Mes visi mėgsta saldus pyragas, ypač jeiKompozicijoje yra kakava. Tačiau daugeliui nepatyrusių šeimininkių atrodo, kad tokio deserto padaryti nėra lengva. Tačiau mes skubame išsklaidyti šį mitą: yra daug receptų, kurie leis jums paruošti skanų kakavos pyragą net pradedantiesiems virėjams. Šiandien mes pasiūlome tavo dėmesį.
Kakavos pyragas receptas
Taip atsitinka, kad mūsų planuose nėra virimodesertas. Tačiau namų ūkiai kviečiami pasilepinti skaniais naminiais pyragais. Tokiu atveju šis receptas išgelbėti. Tam nereikia pirkti brangių ingredientų. Be to, galite labai greitai ir lengvai padaryti puikų desertą.
Produktai
Palepinti šeimos narius ar svečiusskanus desertas, jums reikia šių ingredientų: kiaušiniai - 4 vnt., cukrus ir miltai - po vieną stiklą, augalinis aliejus ir grietinė (15-20% riebalų) - du šaukštai, kepimo miltelių maišelis, 1 šaukštas kakavos miltelių. Papuoškite kulinarinį produktą - tai riešutų trupiniai ir cukraus milteliai.
Virimo procesas
Итак, начнем делать наш пирог с какао.Visų pirma, turėtumėte atskirti baltymus nuo trynių. Baltymai turi būti sumaišyti su cukrumi, kol tūris padvigubėja ir susidaro stora putos. Paprasčiausias būdas tai padaryti yra su maišytuvu vidutiniu greičiu. Tada į gautą masę reikia patekti į trynius, grietinę ir sviestą. Iš anksto ištirpinti miltai atskirame dubenyje, sumaišomi su kakavos milteliais ir kepimo milteliais. Tada sudedamąsias dalis išdžiovinkite į tešlą, nepamirškite maišyti. Minkštinkite tešlą į storo kremo konsistenciją. Kai jis pasiruošęs, jį įdėkite į kepimo indą. Geriausia naudoti silikoninę formą arba dizainą su nuimamomis pusėmis, kad nebūtų pažeistas kulinarinis produktas. Taigi, mes siunčiame mūsų šokoladinį pyragą su kakava į krosnį. Jis bus kepamas apie pusvalandį 200 laipsnių kampu. Paruoštas desertas turėtų šiek tiek atvėsti, nuimti iš formos ir papuošti riešutais ir cukraus milteliais. Dabar galite skambinti namų ūkiui arbatos! Bon apetitą!
Traškūs avižiniai dribsniai ir kakavos sluoksniuota tešla
Jei norite palepinti savo artimuosius skaniais iroriginalus desertas, būtinai naudokitės šiuo receptu. Ant jo paruoštas kakavos pyragas bus traškus, švelnus ir trapus. Jis tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams ir svečiams namuose.
Taigi, norint paruošti šį kulinarinį produktąmums reikia šių ingredientų: 400 gramų miltų, vieno kiaušinio, 200 gramų sviesto, šaukštelio citrinos sulčių ir žiupsnelio druskos. Šių produktų mums reikia bandymui. Įdarą gaminsime iš 100 gramų avižinių dribsnių, 3 šaukštų kakavos miltelių, 150 gramų sviesto, grietinės ir cukraus - po 2 šaukštus ir 100 gramų vaflių.
Instrukcijos
Kadangi ruošiamės kepti sluoksniuotą pyragą, mesjums reikia tinkamos tešlos. Mes siūlome jums greito maisto variantą. Norėdami tai padaryti, turime tam tikrą laiką sviestą nusiųsti į šaldiklį, kol jis lengvai sušals. Miltus supilkite tiesiai ant darbinio paviršiaus ar stalo. Išimkite aliejų iš šaldiklio ir sutarkuokite jį miltais. Naudodami ilgą peilį, mes pradedame pjaustyti ir supjaustyti ingredientus, formuodami daugiau ar mažiau vienalytę masę. Po to įpilkite kiaušinį ir porą šaukštų vandens, sumaišyto su citrinos sultimis. Vėl viską susmulkiname peiliu. Neverta dirbti su tešla rankomis, nes dėl to aliejus ištirps. Taigi, mes sudėjome gautą masę, įdėkite ją į plastikinį maišelį ir nusiųskite į šaldytuvą 1 valandai.
Tuo tarpu galite atlikti įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite avižinius dribsnius su kakavos milteliais, grietine ir sviestu. Maišykite ir leiskite mišiniui užvirti, kol vėl pradėsime dirbti su tešla.
Po valandos tešlą išimkite iš šaldytuvoir atskirti nuo jo mažą gabalėlį. Vėliau jį panaudosime desertui papuošti. Mes įdėjome šį gabalėlį atgal į maišelį ir išsiųsime į šaldytuvą. Iškočiokite likusią tešlą taip, kad ji puikiai tilptų į kepimo indą. Atkreipkite dėmesį, kad siūlės plotis neturi būti didesnis kaip 7 mm. Perkelkite tešlą į kepimo indą. Ant viršaus užpilkite lygų įdaro sluoksnį su kakavos dribsniais ir trupančiais vafliais. Išimame iš šaldytuvo likusį tešlos gabalėlį ir triname ant įdaro ant trintuko. Dabar būsimą pyragą su kakava ir avižiniais dribsniais galima nusiųsti į orkaitę. Desertą reikia kepti 190 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.
