Vanilinis kremas: virimo receptas

Mūsų straipsnyje mes pasakysime, kaip paruošti vanilinį kremą. Bus laikoma keletu gerų receptų.

Garstyčios vanilė

Šis kremas tinka, jei jūs ketinate palmėti savo artimuosius su krevetės pyragaičiais. Pagal tekstūrą ši masė bus labai subtilus.

Norėdami pagaminti vanilės krevetę, jums reikės:

• 200 g cukraus;
• 3 kiaušiniai;
• vanilinis cukrus;
• 500 ml pieno;
• 25 g krakmolo;
• 55 g kvietinių miltų.

Valgomasis kremas namuose

1. Pirmiausia pertraukite kiaušinius. Tada atskirkite triušius nuo baltųjų. Šildykite kai kuriuos trynius. Tada perkelkite juos į gilų dubenį.
2. Tada pridėkite tą patį cukrų, vanilę. Dabar jums reikia maišytuvo. Šį prietaisą sudrėkinkite, kol atsiras putų.
3. Tada perpilkite miltus ir krakmolą. Tada supilkite į sumuštus trynius. Tada sumaišykite viską naudodami maišytuvą.
4. Tada supilkite dalį pieno (apie 100 ml). Įpilkite likusią į puodą ir virkite ant ugnies.
5. Kai pienelis verda, pridėkite jį prie kremo. Sumaišykite visą mišinį su maišytuvu.
6. Tada supilkite kremą į keptuvę. Įdėkite į ugnį (mažas). Išmaišykite procesą, kol vanilės kremas susitrenks.
7. Įpilkite į kitą talpyklą, uždenkite folija ir palikite šaltai.

Vanilė

Šis kremas idealiai tinka impregnuoti lapų tešlą ir sausainius. Pasirodo, labai švelnus, lengva virti.

Šis vanilinio sviesto kremas pasižymi subtilia citrinos rūgštele. Todėl jis nėra nei švelnus, nei klojingas.

Norėdami virti, jums reikės:

• 100 g cukraus;
• 300 ml grietinėlės;
• trys šaukštai vanilės;
• 100 ml citrinos sulčių.

Valgymo vanilinis kremas: žingsnis po žingsnio receptas

1. Первое, что нужно сделать, это тщательно смешать visi komponentai. Tada įdėkite mišinį ant krosnies ant krosnies. Kai tik grietinėlė kremo, šiek tiek sutirsta ir cukrus visiškai ištirpsta, išimkite jį iš viryklės.
2. Dabar leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada sumaišykite vanilinį kremą į maišytuvą iki norimo nuoseklumo.

Sausainių kremas

Šis kremas yra gelsvas atspalvis.Konsistencija puikiai tinka bandelėms. Lengvas ir greitas pasirengimas. Vanilinis kremas pasirodo neįtikėtinai skanus ir gražus. Kepimui nereikia daug produktų.

Paruošimui bus reikalaujama:

• du kiaušinių tryniai;
• 300 ml pieno;
• penkiasdešimt gramų krakmolo;
• vanilinas (pagal skonį);
• 100 gramų cukraus.

Bandelių kremo gaminimas

1. Užvirkite cukrų ir pieną (50 g).
2. Tada trynius išmaišykite su cukrumi ir krakmolu.
3. Supilkite šiek tiek pieno į dubenį (dar karštesnį), tada supilkite trynio masę, nuolat maišykite.
4. Dar kartą viską sumaišykite. Tada lėtai užpilkite verdančiu pienu.
5. Ant silpnos ugnies kremą sutirštinkite. Proceso metu maišykite pakankamai stipriai, kad gautumėte masę be gabalėlių.
6. Tada atvėsinkite vanilinį kremą. Tada galite juo naudotis.

Vanilės angliškai

Tai tradicinis angliškas kremo receptas.

Norėdami virti, jums reikės:

• šeši kiaušinio trynys;
• 250 ml riebios grietinėlės ir pieno;
• vanduo (jei reikia);
• vanilės ankštis;
• cukraus (100 gramų).

Vanilinis kremas: virimo receptas

1. Vanilės ankštį padalykite per pusę.
2. Supilkite pieną, grietinėlę į puodą. Įpilkite vanilės ankštį.
3. Kaitinkite šį skystį, kol jis pakils.
4. Tada nukelkite nuo ugnies. Skirkite dešimt minučių.
5. Tada kiaušinių trynius išplakite su cukrumi.
6. Pašalinkite vanilę iš mišinio. Ant trynių užpilkite ploną srovę. Maišykite infuzijos metu.
7. Tada pastatykite puodą ant silpnos ugnies. Virkite, kol mišinys sutirštės. Nepamirškite trukdyti. Stenkitės neperkaitinti kremo, nes jis gali susisukti.
8. Išmušus masę per sietą, atvėsinkite.

