Kognityviniai faktai apie viską / Maistas ir gėrimai / Keptas sūris: receptas

Grilis sūris: receptas

Жареный сыр, рецепт приготовления которого мы Šiandien mes apibūdiname, yra puikus užkandis alui. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas, taip pat naudojamas kaip vienas iš salotų ingredientų.

Grilis sūris: receptas su nuotraukomis

Būtini ingredientai:

suluguni sūrio (arba kito kieto sūrio) pakavimas;
šiek tiek miltų, skirtų iškaulinimui (2–3 šaukštai);
Skrudinta duona;
2 švieži vištienos kiaušiniai;
kepimo aliejus kepimui.

Paruošimo technologija

Sūrį supjaustykite į tokius storus kaip pirštus (apie 1 cm)cm) Beat kiaušinius. Viename dubenyje supilkite miltus, kituose - duonos. Įkaitinkite keptuvę aliejumi. Sulaikykite sūrio lazdą į kiaušinį, tada supilkite į miltus, panardinkite į kiaušinį ir tada duoną. Gręžti gerai, krekeriai turėtų padengti visą sūrio paviršių, kitaip esant aukštai temperatūrai, jis išeis. Įdėkite sūrio lazdą į karštą aliejų. Kepkite, kol iš abiejų pusių nudegės. Patiekite su padažu.

Adygea sūris kepti

Receptai kepti sūriai yra įvairūs. Mes siūlome dar vieną. Sudėtis 6 porcijoms:

0,5 kg Adygei sūrio;
šviežių vištienos kiaušinių pora;
trečią puodelį (apie 50 ml) grietinėlės;
stiklas (apie 200 gramų) miltų;
2 stiklinės (apie 400 gramų) duonos;
kepimo aliejus kepimui.

Paruošimo technologija

Sūrį supjaustykite griežinėliais (1–1,5 cm storio).Supilkite miltus, duonos ir grietinėlės kiaušinius į tris skirtingus dubenis (juos reikia šiek tiek užpilti). Supilkite aliejų į gilų katilą arba keptuvę. Sušildykite sunkiau. Paruošti sūrio kubeliai ritiniai miltuose, po to - kiaušinių grietinėlės mišinyje, o galų gale - išpjauti. Padėkite į katilą ir kepkite ant abiejų pusių. Turėtumėte gauti ruddy sūrio lazdelės.

Kepta sūris: Camembert receptai

Ar norite nustebinti savo šeimą ir draugus? Šis receptas skirtas jums. Privalu turėti sandėlyje:

gabalėlis „Camembert“ sūrio - apie 100 gramų;
vištienos kiaušinis;
30 ml riebios grietinėlės;
sezamo sėklos;
džiūvėsėliai - apie 30 gramų;
pistacijos - 3 šaukštai;
miltai - apie 50 gramų;
uogienė (bet kokia, pavyzdžiui, iš juodųjų serbentų ar braškių);
grietine.

Technologija

Kaip virti lydytą sūrį?„Camembert“ gaminimo receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių, nes šis patiekalas patiekiamas desertui. Sūrį supjaustykite trikampiais. Susukite į miltus ir leiskite šiek tiek pagulėti. Grietinėlę išplakite su kiaušiniu (galite imti pieną), įmaišykite šiek tiek miltų. Į dubenį supilkite sezamą, pjaustytas pistacijas ir džiūvėsėlius (galite naudoti druskos krekerius). Sūrį pamirkykite tešloje, po to - džiūvėsėliuose. Kaulą iš anksto pašildykite. Kepkite Camembert iki aukso rudos spalvos. Patiekite dubenyje su grietine ir uogiene. Išbandyk! Tai yra nuostabus patiekalas.

Keptas sūris. Salotų receptas

Puikias ir neįprastai skanias salotas galima paruošti su lydytu fetos sūriu. Ingredientai