogomis, vaisiais, daržovėmis ir tt Kalėdinis stalas Amerikoje negali būti įsivaizduojamas be skrudintos kalakutienos, virtos įdaru ir skrudinimo procese. Lengviausiai geriausia paruošti Turkiją: supjaustykite skerdeną į gabalus, virkite pusantros valandos. Taip pat galite jį marinuoti sviestu, prieskoniais, citrinų sultimis ir gaminti tokio tipo pusgaminio bet kurio tipo patiekalą. Norėdami atsikratyti (jei reikia) iš keptų naminių paukščių kvapo, įdėti imbiero ar muskato kalakutienos viduje prieš kepinimą.