Su kremu

Šis kremas tinka sausainių pyragų sluoksniui.

Norėdami virti, jums reikės:

• du gramai vanilinio cukraus ir tiek pat želatinos;
• 200 ml grietinėlės (jų riebumas turėtų būti 35%);
• 60 gramų cukraus pudros.

Skanaus, paprasto ir aromatingo kremo gaminimas

1. Iš pradžių sumaišykite želatiną su trupučiu grietinėlės santykiu nuo 1 iki 10. Palikite mišinį laikui, nurodytam ant pakuotės. Tegul išsipučia.
2. Tada gautą masę kaitinkite vandens vonelėje, kol želatina visiškai ištirps.
3. Tada įpilkite grietinėlės (prieš tai atšaldytą). Paimkite maišytuvą. Tada kelias minutes (dvi ar tris) plakite masę mažu greičiu, o paskui - dideliu greičiu.
4. Tada ten įpilkite vanilinio cukraus ir miltelių. Plakite, kol pasirodys tvirtos smailės. Viską, kremą galima naudoti.

Vanilės varškė

Toks kremas yra skanus, aromatingas. Tai idealiai tinka paprastam ir sudėtingam kepimui.

Norėdami virti, jums reikės:

• du kiaušiniai;
• penki šaukštai. šaukštai cukraus;
• penki šimtai gramų varškės;
• trys šaukštai. grietinės šaukštai;
• 220 gramų mėlynių;
• 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas.

Virimas vanilinis varškės kremas

1. Pirmiausia varškę sutrinkite per sietelį. Tada įpilkite vanilės ekstrakto, cukraus ir grietinės. Sumaišykite gautą masę.
2. Plakite kiaušinius. Įpilkite į bendrą masę. Maišykite mikseriu iki vientisos masės. Viskas, grietinėlė paruošta. Uždenkite plastikine plėvele. Įdėkite į šaldytuvą. Prieš naudojimą įpilkite mėlynių. Gero apetito!

Kremas be sviesto su vaniliniu cukrumi

Tai labai paprastas receptas. Kremas puikiai tinka desertams su vaisiais ar uogomis. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip eklerų užpildas.

Paruošimui bus reikalaujama:

• dvi stiklines pieno;
• du šaukštai. šaukštai miltų;
• aštuoni gramai vanilinio cukraus;
• stiklinis cukraus;
• keturi tryniai.

Kremo gaminimas: žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Pirmiausia trynius sutrinkite su cukrumi.
2. Tada į juos įpilkite miltų. Minkykite šią masę.
3. Tada įpilkite pieno, supilkite palaipsniui, nuolat maišykite.
4. Tada uždėkite masę ant ugnies. Virkite ant silpnos ugnies apie dešimt minučių. Procese būtinai įsikiškite.
5. Tada į masę įpilkite vanilinio cukraus. Paimkite maišytuvą. Plakite septynias minutes.
6. Masė turėtų tapti puri.

Prancūziškas vanilinis kremas

Šis kremas yra klasikinis. Paprastai jis naudojamas įvairiems desertams gaminti. Vanilė suteikia kremui malonų aromatą.

Produktai su juo taps vertu šventinio stalo papuošimu.

Norėdami paruošti šį kremą, jums reikės:

• keturi tryniai;
• du puodeliai pieno (vidutinio riebumo);
• trečdalis stiklinės cukraus;
• vienas šaukštas vanilės ekstrakto.

Žingsnis po žingsnio kremo gaminimo procesas

1. Pirmiausia puode įkaitinkite pieną. Į jį pridėjus vieną šaukštą vanilės ekstrakto.
2. Tada išplakite kiaušinių trynius su cukrumi.
3. Tada supilkite (darykite tai pakankamai lėtai) trynių ir cukraus mišinį į jau verdantį pieną.
4. Troškinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Šis procesas užtruks maždaug nuo penkių iki dešimties minučių. Štai ir viskas, kremas paruoštas. Galite naudoti iš karto.

Maža išvada

Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti vanilinį kremą pyragams, bandelėms ir kitiems desertams. Tikimės, kad mūsų receptų dėka tokias mases galėsite pasigaminti patys. Sėkmės!