Keptas tofu pasirodo gana skanus.Valgių receptai skiriasi priklausomai nuo ingredientų. Šiame straipsnyje aptarsime keletą būdų, kaip sukurti patiekalą. Mes jums pasakysime, kaip kepti tofu. Receptai, kuriuos mes apsvarstysime, tarsi tie, kurie mėgsta sūrius.
Patiekalas su padažu
Tofu - sojos sūris (varškė).Tai pagaminama sojos pieno rūgštys. Šokui šis sūris yra šviežias, tekstūra yra subtilus. Tai daržovių sūrio privalumas, palyginti su kitais produktais. Keptas tofu, kurio receptai yra skirtingi, turi skonį, kuris suteiks jai užpildo, marinatus arba prieskonius.
Paruošimui būtina:
- trys gvazdikėliai česnako;
- 500 g tofu;
- augalinis aliejus;
- duonos trupiniai (krakmolas arba miltai);
- juodoji pipirinė žemė;
- penkiasdešimt mililitrų sojos padažo;
- 1 šaukštelis. medus
Pasirengimas:
- Pirmiausia supjaustykite tofu į trikampius.
- Tada nuvalykite nuo sūrio drėgmę popieriniu rankšluosčiu.
- Įmirkytas sūris dešinėje minučių sojos padaže.
- Tada spauskite sūrį iš drėgmės.
- Supilkite tofu gabalėlius į krakmolą, džiūvėsėlius arba miltus.
- Keptuve, sušildykite dvi lenteles. šaukštai augalinio aliejaus.
- Sumaišykite iki aukso rudos ant abiejų sūrio pusių.
- Kuro užpylimas yra lengvas. Smulkiai pjaustykite česnakus, sumaišykite su sojos padažu, medumi ir prieskoniais.
- Tada supilkite sūrio padažą. Patiekite prie stalo.
Kepta tofu. Receptas su nuotraukomis
Этот рецепт очень прост.Kepta sojos sūris yra puikus užkandis arba pietūs. Šis patiekalas tinka ryžiams arba marinuotų, šviežių daržovių salotoms. Kepimo procesas trunka apie penkiolika minučių.
Paruošimui būtina:
- čili pipirai;
- pusė puodelio sojos padažo;
- cukrus;
- 250 g tofu;
- žaliųjų svogūnų šakelė;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštą kukurūzų krakmolo, sezamo sėklų;
- druska
Virimo indas:
- Pusę valandos padėkite tofą spaudžiant, kad atsikratytumėte drėgmės perteklių.
- Tada sūrį supjaustykite į didelius gabaliukus, kurie yra tokie stori kaip pirštas.
- Po to pamerkite jį padaže (sojos).
- Šildykite aliejų keptuvėje. Skrudinus česnaką, atsiranda būdingas kvapas.
- Tada išimkite česnaką iš visos. Pridėti sūrio.
- Iki auksinės rudos rudos tofu. Tada jums reikia jį pašalinti iš visos.
- Įpilkite likusį padažą, įpilkite cukraus, druskos, karšto pipiro, krakmolo.
- Tada išmaišykite, užvirkite.
- Po to lėtai nuleiskite šilumą, kaitinkite padažą, kol jis sutirps.
- Tada kepkite sezamo sėklas sausoje keptuvėje.
- Po pjaustymo plunksnos jauni svogūnai.
- Įdėkite tofu ant plokštės, supilkite padažą. Tada pabarstykite sezamu, žaliais svogūnais.
Tai paruošta kepti tofu. Pirmiau aptarti receptai yra gana paprasti. Kitai kūrimo galimybei, be sūrio ir prieskonių, jums reikės daržovių.
Su pupelėmis ir pipirais
Patiekalas pasižymi skaniu, maitinančiu, aromatiniu. Maisto kūrimo procesas užtruks 15 minučių.
Norėdami gaminti keptą sūrį, jums reikės:
- 200 gramų tofu;
- 100 gramų šparaginių pupelių;
- česnako skiltelė;
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas augalinio aliejaus, sezamo;
- pusė paprikų, geltona ir raudona;
- 4 šaukštai. šaukštai sojos padažo;
- pusės šaukštelio baltojo sezamo;
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero.
Virimo procesas:
- Iš pradžių tofu supjaustykite vidutiniais gabalėliais, užpilkite 2 šaukštais sojų padažo ir palikite mirkti.
- Į keptuvę supilkite aliejų mišinį, apkepkite smulkiai supjaustytą česnaką, imbierą.
- Tada išimkite šiuos du komponentus, išmeskite.
- Įdėkite tofu į keptuvę, kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Kitas, padėkite ant plokštelės.
- Pirmiausia žalias pupeles blanširuokite verdančiame vandenyje vieną minutę. Tada sulenkite kiaurasamtyje.
- Tada įdėkite pupeles, smulkintas paprikas į keptuvę. Kepkite dvi minutes.
- Tada į daržoves įpilkite sojos padažo (du šaukštus), sumaišykite. Troškinkite vieną minutę.
- Tada į daržoves įpilkite tofu, išmaišykite. Pabarstykite sezamo sėklomis.
- Patiekite karštą.
Išvada
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti keptą tofu.Mes apsvarstėme skirtingus receptus. Yra paprastas būdas gaminti sūrį su sojos padažu. Jei norite sukurti sudėtingą patiekalą, atkreipkite dėmesį į brangesnį kūrimo variantą su daržovėmis. Tikimės, kad jums pavyks pasigaminti keptą tofu - jums padės straipsnyje aprašyti receptai.
