Vištiena grietinėlės padaže lėtoje viryklėje - puikus pasirinkimas šeimos vakarienei. Straipsnyje rasite keletą šio patiekalo receptų. Linkime kulinarinės sėkmės!
Vištiena garstyčių grietinėlės padaže
Ingredientai:
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- vienas morkas;
- 2-3 lemputės;
- 900 g vištienos (šlaunų);
- 2 šaukštai. l garstyčios granuliuotos;
- 350 g vištienos širdelių;
- maltų paprikų mišinio;
- 2 šaukštai. l grietine;
- sausų petražolių ar krapų.
Lėtoje viryklėje galite virti vištienos filė grietinės padaže. Bet mes nusprendėme eksperimentuoti ir paėmėme klubus ir širdis.
Pasirengimas:
1. Nulupkite svogūnus ir morkas.Be jų mūsų patiekalas nebus toks skanus ir kvapnus. Susmulkinkite svogūną ir nusiųskite į lėtą viryklę. Vykdykite režimą „Kepimas“. Kol svogūnas pasiekia norimą būklę, sutrinkite tarkuotas morkas. Įpilkite į dubenį. Troškinys.
2. Vištienos šlaunis nuplaukite vandeniu iš čiaupo.Iškirpti jų nereikia. Įdėkite mėsą į svogūnus ir morkas. Pridėti vištienos širdis. Išmaišykite ingredientus. Mes druskos. Būtina uždaryti dangtį. Multicooker palikite tą patį režimą 5-7 minutes.
3. Kol mėsa troškinama su daržovėmis, mes gaminame įdarą.Norėdami tai padaryti, sumaišykite mažoje lėkštėje susmulkintą česnaką, garstyčias ir grietinę. Išmaišykite. Gauta masė dedama į lėto viryklę. Ten supilkite džiovintas petražoles ir paprikų mišinį. Uždarykite dangtį. Perėjimas į kitą režimą - „Quenching“. Mes įdėjome 40 minučių. Tai viskas. Vištiena grietinėlės padaže lėtoje viryklėje yra paruošta patiekimui ir vėlesniam naudojimui. Mėgaukitės maistu!
Aštrus vištiena grietinėlės padaže lėtoje viryklėje
Prekių sąrašas:
- stikline vandens;
- 200 g grietinės;
- 1 šaukštelis prieskoniai;
- vienas svogūnas;
- 1/3 šaukštelio juodieji pipirai;
- 1 kg vištienos;
- 3 šaukštai. l augaliniai aliejai;
- druska
Pasirengimas:
1.Nuplaukite vištieną tekančiu vandeniu ir supjaustykite gabalėliais, pašalindami riebalų perteklių. Mes paskleidžiame lėtoje viryklėje. Įpilkite šiek tiek aliejaus. Mes įtraukiame programą „Kepimas“. Pastebime 10–15 minučių. Nepamirškite vištienos mėsos pasukti taip, kad ji kepstų iš visų pusių.
2. Suberkite susmulkintą svogūną, prieskonius ir maltus pipirus. Mes druskos.
3. Paimkite nedidelį puodelį.Jame grietinę sumaišome su šiltu vandeniu. Pasirodo savotiškas padažas. Supilame į lėtą viryklę. Uždarykite dangtį. Mes perkeliame įrenginį į "gesinimo" režimą. Laikas yra 20 minučių. Tada galite išdėstyti aštrią vištienos mėsą ant plokštelių ir patiekti.
Vištienos receptas grietinėlės padaže lėtoje viryklėje (su grybais)
Maisto paketas:
- 0,5 kg grybų (tinka grybai);
- vienas svogūnas;
- 6 vištienos šlaunys;
- 3/4 puodelio grietinės;
- šiek tiek juodųjų pipirų;
- augalinis aliejus.
Virimo instrukcijos:
1. Pievagrybius nuplauname vandeniu, nuvalome juos nuo nešvarumų ir šiukšlių, supjaustome į plokšteles. Nuimkite lukštus nuo lemputės. Minkštimą susmulkinkite (geriausia - pusžiedžiais).
2. Supilkite šiek tiek aliejaus į lėtą viryklę.Paskleiskite susmulkintą svogūną. Pusę valandos įjungiame „kepimo“ režimą. Bet tai nereiškia, kad galite tęsti savo verslą. Svogūnus reikia sukti ir įsitikinti, kad jie nesudegę. Po 10 minučių nuo režimo įjungimo įpilkite grybų. Išmaišykite. Pastebime dar 10 minučių. Kai svogūnai ir grybai šiek tiek kepti, mes siunčiame vištienos šlaunis į dubenį. Mes tęsiame patiekalo ruošimą iki programos pabaigos. Neuždarykite dangčio.
3. Tai dar ne viskas. Druskos ir pipirų vištiena.Įpilkite grietinės. Sumaišykite ingredientus. 25 minutes nustatykite režimą „Gesinimas“. O dabar uždarykite dangtį. Mes laukiame garso signalo, nurodančio virimo proceso pabaigą. Patiekalas patiekiamas su virtais ryžiais arba makaronais.
Baigiamajame darbe
Dabar jūs žinote, kaip vištiena virta grietinės padaže lėtoje viryklėje. Pasirinkite bet kurį iš mūsų siūlomų receptų ir pereikite prie praktinės dalies.
